Chahokhbili ni ọpọlọ

Agbegbe Georgian pọ pẹlu ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ti nhu, eyi ti o ni iyasọtọ ti o ni iyasọtọ daradara laarin awọn onibara kakiri aye. Ọkan ninu awọn ounjẹ wọnyi jẹ chahokhbili. Mura silẹ, nigbagbogbo lati inu adie kan, eyi ti o ṣe pẹlu awọn obe tomati ti a le tete funni ni esi to dara julọ, awọn ohun itọwo eyiti a le yipada nipasẹ fifi orisirisi ẹfọ kun, awọn afikun turari ati awọn turari.

Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le pese chakhokhbili lati inu adie ni ọpọlọ, ati pe a yoo pese ọpọlọpọ awọn ilana fun ohun elo ti o dara ju dun.

Chahokhbili lati inu adie kan ni ọpọlọpọ awọn ohunelo - ohunelo

Eroja:

• eran adie - 1.6 kg;
• ata ilẹ - 4-5 eyin;
• awọn tomati - 450 g;
• alubosa - 400 g;
• dun didun Bulgarian - 200 g;
• ata kikorò - 1 PC. tabi lati lenu;
• waini pupa - 100 milimita;
• bota - 35 g;
• hops-suneli - 1 tbsp. sibi;
• awọn ọpa basil tuntun - 1 opo;
• alawọ coriander alawọ ewe - 1 opo;
• dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
• iyo.

Igbaradi

Lati mura Chahokhbili a yan apẹrẹ ọmọde ti adie alabọde, fi omi ṣan daradara, a gbẹ ki o si ge o sinu awọn ege awọn ege. A fi wọn sinu ilọsiwaju ọpọlọ ti o ni ilọsiwaju, yan ipo "Frying" tabi "Bọtini" lori ifihan ki o si pa awọn awọ pupa ni gbogbo ẹgbẹ titi awọn ti o ra awọn ege. Lẹhinna, a gba adie naa, ati ni agbara ti multivarka fi epo diẹ diẹ sii ati fifun ni ilosiwaju ti mọtoto ati ki o ge lori awọn alubosa alubosa. Jẹ ki a ṣan o ni kekere kan ki o si fi awọn Bulgarian ati ewe ti o dùn, tọ kuro ninu awọn irugbin ati awọn ẹka ti a fi wela. Lẹhin iṣẹju diẹ, a gbe awọn tomati titun. Ṣaaju ki o to fun wọn ni omi ti n ṣabọ omi, bó o si ge si awọn cubes.

Bayi a fi awọn ata ilẹ ti a fi webẹ ati ki o ge ilẹ, da ẹran adie pada si multicastree, jabọ awọn eso tutu tuntun ti cilantro ati basil, fi sinu ọti-waini pupa, akoko asẹ pẹlu iyo, ata ilẹ ati fi kun hops-suneli.

Yipada ohun elo si iṣẹ "Quenching" ki o si pese Chahokhbili fun iṣẹju 90. Ti adie ko ba ọdọ, akoko akoko sise gbọdọ pọ si.

Chahokhbili lati adie pẹlu poteto ni multivark

Eroja:

• awọn itan itan tabi awọn ese - 0,7 kg;
• ọdunkun isu - 0,9 kg;
• ata ilẹ - eyin 3-4;
• awọn tomati - 450 g;
• alubosa - 350 g;
• dun Bulgarian ata - 150 g;
• hops-suneli - 1 tbsp. sibi;
• Girasi Basil tuntun - Iwọn okun waya 0,5;
• Alabapade alawọ ewe coriander - 0,5 pencil;
• dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
• iyọ;
• Epo epo ti a ti gbin.

Igbaradi

Adie thighs tabi awọn ẹsẹ ti a wẹ, ti a ti daa daradara ati ti a fi oju pa ni multicastry, dà sinu epo kekere ti a ti mọ. A fun eran eran adie si brown lati ẹgbẹ mejeeji, ṣeto ẹrọ naa si ipo "Frying" tabi "Baking" mode. Lẹhinna, a gba adie jade lori awo, ati ninu ekan ti a gbe alubosa kan ti o ṣaju tẹlẹ ati ki a ge si awọn oruka oruka. Lẹhin iṣẹju marun ti frying fi peeled ati ki o ge wẹwẹ ata ti o dùn ati ki o tun din-din.

Ti wa ni ti mọtoto awọn irugbin tomati, ge sinu awọn cubes kekere tabi awọn awọ ati ki o pawn si awọn iyokù ti awọn ẹfọ. Fẹ gbogbo papọ fun awọn iṣẹju diẹ sii, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan, lẹhinna dubulẹ eran, fi awọn tomati finely finẹ, lẹhin ti o wẹ awọ kuro lara wọn. A tun ṣe atunṣe awọn akoonu ti multiquark pẹlu iyọ, ata ilẹ, fi hops-suneli gbe ati gbe ẹrọ naa si ipo "Quenching". A pese chahokhbili pẹlu adie ati poteto fun ọgbọn iṣẹju. Awọn iṣẹju marun ṣaaju ki opin akoko naa, a ṣabọ ọya tuntun ti a ti sọtun ati ata ilẹ ti a ti mọ tẹlẹ.