Gem lati pears fun igba otutu - ohunelo ti o rọrun kan ti o fun laaye lati ṣe ọkan ninu awọn igbadun ti o ṣe pataki julọ ni agbaye. Ṣeun si imọ-ẹrọ ṣiṣe pataki kan, omi ṣuga oyinbo bi jelly-bi daradara ṣe apẹrẹ, ko ni tan, bakanna ni wiwa toasts, pancakes ati biscuits, n fun awọn ọja ni ohun itaniji ti o ṣe afikun ohun ti o fẹran si iṣẹ.
Bawo ni lati ṣe itọju eso pia?
Gem lati inu eso pia fun igba otutu jẹ ọna ti o dara julọ lati fun igbesi aye tuntun si eso ti o pọju, ti o sọ ọ sinu apo owo ti o dara. Pẹlupẹlu, awọn ifọwọyi ni o rọrun: a ti wẹ pears ti o mọ, gege daradara, ti a fi pẹlu suga ati ki o jinna titi o fi jẹ asọ. Akoko pẹlu oje ti lẹmọọn, pa ni ina fun ọgbọn išẹju 30, ṣaja ki o si dubulẹ lori awọn apoti ti o mọ.
- Ti nhu Jam lati pears yoo wa nikan lati awọn eso didun ati awọn eso overripe. Ti o ba fẹ mu jam pẹlu awọn ege eso, awọ ara lati inu eso ko le yọ kuro, fun ibi-mimu ti o dara ati iyatọ - o gbọdọ jẹ eso mọ.
- Awọn ọna ẹrọ ti igbaradi ti Jam ti da lori iyipada ti agbara alagbara, ki a ko fi ibi-ina naa ṣe ina, fun awọn ohun elo lilo awọn lilo pẹlu isun isalẹ.
- Awọn igi igi gbigbẹ oloorun, Atalẹ, lẹmọọn lemon ati iranlọwọ zest ranṣirisi awọn ohun itọwo ti Jam.
- Ṣe idaniloju ifarahan ti itọju kan jẹ rọrun: ọpa ti o ṣetan yẹ ki o ṣan lati inu sibi pẹlu o tẹle ara.
Gem lati pears ile
Kii ṣe oluṣekọṣe nikan, ṣugbọn awọn ọmọ ile-iṣẹ ti o mọran fẹran jamu ti o rọrun lati pears fun igba otutu si gbogbo awọn aṣayan awọn aṣayan miiran. Awọn anfani rẹ ni pe a ti fọ pears ati suga ninu onjẹ ẹran, nitoripe o ṣee ṣe lati ṣakoso ọpọlọpọ awọn eso-unrẹrẹ, fi akoko pamọ ati ki o gba ibi isokan ti o dara ju paapa ni ipele akọkọ ti igbaradi.
Eroja:
- pears - 850 g;
- suga - 450 g;
- lemon oje - 40 milimita.
Igbaradi
- Pears ati pẹlu gaari, kọja nipasẹ kan eran grinder.
- Gem lati pears fun igba otutu jẹ ohunelo ti o rọrun, ninu eyiti a ti ṣetan igbaradi fun iṣẹju 40, ti o kún pẹlu oje ati ti o tan lori awọn agolo.
Epo igi eso pia
Epo igi pia fun igba otutu le ṣee jinna lati awọn oriṣiriṣi awọn eso-unrẹrẹ. Kii ṣe igbadun nikan, ṣugbọn o jẹ itanna ti o wulo julọ yoo daadaa fun jijẹ ere egan-egan. Awọn eso rẹ ni akoonu ti pectin ti o ga julọ, eyiti o wa ninu sise sise n ṣe iranlọwọ lati ṣe aṣeyọri iwuwo ti o fẹ, ati ninu fọọmu ikẹhin rẹ - jẹ iṣẹ abayọ fun awọn ajẹsara ounjẹ.
Eroja:
- egan egan - 1, 5 kg;
- suga - 1,5 kg;
- omi - 150 milimita.
Igbaradi
- Lati eso pia, yọ awọn irugbin kuro ki o si ge sinu awọn panṣan ti a fi han.
