Bibẹrẹ Bulgari ata pẹlu ata ilẹ

Loni a fẹ lati fun ọ ni awọn ilana ti o wuni ti ata Bulgarian sisun pẹlu ata ilẹ tutu. Bakannaa, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le pese iru ounjẹ ti o dara julọ fun igba otutu.

Ohunelo ti gbogbo ododo Bulgarian sisun pẹlu ata ilẹ fun igba otutu

Eroja:

• pupa ata gbigbẹ - awọn ege 8-9;
• omi mimu - 100 milimita;
• tabili kikan - 6 teaspoons;
• ata didun - 3-4 PC.
• suga - 1 teaspoon spoon;
• iyo - 2/3 tsp.
• ata tutu - 1/3 PC.
• ata ilẹ - 4-5 eyin;
• epo sunflower - 50 milimita.

Igbaradi

1. Pa wẹwẹ naa daradara ki o si lo toweli lati gbẹ.
2. Ni ipilẹ nla frying kan ati ki o ga pupọ fun iye ti o yẹ fun epo epo ti o sunflower ati ki o ṣe itunra ṣaaju ki o to ṣaju.
3. Nigbamii, fi awọn ohun elo ti a pese silẹ nibi ati ki o din-din titi awọn brown crusts yoo han ni awọn ẹgbẹ.
4. Nisisiyi fun awọn iru ti a fi yọ kuro lati inu frying pan ati ki o yarayara, ṣugbọn ṣafọtọ sọtọ kọọkan Ewebe lati inu awọ lagging rọọrun.
5. A gbe awọn wọnyi lọ sibẹ, ṣugbọn a ko yàtọ kuro ninu awọn eso igi si abojuto daradara pẹlu omi idẹ omi tutu, si isalẹ eyi ti a fi awọn epo ti ata ti o dùn ati ata ilẹ ge.
6. A fi nkan kekere ti ata tutu kan wa lori oke ti o ti gbe.
7. Ninu omi mimu ti a ti mu ni iṣafihan iyọ idana, gaari granulated ati kikan waini tabili.
8. A yọ brine kuro lati hotplate ki o si tú u sinu idẹ, eyi ti a ti yiyi lẹsẹkẹsẹ ki o si farapamọ labẹ pilasi ti o nipọn.

Bulgarian ata, sisun pẹlu awọn ege ata ilẹ, awọn tomati ati ọya

Eroja:

• Bulgarian ata - 650 g;
• Awọn tomati - 550 g;
• sunflower epo - 40-50 milimita;
• Dill, Parsley - ẹka 5;
• ata ilẹ - 5 eyin;
• ibi idana ounjẹ - 0,5 tsp;
• omi - 2 tbsp. spoons;
• kikan - 3 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Ti wẹ wẹ ati ki o ya kuro lati awọn irugbin ti ko ni dandan ati awọn peduncles. Lẹhinna ge sinu awọn irọbu gigun gigun.
2. Awọn tomati ni a tun fo daradara, lẹhinna a pin wọn si awọn ipele ti ko ni anfani ju 1,5 milimita lọ.
3. Ninu apo frying pẹlu awọn ẹgbẹ giga, a mu epo epo-aala.
4. A fi gbogbo ata si inu egungun yii ti o ni itura ati fry o fun iṣẹju 4-5.
5. Nisisiyi fi awọn ege tomati sinu apo frying ki o si tẹsiwaju lati din awọn ẹfọ paapaa fun akoko kanna.
6. Peeled chives ti ata ilẹ ti wa ni squeezed nipasẹ kan pataki tẹ.
7. A ti gige parsley tuntun ati dill daradara pẹlu ọbẹ didasilẹ, lẹhinna a darapọ rẹ ni ekan kan pẹlu ata ilẹ. Ni yi adalu, o tú ninu kikan, omi diẹ ati ki o fi iyo kun.
8. Nipa siseto daradara fun awọn ifowopamọ itoju n pin awọn ẹfọ lati inu pan ati lori kọọkan ti o gbe apiti wa silẹ ti a ṣalaye ti o wa pẹlu ata ilẹ pẹlu ewebe.
9. Awọn iṣẹju iṣẹju kan ti o wa ni ibiti o wa ni iṣẹju mẹẹdogun bii diẹ ẹdun wa, ati leyin naa lẹsẹkẹsẹ.