Ni awọn agbegbe wa, a pe awọn irugbin ilẹ ni akara keji, niwon o wa ni onje ni gbogbo ọjọ. O ti pese sile lọtọ tabi fi kun si awọn n ṣe awopọ miiran, awọn obe, awọn iyọọda, ti a lo bi kikun fun pies ati vareniki.
Sibẹsibẹ, awọn onjẹjajẹ ṣe ipinlẹ awọn poteto bi ko ṣe awọn ounjẹ ti o wulo julọ fun awọn ti o fẹ lati yọkuwo ti o pọju. Ninu apejuwe awọn ounjẹ pupọ ti a kọwe pe o le jẹ eyikeyi ẹfọ, ayafi awọn poteto. Ati pe ti awọn onjẹkoja ko ba ṣe akiyesi poteto poteto, lẹhinna kini iwọ le sọ nipa awọn poteto sisun, ti o ni awọn akoonu ti kalori to tobi julọ.
Awọn anfani ati ipalara ti awọn poteto sisun
Akọkọ anfani ti poteto sisun ni pe o rorun lati mura ati ki o kan satelaiti hearty. Lati tọju awọn alejo ti ko ni airotẹlẹ pẹlu ohun ti nhu jẹ rọrun to - o le din awọn poteto, ati sibẹ lati fi awọn pickles ile. O yoo jẹ itẹlọrun, sare ati olowo poku.
Lara awọn ohun-elo ti o wulo ti awọn alabẹrẹ ti a ti pọn ni ohun ti o ṣe, idaamu rẹ pẹlu awọn vitamin ati awọn ohun alumọni: carotene, Vitamin C, D ati awọn ọmọ ẹgbẹ Vitamin B, irawọ owurọ, calcium, magnẹsia, bromine, zinc, iron. Ṣugbọn awọn julọ pataki ni potasiomu, eyi ti a ti ri ni titobi nla ni poteto. O le gba iwọn lilo ti nkan ti ojoojumọ ti potasiomu ti o ba jẹ idaji kilogram ti poteto. Iyuba yi jẹ lodidi fun iṣẹ kikun ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, n ṣe itọju iyẹfun omi, o nmu ikunrujẹ kuro, o si nyọku awọn iṣẹkuro acid.
Ni afikun, ọdunkun ni pectin, awọn ohun elo ti o wulo ati okun, eyiti o ṣe tito nkan lẹsẹsẹ ati iranlọwọ lati wẹ ara mọ. 2% ti ibi-ti poteto jẹ amuaradagba, eyiti o ni awọn amino acid pataki fun ara.
Lati ye ohun ti o jẹ awọn poteto sisun ti a fa, a gbọdọ ṣe akojopo nkan miiran ti o wa ninu akopọ rẹ. O jẹ nipa sitashi. O ni iroyin fun 15 si 20% ti iwuwo ti poteto. Ati, ni awọn tete tete ti sitashi sitẹri yii jẹ kere ju ni igbamiiran.
Starch ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini ti o ni anfani si ara: o ṣe alabapin ninu idaabobo ti ara ati iṣelọpọ awọn ohun alumọni ti o ni imọran, iranlọwọ ninu igbejako awọn ilana ipalara ati awọn microbes, ti yọ awọn omi ti o pọ ju ara lọ, o ni idiyele nla ti agbara. Pẹlu agbara lilo ti poteto, ipilẹ rẹ yoo ni ipa lori ilera ilera ara nikan ni otitọ.
Sibẹsibẹ, pẹlu awọn ohun elo ti o dara julọ ti isunmi ọdunkun ni o kere pupọ: o nyorisi imuduro agbara ailopin ni irisi ohun idoro.
Awọn kilogilori melo ni o wa ninu awọn poteto sisun?
Ibeere naa ni, ọpọlọpọ awọn kalori ni awọn poteto sisun, n ṣalaye ọpọlọpọ awọn eniyan ko ni asan. Lẹhinna, paapaa lori iṣọra, a le pe ni pe apapo nla ti sitashi ati epo-eroja yoo mu awọn nọmba ti o ga julọ fun akoonu caloric ti ọja naa.
Ounjẹ alabọde ni akoonu caloric kan: nipa iwọn 80. Pẹlu farabale ati yan ti Ewebe, nọmba yi yatọ die-die.
Dajudaju, iru awọn kalori bẹẹ yoo ni ipa lori odi nọmba. Nitorina, pẹlu ifẹkufẹ nla lati jẹun poteto ti a ti fò, o jẹ tọ lati ṣe ṣaaju ounjẹ ọsan, nigbati a ba ṣeto ara fun iṣẹ-ṣiṣe-kikun ati pe o le gba awọn kalori run, ki o má ṣe fi i silẹ.