Ati ṣe o mọ pe lati akoko ọdẹ ti o ni salted o le ṣe awọn caviar ti o dara julọ fun awọn ounjẹ ipanu? Rara! Lẹhinna a yoo sọ ohun gbogbo ni apejuwe bayi.
Ohunelo fun caviar pupa lati egugun eja
Eroja:
- ounjẹ ti a ti ge wẹwẹ - 300 g;
- ilọsiwaju warankasi - 150 g;
- fillet ti egugun eja - 150 g;
- Karooti - 1 nkan;
- Bota - 50 g.
Igbaradi
Bayi sọ fun ọ bi o ṣe ṣe caviar lati egugun eja. A ge awọn egungun egugun ni awọn cubes kekere. Ti o ba ra egugun kan gbogbo, san ifojusi si akiyesi pe awọn egungun nilo lati yan gbogbo ati daradara.
Karooti mi, sise titi ti a fi jinna, ti mọtoto ati ki o ti kọn sinu awọn ege kekere. Bibẹrẹ ati ki o bota tutu ni itunasi, ati lẹhinna ge sinu awọn cubes kekere. Nisisiyi a ni asopọ awọn egugun eja, Karooti, ipara bota ati yo warankasi ni ọkan satelaiti.
Nigbamii ti, ya nkan ifunni silẹ, ṣe ohun gbogbo ni kikun titi ti ibi ti o nipọn ti o nipọn ati ki o mọ ninu firiji. Akara ti a ge sinu awọn ege, din-din wọn ninu ounjẹ-ounjẹ kan ati ki o tan lori kọọkan nkan kekere iye ti caviar pupa lati egugun eja. Awọn ounjẹ ounjẹ ti a ṣe pẹlu awọn ohun ọṣọ ni a ṣe ọṣọ gẹgẹbi itọwo rẹ ati sise lori tabili pẹlu cucumbers titun.
Ohunelo fun caviar lati egugun eja
Eroja:
- Igun eja ti o ni iyọwọn ti o nipọn-1 pc.
- boolubu - 1 nkan;
- ohun elo epo - 0,5 awọn ohun kan;
- tomati puree - 0,5 tabili;
- Manga - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Nitorina, lati ṣe caviar lati egugun eja pẹlu ