Lẹhin igbasilẹ aṣeyọri ti awọn olu, nigbati idaji awọn selifu ti o wa ninu apo ounjẹ ti o kun pẹlu awọn agbọn ero , ti o dabi pe o ti ṣakoso lati ṣa gbogbo awọn ounjẹ ti o wa tẹlẹ pẹlu awọn olu, a le gba awọn iyokù laaye lati dinku ati lati gbadun awọn ẹbun ti Igba Irẹdanu Ewe paapaa lẹhin akoko, lẹhinna jẹ ki awọn tiketi lori ounjẹ olu , fun apẹẹrẹ.
Ohunelo fun Olu gravy lati awọn tio tutunini
Eroja:
- shallots - 90 g;
- Si dahùn o thyme - 1 teaspoon;
- awọn tio tutunini - 320 g;
- waini funfun funfun - 45 milimita;
- Olu broth - 750 milimita;
- iyẹfun - 5 g.
Igbaradi
Gbiyanju soke epo olifi, fi pamọ pẹlu aifọwọlẹ tabi rọpo ẹhin pẹlu odo alubosa kan. Awọn irugbin bajẹ ati gige, lẹhinna fi kun si frying lẹhin iṣẹju 7. Afikun awọn obe pẹlu sisun ti o gbẹ, ati nigbati gbogbo ọrinrin lati fungus yo evarates, o fun wa ni ọti-waini, ati iṣẹju diẹ lẹhin - igbẹ ti onjẹ. Duro titi igbati yoo bẹrẹ si nipọn, ati ki o si tú iyẹfun diẹ. Awọn iṣẹju diẹ tọkọtaya miiran ati ile-iṣẹ ti o dara julọ ti awọn irugbin poteto yoo jẹ setan.
Eja obe lati awọn tio tutunini pẹlu ẹyẹ ipara ati Ewa
Eroja:
- olu (thawed) - 380 g;
- kan iwonba ti awọn ewa alawọ ewe;
- alubosa - 70 g;
- epo ewebe - 25 milimita;
- bota - 5 g;
- broth - 80 milimita;
- ekan ipara - 120 milimita;
- Karooti - 50 g.
Igbaradi
Gbọ awọn Karooti ati gige awọn alubosa. Ewebe, fipamọ lori adalu epo ati ki o fi si wọn awọn ege ti thawed olu. Nigbati panṣan frying jẹ gbẹ lẹẹkansi, fi awọn Ewa alawọ ewe wa lori rẹ, fọwọsi pẹlu broth ati ekan ipara ati fi silẹ lati ṣun titi ti o fi fẹra.
Iru obe ounjẹ jẹ rọrun lati ṣe ni ọpọlọ, fun eyi, jẹ ki awọn ẹfọ ati awọn olu ba wa ni ipo "Bake", lẹhin igbati o fi ipara ipara naa lọ si "Pa" fun iṣẹju 15.
Bawo ni a ṣe le ṣe obe obe?
Ounjẹ eso lati awọn tio tutunini le ni itọwo ti o kere ju die ju apẹrẹ rẹ lo lori ipilẹ titun, ṣugbọn gravy ti ohunelo yii wa jade lati wa ni pupọ nitori pe ohun itọwo ero ko da awọn ẹfọ ati ọpọlọpọ ohun elo tu.
Eroja:
- bota - 35 g;
- olu - 450 g;
- iyẹfun - 10 g;
- broth - 480 milimita;
- adalu Awọn ohun elo Provencal (si dahùn o) - kan fun pọ.
Igbaradi
Ti a ṣe afẹfẹ ti wa ni ge sinu awọn farahan ati ki o fi ni kan saucepan pẹlu bota. Nigbati awọn olu ba fi gbogbo ọrin wọn silẹ, akoko wọn, wọn wọn pẹlu iyẹfun ki o bẹrẹ lati tú broth naa laiyara ni awọn ipin kekere. Lọgan ti gbogbo omi ti wa ni afikun, fi aaye silẹ lati ṣinṣin fun iṣẹju 7-10.