O jasi gbọ nipa igbasilẹ awọn ilana fun sise ohun ijinlẹ jamba lati awọn dandelions , ṣugbọn o ṣeese ko daba lati ṣe iru awọn igbadun wọnyi. Ati lati gba, patapata ni asan. Lẹhinna, awọn eso didun jẹ gidigidi ti nhu. Ṣugbọn ifaya rẹ kii ṣe ni eyi nikan. Ti o ba ni imọran diẹ sii ni gbogbo ohun ti o wulo fun ọja yi, lẹhinna Jam yii ko din si oyin adayeba , ṣugbọn diẹ ninu awọn ọna ti o kọja. Ohun akọkọ ni lati ṣe abojuto didara didara naa. Fun eyi, o ni imọran lati ko awọn ododo ni lati tọju eruku adodo ti o niyelori lori wọn, ṣugbọn lati wa ibi kan lati gba, ni ibi ti wọn yoo jẹ mọ bi o ti ṣee.
Nigbamii ti a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣun dandelion jam pẹlu lẹmọọn ati lai si ikopa rẹ.
Bawo ni lati ṣe jamba dandelion?
Eroja:
- awọn ododo ti dandelions - 420 PC.
- gaari granulated - 1,2-1,5 kg;
- omi ti a wẹ - 1 l;
- lẹmọọn nla - 1 PC.
Igbaradi
Awọn ododo ti dandelion fun Jam yẹ ki o gba kuro lati awọn opopona ni agbegbe agbegbe ti o mọ. Ni akoko gbigba, oju ojo yẹ ki o gbẹ ati ki o ṣo, ati awọn ododo ti wa ni ipo ti o han julọ. Gbe awọn awọ-ori ododo lai si stems ati ki o fi oju sinu apo nla tabi omiiran to dara, kun pẹlu omi ti a wẹ ati ki o lọ kuro lati fi fun wakati mejilelogun ni firiji.
Leyin igba diẹ, omi ti wa ni ṣiṣan, awọn olori ori-awọ daradara fi omi ṣan ati ki o pada si ibi. Tun tun fi omi ṣaju ati ṣayẹ pẹlu lẹmọọn omi ti a fi omi ṣan, ti o keku si awọn ege alabọde-ori, pẹlu peeli. A fi lita kan ti omi ti a wẹ si omiiran, mu awọn akoonu inu rẹ ṣiṣẹ, duro lori ina fun iṣẹju diẹ, lẹhinna pa paadi naa kuro ki o fi ibi silẹ lati fi fun wakati meji.
Nisisiyi o ṣe okunfa nipasẹ ibi kan sieve, ti o yapa awọn broth lati awọn ododo ati awọn ege lẹmọọn, ati ki o fi awọn suga si paati omi. A fun omi ṣuga oyinbo lati sise, igbiyanju, ati ki o jẹun fun ogoji tabi iṣẹju mẹẹdọgbọn tabi titi o fi di gbigbọn.
Iye gaari ati lẹmọọn le wa ni atunṣe da lori awọn ayanfẹ wọn, dinku tabi jijẹ nọmba wọn.
Jam lati awọn dandelions jinna ni ibamu si ohunelo yii ni a npe ni oyin oyinbo dandelion nitori ti awọn ododo ati iru isedede.
Bawo ni a ṣe le jẹ dandan jam jam lai lẹmọọn?
Eroja:
- awọn ododo ti dandelions - 420 PC.
- gaari granulated - 1,4 kg;
- omi ti a wẹ - 0,7 l.
Igbaradi
Lati ṣe Jam lati dandelions laisi fifi lẹmọọn, gba ati ṣeto awọn ododo ni ibamu pẹlu awọn iṣeduro ti a fun ni ohunelo ti tẹlẹ. Awọn ori ti o ṣii pupọ ati awọn alabapade ti wa ni a gbe sinu ọkọ ti o dara, ti o kún fun omi, ti a ṣẹ lẹhin ti o fẹrẹ fun iṣẹju diẹ, lẹhin eyi a fun ni diẹ itura diẹ, ti a si sọ ọ pada si ila ti a fi ẹda ti a fi gee. Lẹhin ti awọn ti o ti fẹlẹfẹlẹ si ti fẹrẹẹgbẹ ti o pọju, tẹ wọn ni afikun, bi ni wiwọ bi o ti ṣee ṣe ikopọ ati titẹ mọlẹ.
Nisisiyi a ṣopọ pẹlu abajade omi bibajẹ pẹlu gaari ni igbasilẹ, gbona si igbadun, igbiyanju, ati lẹhinna tan awọn ododo dandelion nibẹ. A mu ibi-ori naa ni ina fun iṣẹju meje, lẹhin eyi a gbe ọpa ti a pese silẹ lori awọn apoti ti o ni awọn iṣawọn ti a ti pese tẹlẹ, ṣinṣin o si jẹ ki awọn blanks dara labẹ awọn irọra.
Kini mo le ṣe lati ṣe itọju dandelion Jam?
Ọpọlọpọ awọn ile-ile ti wa ni idojukọ pẹlu iṣoro ti iṣujẹ omi ti iṣọkan owo. Lati le jẹ ki o ni awọ ti o nipọn, o le mu iye gaari ti a lo tabi jiroro ni ṣiṣe itọju kan gun ati pe esi ti o fẹ julọ yoo ko pẹ lati duro.