- Tú awọn ege suga ati fi fun wakati mẹrin.
- Fi omi kun, ṣe idapọ ati ki o ṣetan adalu lori ooru alabọde fun iṣẹju 45.
- Iwọn didun lati awọn pears egan fun igba otutu jẹ ohunelo ti o rọrun ninu eyi ti a gbe yika sinu awọn ikoko ti o ni ifowọn ati ti a wọ titi tutu tutu.
Gem lati pears pẹlu lẹmọọn
Awọn egeb ti a ti yan idẹ ni a ni iwuri pupọ lati ṣe pear jam pẹlu lẹmọọn . Ẹrọ olorin yoo fi kun oyin ti titun, adun ti o dara ati didara lẹhin lẹhin, ati pe o pọ sii acidity yoo jẹ ki awọn pia pear ṣe idaduro awọ atilẹba ati mu ṣiṣẹ pectin, eyiti o ni ipa lori iwuwo ti ọja naa.
Eroja:
- pears - 1,5 kg;
- suga - 650 g;
- lẹmọọn - 1 PC.
Igbaradi
- Peeli Peeli, Peeli lori awọn ege ki o si pé kí wọn pẹlu gaari.
- Fi awọn ege eso pia ti o wa silẹ ati ki o fi sori adiro naa.
- Cook, saropo, nipa wakati kan.
- Yọ kuro ninu awo ati ṣeto akosile fun wakati 3.
- Pada si ina ati ki o ṣatunṣẹ fun iṣẹju 20 miiran.
- Tan ina tutu lati pears lori awọn apoti ti o ni ifo ilera ati firanṣẹ fun ibi ipamọ.
Gem lati apples ati pears
O le ṣe oniruuru igbaradi ti ọpa pear pẹlu orisirisi awọn berries ati awọn eso. Awọn tọkọtaya ti o rọrun julọ ati ti o rọrun pupọ ni a gba ni apapo pẹlu apples. Awọn igbehin, ṣe iyọda sugaryness ti pears, ngba itọju naa pẹlu didùn dídùn ati didùn dídùn, ohun èso eso, ati sise bi eroja gelling ti o dara julọ.
Eroja:
- pears - 900 g;
- apples - 700 g;
- lemon oje - 40 milimita;
- suga - 800 g;
- cardamom - 5 g.
Igbaradi
- Pe eso eso lati inu awọn irugbin ati awọn irugbin.
- Awọn apẹrẹ awọn igi lori ẹda nla kan, ki o si ge awọn pears sinu awọn ege.
- Fi ounjẹ lemoni, suga ati ki o fi ori ina kekere kan kun.
- Lẹhin ti o ti ṣe awopọ adalu, tú ni kaadi iranti.
- Sise fun ọgbọn išẹju 30, tan lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, yiyọ ki o si fi ipari si titi tutu tutu.
Gem lati pear pẹlu gelatin
Ero pia pẹlu gelatin jẹ apẹẹrẹ ti o han gidigidi ti itọju ti o dara julọ, itọju ti o wulo. Lilo oluṣakoso gelling faye gba o lati ṣe aṣeyọri ni iwuwo ti o fẹ, dinku mejeeji akoko sise ati iye gaari, eyiti o nyorisi si ọṣọ ti o dara, adayeba ati kekere-kalori.
Eroja:
- pears - 800 g;
- suga - 450 g;
- omi 50 milimita;
- gelatin - 10 g;
- lemon oje - 20 g;
- bota - 30 g.
Igbaradi
- Tú gelatin pẹlu omi tutu ki o fi fun iṣẹju 15.
- Peeled pears ge sinu awọn ege, illa pẹlu gaari ati mash.
- Simmer fun iṣẹju 7 lori kekere ooru.
- Fi oje, bota, lekan si ọ, tú ninu gelatin ati illa.
- Tún Jam lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, gbe eerun soke ki o si fi ipari si.
