Gbẹ Jam lati apples - awọn ọna abayọ ti ngbaradi awọn eso ajẹkẹyin ounjẹ

Gbẹ jam lati awọn apples jẹ igbadun, awọn ohun itọwo eyi ti yoo ni itẹwọgba nipasẹ awọn agbalagba ati awọn ọmọde. Ilana ti kii ṣe deede fun ṣiṣe ọna ikore eso ọlọrọ yoo jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣe ipese àdaba adayeba, eyiti o jẹ iyatọ ti o yẹ fun awọn didun didun ti a ra.

Bawo ni lati ṣe itọpa tutu jam lati awọn apples?

Lati gbẹ apple jam gba ipasẹ ti o fẹ ati inu didun pẹlu esi ti o fẹ, iwọ kii nilo ko nikan ni wiwa awọn ọja ti o tọ, ṣugbọn awọn ibeere ti imọ-ẹrọ ti awọn ilana. Ni afikun, mọ diẹ ninu awọn asiri yoo dinku awọn ewu ti awọn ikuna si kere.

1. Awọn apẹrẹ fun Jam o nilo lati yan awọn ohun ti o dun tabi pẹlu kekere kan.
2. Awọn eso ti wa ni daradara wẹ, ge ni idaji, sọnu ti o nipọn ati ki o shredded pẹlu awọn ege centimeter sisanra.
3. Fifi citric acid si adalu suga yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe abojuto ifarahan ti o dara ati awọ awọ ti awọn ege eso, ati eso igi gbigbẹ oloorun yoo fun awọn ohun ti o ni ẹdun kan, ohun adun diẹ ati imọran tuntun kan.
4. Awọn eso eso wa ni iṣaju ooru ti a mu ni omi ṣuga oyinbo kan ninu adiro, ni adiro, microwave tabi multivark, lẹhinna si dahùn o lori parchment nipa tabi pẹlu awọn ẹrọ idana.

Jam lati apples gbẹ

Gbẹ ọti lati awọn apples - ohunelo ti eyi ti yoo ṣe apejuwe nigbamii, pẹlu itọwo o tayọ ti o san fun gbogbo owo-owo iṣẹ. Ipari ikẹhin yoo da lori gbogbo eso eso eso. Ti awọn ege ba nyara ni kutukutu nigba itọju ooru ati pe ko di mimu daradara, o dara julọ lati ṣeto wọn ni ipo ti o ni ifọwọda ti o n ṣe ifarabalẹ wọn

Eroja:

• apples - 1,5 kg;
• suga - 450 g;
• citric acid - 1,5 tsp.

Igbaradi

1. Awọn apples ti wa ni ge sinu awọn ege, gbe ni ọkan Layer lori kan yan atẹ.
2. Ṣapọ adari pẹlu citric acid, kí wọn pẹlu adalu apple ti ge wẹwẹ, firanṣẹ dì sinu adiro kikan si iwọn 200.
3. Lẹhin iṣẹju 30 ti yan, awọn ege ti wa ni gbigbe si pẹlẹpẹlẹ ti iwe-kikọ ati ki o gba laaye lati gbẹ ni yara ti a fọwọsi fun ọjọ meji.
4. Ṣetan gbẹ Jam ti apples ti gbe si ohun ti o yẹ.

Gbẹ Jam lati apples ni Kiev

Ṣetan igi tutu kan ti o gbẹ ni ile le jẹ ọna ti atijọ, ti o ṣafihan awọn irugbin eso ọpọ itọju ooru ni igba diẹ ni omi ṣuga oyinbo. An atijọ ti Kiev ohunelo aṣiṣe ti wa ni ṣi lo lati gba ti nhu marmalade didun lete.

Eroja:

• apples - 1,5 kg;
• suga fun sise - 450 g;
• suga tabi koriko suga fun sprinkling.

Igbaradi

1. Bibẹrẹ ti awọn apples ti wa ni kuro lati to mojuto, ge sinu awọn ege, eyiti a fi omi ṣan pẹlu gaari ati lati fi sọtọ fun omi pupọ fun awọn wakati pupọ tabi oru.
2. Ni igba diẹ tan awọn apples ni ekan kan, ati pe o ti mu ki o dun ounjẹ bi o ti nmuro si sise.
3. Fi awọn ege sinu omi ṣuga oyinbo, jẹ ki o ṣun ati ki o fi si itura.
4. Tun sise ati itutu agbaiye ti didùn titi awọn ege akoyawo ti wa ni ipasẹ.
5. Lẹhin ti awọn alapapo kẹhin, awọn lobule ti wa ni gbe lori kan sieve ati ki o laaye lati fa awọn omi ṣuga oyinbo.
6. Gbẹ awọn wedges fun ọjọ miiran lori awọn parchum, ki o si fi wọn pẹlu gaari tabi lulú.

Gbẹ Jam lati apples ni lọla - ohunelo

Ipara ati ki o flavored apple jam nipasẹ ọna gbigbe kan le šetan, da lori awọn iṣeduro ti awọn ohunelo ti o tẹle. Ni idi eyi, o ṣe pataki ju igbagbogbo lọ lati yan iru iru eso, ki awọn ege naa wa ni idaduro ati ki o ma ṣe di aladun. Dena idi ti ko ṣe alaafia ati fifi awọn lobule wa ni apẹrẹ kan.

