Bawo ni a ṣe le ṣetan ilana egugun kan labẹ ẹwu irun?

Laisi saladi, "Egungun labe aṣọ," ni akoko kan ko si ayẹyẹ kan. Ati paapaa tabili Ọdun Ọdun titun, ti o padanu yi satelaiti, gbogbo diẹ sii ko dabi pe ko pari. Ṣugbọn laipe, a n rọpo awọn iparapọ ibile ti ibile pẹlu awọn olokiki onjẹunjẹ ti igbalode ti igbalode, diẹ ninu awọn igba miiran paapaa lainimọra. Lẹhinna, kii ṣe rọrun lati wa ounjẹ ipanija kan fun egugun eja labẹ apakan awọ. Nibẹ ni ninu satelaiti yii diẹ ninu awọn idiyele ti zest.

Fun awọn ti o gbagbe ohunelo fun saladi yii, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan awọn egugun ti o ni ẹẹyẹ labẹ ẹwu irun kan ni ikede ti o ti gbasilẹ ati ki o pese ọna alawọ ti satelaiti.

Bawo ni a ṣe le ṣaja ẹja ti o ni ẹtọ labẹ aṣọ irun-awọ - ohunelo ti o ni imọran

Eroja:

• nla egugun eja - 2 PC.
• tabili beetroot - 350 g;
• Karooti - 350 g;
• Ọdun iṣọn omi - 450 g
• saladi alubosa - 100 g;
• boiled ẹyin yolks - awọn ege mẹta;
• mayonnaise ;
• iyo.

Igbaradi

Ọgbọn ọdunkun, awọn Karooti ati awọn beets ti wa ni fo daradara ati ki o boiled titi ti setan. Lẹhinna a yọ awọn ẹfọ tutu lati inu irun naa, awọn poteto naa ṣe pẹlu awọn cubes kekere, jẹ ki awọn Karooti ati awọn beets kọja nipasẹ kan tobi grater ati ki o pinnu ni igba diẹ ninu awọn panṣan ti o yatọ. Bakannaa pa awọn alubosa saladi ati awọn knead yolks pẹlu awọn orita.

Pẹlu awọn egugun eja a ma yọ awọ-ara kuro, yọ awọn ọpọn kuro, ge ori kuro ki o si ya awọn fillets kuro ninu awọn egungun. A ge awọn ti ko ni eso ti ko ni pẹlu awọn ọmọ wẹwẹ kekere ki o si fi si isalẹ ti ekan saladi. Lori oke pinpin alubosa saladi ati girisi daradara pẹlu mayonnaise. Atilẹyin to wa ni isalẹ gbe jade awọn cubes ati ki o bo wọn pẹlu apapo mayonnaise. Nisisiyi a tan jade awọn Karooti, ​​oke apẹrẹ beetro ati igbadun pẹlu ẹda alawọde mayonnaise. Ti o ba fẹ, o le iyọ ni Layer ti awọn Karooti ati awọn beets, ṣugbọn ma ṣe gbagbe pe egugun eja naa jẹ iyọ daradara. A ṣe agbejade oke ti saladi pẹlu isokuso ti o nipọn ati pinnu fun awọn wakati pupọ ninu firiji fun impregnation, ni iṣaaju bo pelu fiimu onjẹ.

Ṣaaju ki o to sin, jẹ ki a ṣe ọṣọ saladi pẹlu awọn ẹka ti ọya tuntun.

Ni irufẹ ti ikede ti saladi, "Igbẹẹ labẹ ejika irun," awọn ipele ti wa ni idayatọ ni aṣẹ yii, gẹgẹbi ninu ohunelo ti o loke. Sugbon nigbagbogbo n ṣe ounjẹ lo awọn ilana ti o yatọ, ti o kọkọ awọn poteto, lẹhinna idapọ pẹlu alubosa, nperare pe o wa ni nkan ti o dun. Nitorina o tabi rara o ṣe ipinnu, gbiyanju iru ati aṣayan miiran.

Igbaradi ti egugun egan labẹ apọn awọ

Eroja:

• nla egugun eja - 2 PC.
• tabili beetroot - 350 g;
• Karooti - 350 g;
• Ọdun iṣọn omi - 450 g
• saladi alubosa - 100 g;
• eyin - awọn ege 3-4;
• mayonnaise;
• iyo.

Igbaradi

Bi ninu ohunelo igbasilẹ, ohun akọkọ ti a nilo lati ṣe ni sise awọn ẹfọ titi ti o ṣetan. Ṣunbẹ awọn eyin fun iṣẹju mẹwa, lẹhinna gbe lọ fun iṣẹju diẹ si omi omi.

Lakoko ti o ti ngba ẹfọ ati eyin, a ma ge egungun. A sọ di mimọ ti awọ-ara, a ma yọ ori ati awọn ohun inu, jẹ ki o jẹ daradara ki o si ya awọn ọmọ lati awọn egungun. Egungun kekere le ṣee yọ pẹlu awọn tweezers. A ge eran ara ti egugun eja pẹlu awọn cubes nipa igbọnwọ kan ni iwọn ati ki o ṣe alaye sinu ekan kan. Nibẹ tun a firanṣẹ tẹlẹ-ti mọ, gege daradara, ati, ti o ba fẹ, alubosa salted ata. Awọn ẹfọ ti a ṣe daradara ati awọn ẹfọ tutu ti wa ni awọn awọ ti o wa ni oju, a kọja nipasẹ ẹda nla kan ati lati lọ si isunmọ pẹlu alubosa. Awọn eyin ti a ti wẹ ni a ti mọ, ti a pin si awọn yolks ati awọn ọlọjẹ, atẹhin ti wole lori grater ki o si dubulẹ si awọn iyokù awọn eroja, ati awọ ti a fi pamọ pẹlu orita ati fi silẹ fun ọṣọ.

A ṣe saladi imura lati ṣe itọwo pẹlu mayonnaise ati ti o ba jẹ iyọ to wulo, ṣugbọn ko gbagbe nipa iyọ salty ti egugun eja. A fun ni satelaiti awọn wakati diẹ fun rirun, ati lẹhinna a fi i sinu ekan saladi, a ṣe ọṣọ pẹlu awọn yolks ati awọn eka ti ọya tuntun ati pe a le sin.