Akoko ti awọn patisi tumọ si ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o dara lori tabili. Awọn Patissons ni o yẹ fun sise, sise, tabi frying, ati awọn isinmi ti Ewebe le wa ni tio tutunini, tabi ikore fun igba otutu. A pinnu lati fi nkan yii ranṣẹ si awọn igbesilẹ lati awọn patis ati zucchini.
Ohunelo Patisson fun igba otutu
Eroja:
- squash - 500 g;
- alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - 1 clove;
- dill;
- irugbin eweko irugbin - 1 teaspoon;
- ewa dudu ata - 1/2 tsp.
- Ata - lati lenu;
- iyo - 1 tbsp. sibi.
Fun marinade:
- kikan - ohun kan;
- iresi kikan - idaji ọgọrun kan;
- suga - 1/3 tbsp.
Igbaradi
A ya olutọtọ fun awọn ẹfọ ati pẹlu rẹ a ge awọn patisi kọja sinu awọn ege ege. Awọn kukuru awọn ege ni, diẹ sii ni wọn yoo crunch lẹhin pickling.
Ti ge wẹwẹ iwọn kanna ati alubosa. Illa awọn ege patissoni ati awọn alubosa pẹlu tablespoon ti iyọ ati fi ninu firiji fun wakati meji tabi, ti o ba ṣee ṣe, ni aleju. Omi omi ti wa ni ṣiṣan, ati awọn ẹfọ ti wa ni a fiwe pẹlu toweli iwe.
Ni isalẹ ti idẹ kekere kan, ibikan ni ibiti 150-200 milimita, fi kekere dill kan, ọkà ti eweko, ata dudu, ata ilẹ ati Ata. O tun le ṣe idanwo ati ki o fi irugbin coriander, ziru , tabi fennel kun si awọn agolo.
Nisisiyi lọ si igbasilẹ ti o ni omi. Ni kekere alabọde kan, mu omiran meji ti kikan ati suga, sise titi titi awọn kirisita suga yoo tuka. A tú awọn akoonu ti o wa ninu marinade ti awọn agolo ati kọn wọn. Ti o ba ṣe pataki lati tọju itoju fun igba otutu gbogbo, awọn bèbe naa gbọdọ wa ni iṣaju iṣaaju.
Patissons marinated fun igba otutu
Eroja:
- squash - 500 g;
- iyo - 2 teaspoons;
- ata ilẹ - 1 clove;
- Atalẹ - 3 ege ege;
- leeli peeli - 1 ṣiṣan;
- ewa dudu ata - 1/4 tsp.
- awọn irugbin ti coriander - 1/4 teaspoon;
- Si dahùn o Ata - 1/4 tsp.
Fun marinade:
- omi - ohun kan;
- kikan - ohun kan;
- iyo - 1 tbsp. sibi;
- suga - 1/2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A ge awọn patisi ni awọn ege kekere, fi wọn sinu awọn ikoko ki o si wọn pẹlu iyọ. A fun awọn ẹfọ lati duro fun wakati 3 ninu firiji, fa omi pupọ silẹ, ki o si fọ awọn paati ni omi tutu ki o si fi wọn pa pẹlu iwe toweli.
Awọn eroja fun awọn marinade ti wa ni ṣaju titi awọn kirisita gaari ati iyọ tu. Awọn ile-ifowopamọ ati awọn ipilẹ fun itoju ti wa ni sterilized ati ki o fi awọn irugbin ti coriander, Ata, ata dudu, zest, ata ilẹ ati Atalẹ. Lati oke a gbe awọn ẹja patisi ati ki o kun ohun gbogbo pẹlu fifun omi ti o gbona. a bo awọn ikoko pẹlu awọn lids ati ki o fi wọn si wẹwẹ omi fun iṣẹju 15, lẹhin eyi a gbera soke.