Jam lati gusiberi pẹlu eso

Gooseberries - kan ti o ni imọran ti o wa ni ile-ọsin, gbooro ni awọn ẹkun ni pẹlu iyipada afẹfẹ. Awọn berries ti gusiberi jẹ ti iyanu ti o dun ati ki o wulo, wọn jẹ o tayọ ni fọọmu titun, nwọn ṣe waini, ṣe jelly, compotes, marmalade, Jam.

Paapa ti nhu ati olorinrin jamba ti gba lati gusiberi pẹlu eso. Fun igbaradi rẹ ni awọn ọdun ti ko ni imọran ti awọn gooseberries ti eyikeyi iru ati awọn kernel ti a sọtọ ti deede deede.

Jam lati awọn gooseberries pẹlu awọn irugbin ati awọn walnuts

Eroja:

• berries ti gooseberries - 1 kg;
• suga ti iṣeduro abele - 1-1,5 kg;
• Wolinoti Wolinoti - nipa 100-150 g;
• omi - nipa 300 milimita.

Igbaradi:

Berries ti wa ni daradara fo, a yọ awọn iru ati stems pẹlu scissors, pọn gbogbo berries pẹlu kan toothpick. Diẹ ninu awọn yọ awọn irugbin lati awọn berries, ṣugbọn o wa ero kan pe o dara ki a ma ṣe eyi fun awọn idi mẹta:

• ninu awọn irugbin lati awọn berries ti gooseberries tun ni awọn nkan ti o wulo;
• ọna yii jẹ dipo laborious;
• awọn eso yoo di dibajẹ.

Lati inu omi ti a fi omi ṣan pẹlu gaari ni iyẹmi ti o ya silẹ ti a ṣe omi ṣuga oyinbo, o le ṣii awọn leaves ti ṣẹẹri ati dudu dudu ninu rẹ, eyi yoo fun awọn omiran ti o ni awọ ṣuga oyinbo, afikun adun ati awọn ohun orin didun.

A dubulẹ awọn irugbin ti a pese silẹ sinu ikoko enamel ki o si tú omi ṣuga oyinbo. A fi ẹja naa sinu ina kekere kan ki a mu u wá si sise kan, faramọ yọ irun naa ti o ba jẹ dandan. Lẹhin ti farabale, ṣe itọlẹ jam fun iṣẹju 5 ki o si pa ina naa. Bo ederun naa ki o fi lọ titi ti tutu tutu.

Eso ko ni ge pẹlu finisii (sibẹsibẹ, o le ge awọn nucleoli ati ki o ko ge wọn, o kan yọ awọn ipin si ki o si fọ wọn si awọn ẹya mẹrin) ati ki o ṣe iṣiro ṣe pataki ninu apo frying ti o gbẹ lori kekere ooru, ti o nro pẹlu spatula igi.

A fi awọn eso ti a ṣetan sinu idẹ pẹlu Jam, fi si ori kekere ina, tun mu u wá si sise ati ki o ṣe e fun iṣẹju 5. Awọn kan tun tun pada si ọna lẹẹkansi. Jam ti gba pẹlu awọn irugbin gbogbo, kii ṣe nikan ti nhu, ṣugbọn tun dara julọ.

A fi awọn Jam sinu awọn gilasi gilasi ti a ṣe. A le fi awọn iṣun kikun kun ninu ti omi ti a fi omi ṣan pẹlu awọn ohun-ọti-tin, tan-an ki o bo (jẹ ki o tutu si isalẹ) tabi fi awọn ṣiṣu ṣiṣu lori awọn ikoko. Jeki abo ti a pese silẹ sinu awọn ọkọ yẹ ki o wa ninu yara kan pẹlu iwọn otutu ti o kere pupọ (ogiri ti o dara, balikoni).

Jam lati awọn gooseberries pẹlu awọn eso ti o wa fun tii, o tun le lo o ni igbaradi ti awọn pastries ati awọn confectionery.