Apple jam jẹ ohun ti o dara julọ laarin awọn didun ati awọn apẹrẹ ti o mọ, ati pẹlu afikun osan ti itọwo rẹ di bii ọlọla ati wuni pe paapaa awọn ololufẹ ololufẹ ko le kọ iru irufẹ oyinbo kan. Ti ṣe idaduro ninu ọran yii, kii ṣe awọn ohun itọwo naa nikan, ṣugbọn o tun ṣe ifihan ti o dara ju, amber ti ifarahan naa.
Gan dun jamba amber pẹlu apple ege ati osan - ohunelo
Eroja:
- apples - 1.2 kg;
- pọn oranges - 320 g;
- omi 240 milimita;
- gaari ti a fi sinu granu - 1,2 kg.
Igbaradi
Fun Jam, yan awọn apples pẹlu ipara ti ko nira lai awọn eku ati ibajẹ. Awọn eso mi, bibẹrẹ, ge ni idaji ati ki o sọnu lati inu akọkọ. A ti ge ara rẹ si iwọn awọn iwọn ege.
A wẹ awọn oranges ti a ti wẹ fun iṣẹju kan ni omi ti a yanju, lẹhin eyi ti a ge sinu awọn ala-ẹgbẹ tabi awọn ege ti o nipọn, fi kún omi pẹlu ki o fi si ori adiro naa. Fi suga ati ooru awọn akoonu ti ọkọ naa titi gbogbo awọn kirisita yoo fi fẹrẹ mu ati igbiyanju tutu. Nisisiyi yọ apo kuro lati awo, fi awọn ege apẹrẹ ti a pese silẹ, ṣe alafọpọ daradara ki o fi iṣẹ-ṣiṣe silẹ lati dara si ni awọn ipo yara.
A pada ẹja ti o wa pẹlu awọ tutu ti Jam si awo, jẹ ki awọn akoonu naa ṣinfa lẹẹkansi ki o si dinku rẹ pẹlu awọn ami ti o ṣe akiyesi ti o fẹlẹfẹlẹ fun wakati kan tabi titi idiwo ti o fẹ ti awọn goodies. A ṣetan iṣẹ-ṣiṣe naa ni ibamu pẹlu apo eiyan ti a pese silẹ , fi ami si i ni wiwọ ati ki o gba o laaye lati tutu laiyara labẹ "aso".
Bawo ni lati ṣe gbangba, ti o dara julọ jam lati apples apples pẹlu oranges ati lẹmọọn oran?
Eroja:
- apples - 1.2 kg;
- pọn oranges - 620 g;
- lẹmọọn - 165 g;
- Gbẹpọ granulated - 715 g.
Igbaradi
Awọn apẹrẹ fun Jam ti ṣetan gẹgẹbi ninu ọran ti tẹlẹ, lẹhin ti o ti yọ awọn eso ti a ti wẹ, ti o ti yọ awọn irugbin pẹlu igbẹ ati awọn ege gige. Ti awọn apples ba tobi, a ṣe iṣeduro fun gige gige kọọkan ni idaji. Oranges ati lẹmọọn ninu ọran yii ni o wa, wọn ti pin si awọn ege ege, eyiti a ti ge si awọn ege kekere tabi ti o ṣubu ni iṣelọpọ kan.
A sopọ awọn ege apẹrẹ ati ibi ti osan ninu apo eiyan, fọwọsi rẹ pẹlu gaari, daadaa ni itọra lati ṣe itọju otitọ ti awọn lobulo, ki o si fi sii fun awọn wakati diẹ lati ya awọn eso.
Nisisiyi a mọ ọkọ ti o ni apẹrẹ ti o wa lori awo irin-ara ti awo, ṣe atunṣe o fun ina ti o ni agbara, o si nmu igbadun naa ṣinṣin, ti o nwaye ni igba akọkọ lati yago fun sisun. Ti o da lori boya o ni akoko ti o to ni dida rẹ, o le ṣetan Jam ni ọkan lọ, pẹlu asọ onidun fun ina fun ogoji si ọgọta iṣẹju, tabi pin awọn sise si awọn ipele mẹta si marun. Ninu igbeyin ti o kẹhin, a kan fun igbadun lati ṣa ati sise fun iṣẹju mẹta, lẹhin eyi ti a tutu ati tun tun sise ati itura. A ṣe eyi titi di iwuye pataki ti awọn ohun ọṣọ.
Ni eyikeyi idiyele, a ti ṣafọpọ jam ti a ti ṣetan sinu ohun ti o ni nkan ti o ni idaabobo, ti o ni pipa ati ti o fi silẹ ni pẹrẹsẹ lati ṣafẹlẹ labẹ "iwo" gbona.
Jam lati apples and oranges with lobules with yellowfin
Eroja:
- apples - 1.2 kg;
- pọn oranges - 420 g;
- gaari ti a fi sinu gran - 895 g;
- yellix - ½ pa.
Igbaradi
Fun awọn igbaradi ti Jam pẹlu yellowfin, peeled apples ti wa ni shredded pẹlu lobules. Pẹlu osan kan a yọ zest kuro ki o si fi sii awọn apples. Lẹhin eyi, a mọ osan lati peeli, ṣajọpọ awọn lobulo, eyi ti o wa ni titọ sinu awọn apakan meji tabi mẹta, ti o da lori ipari gigun. A ṣubu sun oorun irin suga, fi awọn zheliks ati illa pọ. A fun eso diẹ diẹ lati fi ara mu ati ki o jẹ ki oje, ki o si gbe egungun pẹlu iṣẹ-ṣiṣe lori adiro, mu awọn akoonu naa lọ si sise pẹlu igbiyanju loorekoore, sise fun iṣẹju mẹwa lẹhinna ki o ṣabọ lori awọn apoti ti a ni ida. A ṣe igbẹhin ati ki o tan awọn ohun-elo naa soke, lẹhin eyi a fi ipari si wọn daradara fun itutu afẹfẹ ati itọju ara ẹni.