Ni ọpọlọpọ igba, tọju awọn ọsan oyinbo jẹ gidigidi gbowolori. Sugbon o wa ni anfani ọtọtọ lati gba ọja yi, eyi ti o jẹ orisun ti calcium fun ara wa, ominira. Warankasi le ṣee ṣe paapa ni ile lati warankasi ile kekere. O yoo ṣe pataki bi olutọju ati rọrun fun ounjẹ ounjẹ ounjẹ tabi ounjẹ, ati gẹgẹbi apakan ti o wọpọ ati awọn ounjẹ ipanu ti o gbona.
Atunṣe atilẹba fun ile-aye ti o ni ile-aye ṣe warankasi lati warankasi ile kekere
Ti o ba ni ọpọlọpọ awọn warankasi ile kekere tabi ibi-iṣọ ti o wa ninu firiji, ati awọn oriṣiriṣi biiu ati awọn ọpọn-wara ti tẹlẹ ti di alaidun, o jẹ akoko lati fi ẹrọ yii sinu ounjẹ ile. Awọn alejo rẹ yoo tun ṣe inudidun si awọn ẹbùn rẹ ti o dara julọ.
Eroja:
- ata ilẹ - 1 ehin;
- wara - 1,2 liters;
- gbogbo igbi - 0,5 kg;
- iyọ - 0,100 teaspoons;
- paprika - 0,5 tsp.
- dill - 0,5 tbsp. spoons;
- kumini - 0,75 teaspoons;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- ẹyin - 1 nkan;
- Basil - 0,5 tsp.
- Bota - 70 g.
Igbaradi
Ti o ba jẹ ọlọgbọn alainiran ti ko ni iriri, ko si mọ gangan bi a ṣe le ṣe warankasi ti a ṣe ti o tutu lati inu warankasi kekere, bẹrẹ pẹlu iṣẹ ṣiṣe ti o rọrun julọ: ṣan wara ni inu. Ile kekere warankasi lọ ni kan eran grinder tabi fara lọ nipasẹ kan sieve. Ni wara ti a ṣe tuntun, gbe warankasi ile ati ki o tẹsiwaju lati ṣa, ki o má ṣe gbagbe lati ṣafẹri, ni ina ti o kere ju. Eyi yoo gba o kereju 10-15 iṣẹju.
Awọn adalu, eyi ti o jẹ omi ara kan pẹlu awọn ohun elo ti o ni imọ-aporo, gbe e sinu egungun ti o nipọn ati ki o gbele e fun idasile daradara ti omi. Ọpọlọpọ ninu rẹ n ṣan ni iṣẹju marun si iṣẹju meje.
Ṣẹbẹ bota ti o ni itọlẹ, fi kun warankasi ile kekere, ẹyin, omi onisẹ, iyo iyọlẹnu ati ki o dapọ gbogbo ohun ti ko ni kiakia ati ni kiakia titi ti a fi gba iyasọtọ ti isokan ti o dara. Nigbati ibi naa ba ni irọri, lọ taara si sise warankasi lati warankasi Ile kekere, eyiti o ṣee ṣe ni ile. Gbe ibi lọ si awọn mimu, pin si awọn ẹya mẹrin. Fi turari kun si ọkọọkan wọn: ata ilẹ pẹlu basil, dill, kumini, paprika. Lẹhinna gbe ohun gbogbo si ibi ti o tutu lati fi idi fun wakati meji.
Ti warankasi warankasi lati inu ile kekere ni ile
Olupese yii n jade lati jẹ adayeba pupọ ati ki o jẹ elege ju awọn isunmi ti a ti ṣiṣẹ lọwọ awọn ọsan. Ni afikun, o le tan iru warankasi lori akara dipo bota, ati nigbati o ba nfi awọn turari ṣe, o ṣe igbadun ni igbadun daradara. Lati ni oye bi o ṣe le ṣawari yi ṣe iyọdaju ti warankasi ile ti o wa ni ile-ọsin jẹ kekere: o wa ati aiṣiṣeye si imọran onjẹ.
Eroja:
- omi onisuga - 0,5 tsp.
- ọra Ile kekere warankasi - 550 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyo - 0,5 tsp.
- bota - 150 g;
Igbaradi
Ile kekere warankasi, illa pẹlu awọn ẹyin ati bota ti o ni itọlẹ, fi omi ṣuu ati ki o wọn wọn diẹ. Bọ ohun gbogbo ti o nlo iṣelọpọ, titi gbogbo ibi yoo jẹ aṣọ. Fi awọn adẹtẹ adẹtẹ sinu adẹtẹ kekere kan ki o si gbe si wẹwẹ omi kan. Nibayi, a ti jinna pẹlu ifunra ni ilọsiwaju titi ti ibẹrẹ ti yo. Lubricate awọn fọọmu pẹlu epo ati gbe awọn adalu nibẹ. Bayi o gbọdọ duro ni ibi ti o dara fun o kere ju wakati 8-10 titi o fi ṣetan.
Warankasi curd warankasi ni ile
Awọn ọja iṣọn ti o da lori ewúrẹ ewúrẹ ni awọn vitamin ni iṣeduro ti o ga, nitorina wọn ni igbagbogbo niyanju lati tẹ akojọ awọn ọmọde. Lati inu koriko ti o tutu lati iru ile kekere bẹẹ ko ni kọ eyikeyi ọmọde.
Eroja:
- ewúrẹ ewúrẹ - 2 liters;
- kikan - 1 tbsp. sibi;
- ewúrẹ curd - 2 tbsp. spoons;
- iyo - 1 teaspoon;
- ekan ipara - 2.5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ṣeun wara si iwọn otutu ti to iwọn 40-50. Kànga bibẹrẹ warankasi ile kekere, ṣe dilẹnti pẹlu kekere ti wara, ki o si dilọ rẹ pẹlu wara ti o gbona. Adalu iyọ, gbe adiro naa ki o si reti itọju. A gbe okun naa si ati ki o fi ipara ipara naa kún. Laisi idaduro lati igbiyanju, akiyesi akoko ti wara bẹrẹ si nipọn. Ti o ba ti lẹhin mẹẹdogun wakati kan eyi ko ṣẹlẹ, o nilo lati fi kikan kun. A ti fi ohun-ọṣọ ti a fi sinu itọsi kan, ti a bo pelu gauze, a bo o lati oke pẹlu ọṣọ-ọṣọ ati ki o fi ipalara kekere kan si oke. Fi warankasi fun wakati kan ni fọọmu yii, lẹhin eyi o le gbiyanju.