Ayẹde adie ti a da sinu omi ara rẹ ni awọn ikoko, ati paapaa pẹlu apapo pẹlu awọn olu tabi poteto ni a le kà si ẹṣọ onjẹ alaṣẹ otitọ, yẹ lati ni ifojusi ti awọn gourmets julọ. Ilana ti adiye adiye ninu awọn ikoko fun ọpọlọpọ ọdun ni a gbe lati ọdọ ile-ogun si ọdọ ile-iṣẹ, ati awọn ohun itọwo ti satelaiti pẹlu akoko, dajudaju, ti wa ni ilọsiwaju nikan.
Loni a ṣe agbekale oluka si awọn oriṣiriṣi eran meji ti o gbona ati sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe awọn ọmọ wẹwẹ adie ninu awọn ikoko. Maa ṣe gbagbe pe o ko ni lati lo ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, a ṣe sisun satelaiti ni ikoko ati ki o ṣiṣẹ ninu wọn.
Adiye agbọn ni obe pẹlu awọn poteto
Eroja:
- adie fillet - 1 kg;
- ata ilẹ - 1 nkan;
- alubosa - 4 PC.
- poteto - 1 kg;
- bota - 30 g;
- warankasi ti awọn orisirisi lile - 50 g;
- mayonnaise - 6 tbsp. l.;
- epo ewebe - 1 tbsp. l.;
- iyo ati ata - lati lenu.
Igbaradi
A ti fa ẹran naa, a yọ awọ kuro ati pe awọn ọmọbirin ti ge sinu cubes. Nigbana ni a gbe adie ti a ge sinu ekan kan, iyo ati ata, a ṣe itọ pe ata ilẹ kọja nipasẹ ata ilẹ ati fi silẹ fun marinade fun idaji wakati kan. Ni akoko yii, a mọ awọn isusu, pọn wọn ki o si din wọn wọn lori apo frying greasing si awọ goolu. Awọn poteto ti wa ni fo, ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn ila.
Ninu awọn ikoko ti a pese tẹlẹ, awọn eroja yẹ ki o gbe jade ni awọn fẹlẹfẹlẹ. Akọkọ, alubosa, lẹhinna adiye adie, oke kan tablespoon ti mayonnaise ni ikoko kọọkan, lẹhinna poteto. A pari ohun ti o wa nipasẹ gbigbọn warankasi ati sisẹ awọn satelaiti lori oke. Kọọkan kọọkan kún fun omi farabale, ti a bo pelu ideri kan ti a fi ranṣẹ si adiro ti a ti yanju si iwọn 200 fun wakati kan.
Ayẹde adie pẹlu awọn olu ninu ikoko ti wa ni pese kekere diẹ sii ni kiakia. Nitorina, awọn olufẹ ti o jẹ ounjẹ ti o dara julọ yẹ ki o san ifojusi si ohunelo yii.
Epo adie pẹlu awọn olu ninu ikoko
Eroja:
- adie fillet - 1 kg;
- ekan ipara - 250 g;
- olu - 400 g;
- ata ilẹ - 1 nkan;
- Dill tabi Parsley - 1 opo;
- iyo ati ata - lati lenu;
- epo ewebe - 2 tbsp. l.
Igbaradi
Lati bẹrẹ pẹlu isalẹ ti ikoko kọọkan ti wa ni greased pẹlu epo-epo. A mu ẹran naa kuro, ti a yọ kuro ninu awọ ara rẹ ti a si ge sinu awọn cubes kekere, lẹhin eyi ti a ṣaja awọn ipele ikoko akọkọ, iyo ati ata. Ti wa ni ipilẹ keji gbe awọn ohun ti a fi ge wẹwẹ, lẹhinna a fi awọn ata ilẹ ati ekan ipara naa kọja nipasẹ ata ilẹ. Dill tabi parsley ti wa ni wẹ ati ki o ge finely sinu kan ikoko lori oke ti awọn eroja to ku. Lẹhinna bo awọn ikoko pẹlu awọn bọtini ati gbe wọn sinu adiro ti a ti yanju fun wakati 200 fun wakati kan.