Loni a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le pese turkey kan daradara ni ẹbẹ ipara oro. Eyi wulo pupọ, ounjẹ ti ijẹun niwọnba ati, ni akoko kanna, ohun elo ti o ni igbadun daradara yoo jẹ afikun afikun si eyikeyi ẹṣọ, ati pe o le ṣee ṣiṣẹ ni ọjọ mejeeji ati ni tabili ajọdun kan.
Turkey fillet ni ekan ipara obe - ohunelo
Eroja:
- Turki fillet - 1,3 kg;
- alubosa - 300 g;
- ekan ipara pẹlu akoonu ti o sanra ti ko din ju 20% - 275-300 g;
- epo epo ti a ti gbin - 35 milimita;
- iyẹfun alikama - 60-90 g;
- Ilẹ ilẹ nutmeg tabi coriander - lati lenu;
- Awọn ohun elo lati yan lati - lati lenu;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyọ;
- ewebe tuntun (iyan).
Igbaradi
Fun imukuro a mu awọ ti igbaya ti Tọki tabi ẹran ti awọn itan itan ti ẹiyẹ naa, fi omi ṣan daradara ati ki o ṣi o. Lẹhinna ge o sinu awọn okuta ijinlẹ gigun ati ki o gbe wọn sinu ọfin ti o ni irun-awọ tabi panṣan ti a ti mọ ni iṣan, ninu eyi ti a yoo fi turari daradara fun epo ti a ti sọ ti a fi oju ewe. Nigbati awọn ege koriko ti wa ni browned, mu wọn pẹlu iyọ, coriander coriander tabi nutmeg, fi awọn turari si itọwo rẹ, adun pẹlu ata dudu ilẹ, dapọ ati ki o tú gilasi kan ti omi ti n ṣabọ. Ti o ba fẹ, o le fi awọn ege Bulgara ati awọn tomati kun. Akoko panṣan pẹlu ideri ki o fi eran silẹ lati simmer lori ina ina.
Ni akoko yii, a mọ irun naa ki a si gige awọn alubosa ati ki o din-din, sisọ ni, titi ti wura. Bayi tú iyẹfun alikama ati ki o duro ni giga ooru fun iṣẹju meji tabi mẹta, papọ nigbagbogbo. Lẹhinna a gbe yiyọ alubosa si eran, dapọ mọ, mu u lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati awọn turari ati jẹ ki o rọ fun iṣẹju mẹẹdọgbọn.
Lẹhin eyi, a dubulẹ ipara ipara, dapọ o jẹ ki satelaiti naa tẹsiwaju fun iṣẹju marun miiran. Nisisiyi fi kun bi o ba fẹ melrenko ge ọpọn tuntun, illa, bo awọn ounjẹ pẹlu ideri, pa adiro naa ki o jẹ ki a pa fun iṣẹju mẹwa miiran.
Stewed Tọki ni ekan ipara obe ni multivark
Eroja:
- eran koriko - 1,2 kg;
- alubosa - 220 g;
- ekan ipara pẹlu akoonu ti o sanra ti ko din ju 20% - 220 g;
- epo epo ti a ti gbin - 35 milimita;
- adie oyinbo tabi Ewebe - 220 milimita;
- ọkà eweko - 90-120 g;
- funfun waini gbẹ - 120 milimita;
- Awọn ohun elo lati yan lati - lati lenu;
- dudu ilẹ ilẹ - lati lenu;
- iyọ;
- ọya tuntun.
Igbaradi
A wẹ eran ẹran ti Tọki, ti a fi pẹlu awọn aṣọ inura tabi awọn awọ ati ki o ge sinu awọn ipin ege. Ni irọrun ti o wa fun epo kekere kan ti o dara, tan-an "Frying" tabi "Baking" mode ati ki o gbe awọn ege ti Tọki. Lẹhin ti eran ti wa ni browned lati gbogbo awọn ẹgbẹ, fi kan kekere ge oni-alubosa ati ki o fry gbogbo papo fun miiran marun si iṣẹju meje.
Nisisiyi a fi ọti-waini kun ki o si pa awọn ohun-elo naa titi ti igbehin yoo fi di opin ni idaji. Lẹhinna, o tú ninu irẹfẹlẹ ti o tutu lati farabale, gbe epara ipara wa, a ṣe igbadun satelaiti pẹlu iyọ, ata ilẹ, fi awọn turari si itọwo rẹ ati yi ẹrọ naa pada si iṣẹ "Fifunni". Ni ibere fun eran naa lati jẹ asọ ti o jẹ deede fun ọgbọn iṣẹju, ṣugbọn ti o ba ngbaradi awọn irugbin pupọ ti koriko o le jẹ pataki lati mu akoko pọ si ogoji tabi iṣẹju mẹẹdọgbọn.
Nisisiyi fi awọn irugbin eweko, kekere kan ge ọti tuntun ati pe a fi jade ni satelaiti ni eto kanna fun awọn iṣẹju mẹwa miiran.
Tọki ni iyẹfun epara ipara ni ibamu si ohunelo yii ni a le ṣe sisun ni adiro nipa didimu ni ibiti sauté labẹ ideri ni iwọn otutu iwọn 180 fun ogoji si iṣẹju mẹẹdogun.
Tọki pẹlu olu ni ekan ipara ẹyẹ
Eroja:
- Tọki fillet - 450 g;
- olu - 350 g;
- epo epo ti a ti gbin - 35 milimita;
- ekan ipara pẹlu akoonu ti o sanra ti diẹ ẹ sii ju 20% - 250 g;
- omi ti a yan - 75 milimita;
- ata ilẹ - 1-2 eyin;
- ọya tuntun - lati lenu;
- Awọn ohun elo lati yan lati - lati lenu;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo.
Igbaradi
Fillet ti a ti wẹ ati ti o ti gbẹ ni fillet ti wa ni inu sinu