Gudun-Ginger Jam
Ero pia pẹlu Atalẹ - ẹya miiran ti itura, igbala, Vitamin delicacy. Itoju idan yi ko ṣe mu ki ohun itọwo ati igbadun ti o jẹ ọmu ti o dara julọ mu, bi awọn nkan ti o ṣe akopọ rẹ, o lagbara fun ajesara ati jẹ oògùn oogun fun awọn otutu.
Eroja:
- pears - 1,5 kg;
- suga - 1,5 kg;
- Atalẹ - 50 g;
- lemon oje - 60 milimita;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 PC.
Igbaradi
- Peeled ati ki o ge si awọn ege ti pears adalu pẹlu gaari ati lẹmọọn oje.
- Fi sori adiro naa ki o si jẹun, saropo, iṣẹju 20.
- Fi awọn panṣan pẹlẹbẹ, eso igi gbigbẹ oloorun ati simmer fun iṣẹju 15.
- Yọ awọn eso igi gbigbẹ oloorun, awọn eku ibi-oke.
- Cook awọn Jam fun iṣẹju 3 diẹ, tan-an lori awọn ikoko, gbe e soke ki o si fi ipari si rẹ titi yoo fi ṣọlẹ patapata.
Pia suga Jam - ohunelo
Gem lati pears laisi gaari - iranlowo fun awọn eniyan ti o yorisi igbesi aye ilera. Iru igbaradi bẹẹ ko ni dun nikan, kalori-kekere ati wulo, ṣugbọn tun ni itọju to nipọn, ti a gba ni abajade itọju ooru ni igba pipẹ, lakoko ti eso naa n rọ ninu omi fun iṣẹju 40, eyiti o to lati ṣe itọlẹ ati lati ṣa wọn.
Eroja:
- pears - 900 g;
- omi 250 milimita.
Igbaradi
- Peeled peeled pears, tú omi ati ki o Cook fun iṣẹju 40 lori kekere ooru.
- Mu ki o pada si adiro fun iṣẹju 5.
- Tú sinu awọn iṣan ti o ni ifo ilera ati eerun.
Gem lati pears ni onjẹ
Awọn aṣoju alayeye ti kẹkọọ lati lo awọn ẹrọ inu ile fun ara wọn. Nitorina, ipin ti a pinnu fun akara akara, ko tọ ọ lati ṣan jam lati pears pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun. Paapa niwọn igba ti ife ife ti yoo jẹ ki o ṣe itọju igbona õrùn igbasilẹ ti o gbajumo, lakoko ti o jẹ ti iṣaju "Gem" yoo ṣe abojuto awọn juiciness ti awọn pears ọgba.
Eroja:
- pears - 1,5 kg;
- suga - 1,5 kg;
- ilẹ gbigbẹ oloorun - 10 g;
- citric acid - 5 g.
Igbaradi
- Fi awọn pears ti a ti ge wẹwẹ sinu agbọn ti ibi-idẹ, dapọ pẹlu gaari, citric acid ati eso igi gbigbẹ oloorun.
- Tan eto Gem fun iṣẹju 80.
- Ṣetan Jam lati pears pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun pa ni awọn apoti ti o ni ifo ilera, gbe eerun soke ki o si fi ipari si titi o fi rọlẹ.
Gem lati pears ni multivark
Ti o ba fẹ lati ni igbadun ti o rọrun lati ṣa ẹmi eso pia ni multivarker kan . Ohun elo eleyi yoo pa gbogbo awọn vitamin pataki, yoo ṣe aṣeyọri iwuwo ti o yẹ ati ki o yọ kuro ni sise ni ọna pupọ. O kan nilo lati gbe awọn ohun elo ti o yẹ sinu ekan naa, fi ipo "Quenching" si fun iṣẹju 50 ati duro fun opin ifihan agbara iṣẹ.
Eroja:
- pears - 2.5 kg;
- suga - 2,5 kg;
- omi - 500 milimita;
- lemon oje - 60 milimita.
Igbaradi
- Peeli awọn ege ti ge wẹwẹ sinu ekan ti multivark.
- Fi omi, suga ati lẹmọọn lemi.
- Ṣeto ipo "Titipa" si iṣẹju 50.