Awọn ounjẹ Thai jẹ alakoso lẹsẹkẹsẹ pẹlu ohun ti o wa ni idaniloju ati dandan. Eyi jẹ bẹ gan - o dapọ awọn ohun idaduro oriṣiriṣi, ma ṣe igba diẹ ko ni eyi ti o ṣe pataki. Nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le Cook Thai obelli obe.
Thai ọmọ koriko gbigbẹ
Eroja:
- omi - 1 gilasi;
- titun ata ata ata - 4 PC.
- iresi waini ọti-¼ ago;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyo - 0,5 tbsp. spoons;
- suga - 0,5 ago;
- cornstarch - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Lilo iṣelọpọ kan, tan ata ilẹ ati ata si ibi-isokan kan. Ni iyokù fi sinu ¾ ago ti omi, waini, iyọ, suga ati puree lati ata ilẹ ati Ata. Mu wá si sise ati ki o jẹ fun awọn iṣẹju 3. Ninu ekan naa, dapọ pẹlu cornstarch ati 20 milimita omi. Tú apapọ adalu sinu obe ati sise fun iṣẹju meji, titi ti obe yoo bẹrẹ si nipọn. Lẹhin eyi, a yọ kuro lati ina ati ki o ṣe itura.
Ata obe ni aṣa Thai
Eroja:
- gbona ata ata aladun - 6 PC.
- kikan - 4 tbsp. spoons;
- suga - 1 ago;
- ata ilẹ - awọn ohun elo;
- sitashi - 1 tbsp. sibi;
- omi - 1 gilasi;
- eja obe - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Gbogbo awọn eroja ti wa ni a gbe sinu iṣelọpọ kan ati ki o yipada sinu puree. Tú o sinu kan saucepan ki o mu u lọ si sise lori ina kekere kan. Sise nipa iṣẹju 3. Ṣiṣeto sitashi ni milimita 30 ti omi, o tú ibi-ipilẹ ti o wa ni ipilẹ ati sise fun iṣẹju diẹ. Bayi ni obe yẹ ki o thicken. Jẹ ki o tutu si isalẹ, gbe e sinu apo ti a pese pẹlu ideri kan ki o tọju rẹ ni ibi ti o dara.
Thai lẹwa Ata obe - ohunelo
Eroja:
- pupa pupa - 5 PC.
- Ope oyinbo - 1/4 PC.
- ata ilẹ - 3-4 cloves;
- kikan - 0,5 ago;
- suga - 0,5 ago.
Igbaradi
Chili, ọdun oyinbo ati ata ilẹ ti wa ni ipilẹ pẹlu onise eroja tabi Ti idapọmọra. Fi awọn kikan ati gaari kun. A fi adalu sori ina, mu sise, yọ irun ti a ṣe, lẹhinna pa ina naa ki o jẹ ki iyọ tutu dara. Ti o ba fẹ, o le fi opo lẹmọọn kun si o. Ni Thailand, shish kebab lati awọn sausaji ti o wa pẹlu obe yii.
Ata obe ni aṣa Thai
Eroja:
- pupa chili ata - 9 pcs.
- iyo - 1 tbsp. sibi;
- epo ewebe - 7 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - 6 awọn ọrin;
- gbin ginger - 20 g;
- iresi kikan - 200 milimita;
- omi - 500 milimita;
- suga - 250 g;
- soyi obe - 2 tbsp. spoons;
- ọdunkun tabi cornstarch - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Ata, ata ilẹ, Atalẹ ni a ge si awọn ege ati fifun pẹlu kan nkan ti o ni idapọmọra, fi epo epo, iyo ati soy obe ati illa. Ni iyokù fun ọti kikan, omi, fi suga, ọpọlọpọ ata, ata ilẹ ati Atalẹ ati sise lori kekere ooru fun iṣẹju 5. Ninu 5 tablespoons ti omi, a dilute sitashi ati ki o tú awọn adalu idapọ sinu obe farabale pẹlu kan thin trickle, dapọ ki lumps ko dagba. A ṣe ounjẹ fun awọn iṣẹju diẹ diẹ. Abajade obe ti wa ni tutu, wa sinu awọn agolo ati firanṣẹ si firiji. O le wa ni ipamọ fun osu meji.