Fats jẹ pataki fun ṣiṣe deede ti ara, sibẹsibẹ, nitori akoonu giga caloric, wọn le fa isanraju. Lati ye ohun ti o ṣe pataki nipasẹ awọn otitọ wọnyi, awọn anfani ati ipalara ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ yẹ ki o ṣe itọju lọtọ.
Awọn Anfaani ti Awọn Fẹyọ Fẹmu fun Ilera
Olo ẹran ara koriko fun ọpọlọpọ ọgọrun ọdun jẹ ọkan ninu awọn ọja ti o gbajumo julọ, nitori pe o ni itẹlọrun ni kikun ni igbadun iṣẹ ti o lagbara ti o si mu ara wa ni tutu. Loni, awọn onisegun ti ri pe ti ko ba si ọra ninu ounjẹ, ilera eniyan le ni ikolu pupọ.
Fats nilo fun sisẹ awọn homonu ati itoju awọn ohun elo ti n ṣatunpọ-sanra- vitamin A , E, F, D, microelements, anioxidants. Ati ninu ara rẹ, lard jẹ orisun ti awọn ohun elo apata, eyi ti o wulo julọ ni arachidonic. Yi unsaturated ọra acid daadaa ipa ipa iṣelọpọ, okan ati iṣẹ aisan, ẹjẹ julo.
Awọn anfaani ti awọn ẹran alade salted pese miiran paati pataki - lecithin. O mu ki awọn membran alagbeka ṣe diẹ sii rirọ ati okun sii, eyi ti o ṣe pataki julọ fun awọn odi ti ẹjẹ.
Ni ibamu si Hippocrates, ọpọlọpọ awọn onisegun loni "ṣe itọju bi eyi" - wọn pe ẹran-ọsin ẹlẹdẹ pẹlu idaabobo giga. Awọn lilo ti salted lard ti wa ni pọ ti o ba ti jinna pẹlu ata ilẹ, eyi ti o ni afikun njà awọn idaabobo awọ ninu awọn ohun elo.
Ni afikun, salẹ ẹran ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ata ilẹ jẹ iranlọwọ nla fun awọn apanilara otutu, nitori mu ki ipa ti ara ṣe si awọn àkóràn.
Fun awọn eniyan ti o ni išẹ agbara ti agbara-agbara, o ṣe pataki pe ounje jẹ orisun ti awọn kalori. 1 g ti lard ṣe fun awọn kalori pupọ 9, bẹ paapaa nkan kekere ti ọja yii yoo ṣe iranlọwọ fun igba pipẹ lati ma ṣe lero ebi. Ni afikun, bi awọn ounjẹ miiran, salọ salẹ jẹ dara julọ.
Ipalara lati salọ lard
Lara awọn alatako ti lard, ero naa jẹ eyiti o kun julọ pe ọja yii ṣe alabapin si isanraju . Bẹẹni, o ṣee ṣe, ṣugbọn fun iṣeduro to ṣe pataki ti awọn iṣoro pẹlu iwuwo to pọ julọ o jẹ dandan lati jẹ ọrọnra pupọ, ti o ba pọ pẹlu ọdunkun ati ọpọlọpọ awọn akara. Iwọn ti sanra ojoojumọ jẹ 10 g, ni ọsẹ kan o le jẹ ko ju 100 g lọ.
Salted lard le fa ipalara nigba ti a lo lakoko iṣaisan ti awọn arun ti ẹya ikun ati inu oyun, ati nigba idariji o yẹ ki o jẹun daradara.
Ewu fun ilera le jẹ ẹran ẹlẹdẹ lard awọ-awọ awọ, tk. awọ yi tọkasi awọn ingress kan ti awọ sanra ti ẹjẹ. Ọra yi le ni ikolu pẹlu awọn parasites, nitorina o dara ki a ma jẹ ẹ.