Ti ṣe apejuwe awọn ẹja lati inu ẹja pupọ wulo, nitori ninu ọja yii ni ọpọlọpọ awọn nkan to wulo. Ati siwaju sii si eja yii jẹ ara ti o dara ju ara lọ. Ọpọlọpọ awọn aṣayan fun ṣiṣe ọja ayọ ati didara yi. Bi o ṣe le ṣaja awọn patari ika lati pollock, a yoo sọ fun ọ ni isalẹ.
Eja awọn ẹja lati pollock ni lọla
Eroja:
- awọn ọmọbinrin ti pollock - 0,5 kg;
- alubosa - 150 g;
- akara funfun - 100 g;
- bota;
- nla ẹyin oyin adie - 1 nkan;
- ekan ipara - 40 g;
- wara osan - 100 milimita;
- iyọ;
- ata.
Igbaradi
Filet ti pollock ki o si pa mi ni ounjẹ eran kan. Pẹlu akara funfun a ge gbogbo awọn crusts, ki o si tú ikun omi pẹlu wara. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ki o ni lilọ kiri lainidii. A fun wa ni akara ati papọ pẹlu alubosa ti a ni lilọ si i ni onjẹ ẹran. A fi iyọ, ata, gbe awọn ẹyin lọ ki o si mu daradara. A ṣe awọn eegun-igi ati ki o fi wọn ranṣẹ si dì dì. Top pẹlu ekan ipara ati ni iwọn 200 beki fun iṣẹju 20.
Awọn ẹja ti o ni ẹda lati pollock - ohunelo
Eroja:
- alubosa - 90 g;
- pollock (fillets) - 500 g;
- oatmeal flakes - 100 g;
- iyọ;
- turari ;
- Karooti - 1 nkan;
- epo olifi.
Igbaradi
Eja fillet ti wa ni tu, mi ati itemole pẹlu kan eran grinder. Gige alubosa ati Karooti ni ọna kanna. Illa awọn eroja, fi awọn turari, iyọ, oun flaat ati ki o dapọ daradara. Jẹ ki o duro fun iṣẹju 20 lati jẹ ki awọn flakes ti dara. A tun lubricate atẹ ati ọwọ pẹlu epo. A ṣe awọn eegun-igi, fi wọn si ori ibi ti a yan ati beki fun iṣẹju 20-25 ni iwọn otutu ti o tọ.
Eja awọn ẹja lati Alaska pollock fillet
Eroja:
- pollock (fillets) - 700 g;
- funfun loaf - 200 g;
- Manga - 6 tbsp. spoons;
- alubosa - 170 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyo.
Igbaradi
Fillet ti pollock jẹ ayidayida ni kan eran grinder. Gbẹ igi alubosa ki o si ge o titi o fi di irọrun. A fi kun si awọn mince ẹja, gbe awọn ẹyin lọ, fi ọti ti a fi sinu ati ti a sọtọ, tú idaji ti mango, wakọ awọn ẹyin, fi iyọ kun ati mu daradara. A ṣe awọn cutlets, paniruem wọn ninu iyokù ti o ku ati ki o din-din lati awọn mejeji titi o di setan. O dara julọ pe ina naa jẹ apapọ.
Awọn ẹja ẹja lati inu pollock ti wa
Eroja:
- awọn ọmọbinrin ti pollock - 0,5 kg;
- akara funfun - 2 ege;
- wara osan - 100 milimita;
- alubosa - 140 g;
- ẹyin adie - 1 nkan;
- iyo.
Igbaradi
Akara ti kún fun wara, ati nigbati o ba nmuwẹ, fa omi jade ti o pọ. Fillet ti pollock, alubosa, akara jẹ ayidayida. Lilọ ninu awọn ẹyin, iyọ ati ki o mu daradara. A ṣe kekere cutlets ati ki o Cook wọn fun iṣẹju 20 fun tọkọtaya kan.
Ohunelo fun awọn ẹja eja ti Alaska rọ pẹlu lard
Eroja:
- alubosa - 200 g;
- pollock (fillets) - 900 g;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- ounjẹ - 150 g;
- wara - 150 milimita;
- eyin tobi adie - 2 PC.
- lard - 150 g;
- poteto - 150 g;
- iyo.
Igbaradi
Akọkọ a tú awọn ege ti akara pẹlu wara. Aja eja ti a ti dabobo ti wa ni ge ninu eran grinder. Awọn ẹfọ Peeled, lard ati akara ti a ṣe ni a fọ ni ọna kanna. Dapọ gbogbo awọn eroja jọ, sọ sinu awọn ẹyin ti o ti mu minced ẹyin, fi iyọ si, o tun le fi awọn turari ṣun oyin ati ṣe itọpọ daradara. Ti o ba lojiji ni nkan ti o fi oju rẹ silẹ, o le fi kun diẹ sii. A ṣe awọn cutlets, a pan wọn. Lati ṣe eyi, o le lo mango, iyẹfun tabi akara oyinbo. Fry wọn lati awọn mejeji titi o fi di setan. Ni opin pupọ, o le tú nipa 50 milimita omi ati ki o pa awọn cutlets lori kekere ooru labẹ ideri. O dara!
Apẹrẹ fun awọn ẹja ti o ti nja lati Alaska Pollock
Eroja:
- ekan ipara 20% sanra akoonu - 100 g;
- mayonnaise 67% sanra akoonu - 100 g;
- Tabasco sauce - ½ tsp;
- eweko eweko - 10 g;
- lemon oje.
Igbaradi
Fun obe, darapọ ekan ipara ati mayonnaise, fi awọn Tabasco obe, eweko ati lẹmọọn oje lati ṣe itọwo. Ṣiṣẹ daradara ki o si sin si tabili pẹlu awọn eegun ti eja.