Awọn poteto ti a gbin pẹlu alubosa - ounjẹ kan ti o dùn pupọ, ti o jẹ pipe fun ounjẹ ebi ni kikun. Lilo awọn ilana wa, iwọ yoo kọ bi o ṣe le din awọn poteto daradara, ati pe awoṣe yii yoo di pataki julọ ti tabili rẹ.
Ohunelo fun awọn poteto sisun pẹlu alubosa
Eroja:
- poteto - 2 kg;
- boolubu - awọn ege meji;
- ẹran ẹlẹdẹ - lati lenu;
- turari;
- ọya tuntun - lati lenu.
Igbaradi
A mu awo kan ti lard, fo o labẹ omi ti omi tutu ati fibọ si pẹlu toweli ibi idana ounjẹ. Lẹhinna ge si awọn ege pẹlu sisanra ti 5 millimeters. Ti wa ni ti mọtoto poteto, daradara fo, ge kọọkan ni idaji, ati lẹhinna awọn ege shredded ati fo ni omi tutu. Bulbs mọ ati ki o lọ. Tàn ọra lori apata frying iron, ironu lori ina ati ki o din-din titi ti wura, ati ki o rọra tan ki o si din-din fun iṣẹju diẹ diẹ lai pa pan pẹlu ideri kan. Lehin eyi, tan aaye poteto ti a pese silẹ, bo pẹlu ideri lori oke ki o si ṣe poteto poteto, igbiyanju lẹẹkọọkan, lori ina ti o pẹ ju. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun a jabọ alubosa alubosa, dapọ mọ, tú awọn satelaiti ati mu wa si ṣetan. Nisisiyi fi awọn poteto sisun sori awo kan ki o si fi wọn wẹ pẹlu awọn igi tutu. A sin ounjẹ kan ti nhu lori tabili kan pẹlu saladi Ewebe, awọn irugbin pickled, kukbers pickled ati awọn tomati. O le fi iyọda ẹda salted kan si awọn ege.
Awọn poteto gbigbẹ pẹlu alubosa alawọ
Eroja:
- poteto - 500 g;
- boolubu - 1 nkan;
- turari;
- alubosa alawọ - 30 g;
- epo epo.
Igbaradi
A mọ awọn poteto, fi omi ṣan ni kikun, ge sinu awọn okun ati ki o tun fi omi tutu lẹẹkansi pẹlu omi tutu lati fi omi ṣan gbogbo sitashi. Lẹhinna a gbẹ wa pẹlu toweli, tan-an ni pẹlẹpẹlẹ si iyẹfun frying ti o gbona pẹlu epo ati din-din labẹ ideri lori kekere ina. A yọ ilọbulo kuro lati inu apọn ki o si fi ọbẹ kan bọ ọ. Ni kete bi ọdunkun bẹrẹ si brown, a fi kun si itọwo ati ata. Ti o ba fẹ, fi sii ewe igi laurel ati awọn miiran turari. Ni opin pupọ, fi alubosa ti a pese silẹ, bo pẹlu ideri lori oke ki o jẹ ki o joko lori kekere ina fun iṣẹju 5 miiran, titi o yoo ti ṣetan. Nisisiyi a jabọ awọ ewe alawọ ewe ti o dara julọ, mu awọn ohun gbogbo jọpọ ati yọ awọn poteto kuro ninu ina. Ti o ba fẹ, a ṣe ẹwà satelaiti pẹlu awọn ewebe tuntun, ki o si ṣiṣẹ pẹlu eyikeyi saladi salaye.
Ti n ṣe itunra ti poteto pẹlu alubosa ati ata ilẹ
Eroja:
- apapọ apapọ - 8 PC.
- boolubu - awọn ege mẹta;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- paprika ilẹ ti o dara - 1 teaspoon;
- turari;
- olifi olifi lai õrùn - 100 milimita.
Igbaradi
Ti wa ni ti mọtoto poteto, fo ati ki o ge sinu awọn ege ege kekere. A mii boolubu ati ki o dá awọn alabọde naa. Nisisiyi mu iyẹfun frying, o tú epo sinu rẹ, sọ igun kan ki o si sọ ọ si awọ goolu, ni iwọn 3-4 iṣẹju. Lẹhinna dubulẹ awọn poteto ti pese sile tẹlẹ ki o si dapọ daradara,