Quince jẹ itọju pẹlu walnuts

Ipese yii yoo jẹ ọkan ninu awọn ti o gbẹhin fun ọdun gbogbo, nitori pe akoko igba ti o ṣubu ni isubu, nitori ti o ko ba ni idunnu pẹlu oriṣiriṣi awọn didun didun ooru igbanilẹgbẹ, nigbana ni ki o pa awọn ikogun ti awọn oyinbo quince.

A ohunelo fun quince Jam pẹlu walnuts

Eyi ti o dara julọ ti quince ni a kà pe ko wa ni gbogbo ara rẹ, ṣugbọn dipo ikẹru, nitorina, lakoko ṣiṣe ti jam, a yoo fi awọn eso ti ko mọ.

Eroja:

• quince - 2,4 kg;
• walnuts - 320 g;
• suga - 2,1 kg;
• lẹmọọn - 1 nkan;
• omi - 290 milimita.

Igbaradi

1. Aivu ti pese sile fun sise ati awọn apples apples. A ti wẹ eso naa, pin ni idaji, ati to ṣe pataki kuro pẹlu egungun. Awọn ti ko ni erupẹ ti pin si awọn lobule. Quince, bi awọn apples, yarayara ṣokunkun, nitorina, nigbati o ba ge eso kan, o dara lati tọju awọn ege ti pin tẹlẹ ni oje lẹmọọn lemi.
2. Lati tọju awọn ege ti apẹrẹ wọn ki o si wa ni iyọsi, wọn ti wa ni fifẹ ni awọn ipele. Akọkọ quince fọwọsi pẹlu 290 milimita ti omi, tú idaji ti suga ati sise fun iṣẹju 10. Lẹhinna, awọn orisun ti Jam ti wa ni titi titi tutu tutu.
3. Ni ọjọ keji, o tú suga ti o ku, ṣiṣe awọn quince fun akoko akoko kanna ki o jẹ ki o tutu.
4. Ṣaaju ki o to to oke-soke, a tun gbe egungun pẹlu Jam ti a fi sinu ina, fi lẹmọọn lemon peels, awọn eso ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 10-15.
5. Jam lati quince pẹlu awọn eso ati lẹmọọn ti wa ni ṣi lori awọn agolo ti o mọ ati sẹsẹ.

Jam pẹlu awọn ẹyẹ ti quince Japanese pẹlu walnuts

Eroja:

• Japanese quince - 1,1 kg;
• suga - 1,8 kg;
• omi - 315 milimita.

Igbaradi

1. Peeli awọn ti o mọ ti quince, lẹhin ti yọ awọn egungun.
2. Lati suga ati omi, ṣe awọn omi ṣuga oyinbo, fibọ lobes quince sinu rẹ ki o si ṣa fun iṣẹju diẹ, lẹhinna lọ kuro titi yoo tutu tutu.
3. Tun ṣe afẹfẹ jamba lẹẹkansi, mu nkan ti o nṣiṣe lọwọ, ki o tun yọ kuro ninu ooru, jẹ ki o tutu. Tun ilana naa tun ṣe, lẹhinna tan iṣẹ-iṣẹ naa lori awọn ikoko mọ.

Jam lati quince pẹlu osan ati eso

Lara awọn osan, awọn quince le ṣe ko nikan lẹmọọn, sugbon tun oranges. Awọn sisanradi ati imọlẹ osan unrẹrẹ yoo fi ko nikan adun, sugbon tun didun lete.

Eroja:

• quince - 1,1 kg;
• suga 420 g;
• omi 210 milimita;
• osan - 1 nkan;
• walnuts - 65 g;
• kan vanilla pod.

Igbaradi

1. Pin awọn quince sinu awọn ege ki o si gbe ninu awọn ẹwẹ ti a fi sinu ẹda, o tú awọn ipele ti gaari. Lagbedemeji awọn ipele fẹ fi adan fọọmu ti a ti ge ati awọn ila ti osan osan fun adun. Fi quince fun wakati 5-6.
2. Nigbati a ba fun eso naa ni oje, o tú sinu omi ati oṣan ọra.
3. Cook eso naa fun iṣẹju mẹwa 10 ki o fi fun wakati 5-6.
4. Tun ilana igbasilẹ lemeji siwaju sii, ati lẹhin ikẹhin ikẹhin, fi awọn eso sii ki o si pin pinpin ti o gbona si awọn ọpọn ti o nipọn, lẹhinna yipo si lẹsẹkẹsẹ.

Bawo ni lati ṣe jamba quince pẹlu awọn eso fun igba otutu?

Ti o ko ba gbiyanju lati tọju awọn ege ti quince, ṣugbọn fẹ lati ni diẹ ninu awọn jamba jam, lẹhinna ohunelo yiyara yoo ni pato si fẹran rẹ.

Eroja:

• quince - 640 g;
• omi 520 milimita;
• walnuts - 75 g;
• suga - 340 g;
• lemons - 2 PC.

Igbaradi

1. Lẹhin ṣiṣe itọju quince, yọ awọn egungun kuro ninu awọn eso ati ki o ge wọn sinu awọn cubes ti iwọn alabọde. Eso finely gige.
2. Ni igbadun, dapọ omi pọ pẹlu gaari ati lẹmọọn lemon. Ni kete bi õwo omi ṣuga oyinbo, ṣe immerse quince ninu rẹ ati ki o duro fun sise.
3. Mu ariwo kuro ni oju, ṣe itọju quince fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna tẹsiwaju si itoju.