Eroja:

• apples - 1,5 kg;
• suga - 450 g;
• ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1,5 tbsp. spoons;
• citric acid - 1,5 tsp.

Igbaradi

1. Mura ki o si ge si awọn ege apples, fi ori itẹ ti a yan.
2. Mu awọn suga pẹlu eso igi gbigbẹ olomi ati citric acid, kí wọn slicing lati oke.
3. Ṣe apẹrẹ igi tutu kan ninu adiro fun iṣẹju 30 ni iwọn 200, lẹhinna o ti wa ni sisun fun ọjọ meji lori iwe ọti.

Gbẹ apple Jam ni adirowe onigirofu

Awọn ohunelo ti o wa fun apple dry jam ti wa ni ṣiṣe pẹlu lilo awọn adirowe onitawewe. Ipo pataki ni ọran yii ni ifarahan irun kan ninu ẹrọ naa, tabi, apẹrẹ, ijọba ijọba kan ti yoo ṣe igbadun kiakia fun awọn irugbin eso ati igbasẹ kanna.

Eroja:

• apples - 0.5 kg;
• suga - 150 g;
• eso igi gbigbẹ oloorun - lati lenu;
• citric acid - 0,5 tsp.

Igbaradi

1. Ge awọn apples sinu awọn ege, eyi ti a gbe jade ni oko ti o yẹ fun igbaradi ti adiro oyinbo.
2. Wọpọ pẹlu adalu gaari, citric acid ati eso igi gbigbẹ oloorun.
3. Ṣe awọn apẹrẹ apple Jam ni ipara-ita kan ni ipo idapo iṣẹju 5-15, ti o da lori agbara ti ẹrọ naa.
4. Gbe awọn ege lọ si parchment ati ki o gbẹ labẹ awọn ipo yara.

Gbẹ ọpọn lati awọn apples ninu apọn

Oṣuwọn gbigbẹ tutu lati apples le wa ni pese ni ibamu si awọn ohunelo ti o tẹle. Awọn ege jẹ preheated ṣaaju ki o to rirọ ati ki o gba ikoyawo ni omi ṣuga oyinbo, lẹhin eyi wọn ti wa ni lilo nipa lilo olulu-ina. Ni omi ṣuga oyinbo, ti o ba fẹ, fi eso igi gbigbẹ oloorun, vanilla tabi awọn turari miiran ti o fẹ.

Eroja:

• apples - 1,5 kg;
• omi - 2/3 ago;
• suga - 400 g;
• lemon oje - 1,5-2 st. spoons;
• eso igi gbigbẹ oloorun, fanila.

Igbaradi

1. Lati suga ati omi, pọ si omi ṣuga oyinbo suga, fifi kun si o ni ẹrún oloorun ati fanila.
2. Fi awọn eso igi ti a ti ge wẹwẹ, fun ibi-ibi lati ṣun, lọ kuro titi itutu tutu.
3. Tun alapapo ati idapo ṣe titi awọn ege yoo fi han.
4. Tan awọn wedges lori atẹ ti awọn ti ẹrọ ina ati ki o gbẹ awọn Jam lati apples ni iwọn 60-iwọn 3-5.

Gbẹ ọpọn lati awọn apples ni oriṣiriṣi

Ti o ba ṣetan ibile tutu tutu lati antonovki ni lọla, awọn ege maa n padanu otitọ ati aṣeyọri esi ti o fẹ julọ jẹ iṣoro. Lati ṣe eso didun lati awọn eso tutu, o ṣee ṣe lẹhin lilo awọn multivarka, alakoko ti ntẹriba fun wọn ni omi ṣuga oyinbo kan, lẹhinna lẹhin ti o ti gbẹ lori apẹjọ tabi ni ẹrọ gbigbẹ.

Eroja:

• apples - 1,5 kg;
• omi - 2/3 ago;
• suga - 600 g;
• lemon oje - 1,5 tsp.
• suga tabi koriko suga fun sprinkling.

Igbaradi

1. Tan ẹrọ naa ni ipo "Varka" ki o ṣetan omi ṣuga lati omi ati suga.
2. Fi awọn apples ge sinu awọn ege sinu ekan, yi ohun elo naa pada si "Pa" fun iṣẹju 15.
3. Fi apple ti o ge wẹwẹ ni omi ṣuga oyinbo ṣaaju ki o to tutu si isalẹ, lẹhin eyi ti a ti gba ọ laaye lati ṣigbẹ, gbe si sieve, ti o gbẹ.
4. Gbẹ Jam lati awọn apples Antonov kí wọn pẹlu gaari tabi lulú.

Bawo ni lati tọju tutu Jam lati apples?

Ngbaradi akara oyin tutu fun igba otutu, o ṣe pataki lati fi tọju rẹ daradara, ki o jẹ pe ounjẹ naa nfi igbadun ti o ni ẹwà tuntun ati irisi ti o dara han.

1. Lẹhin ti igbaradi, a gbe awọn didun lọ si awọn ikoko gbẹ, awọn apo tabi awọn apoti.
2. Fi awọn apoti pamọ sinu okunkun ti o yẹ ki o gbẹ, ti a dabobo lati ajeji ajeji.
3. Igi tutu lati awọn apẹrẹ titun le wa ni ipamọ ninu awọn apo apamọ ni eyikeyi awọn ipo.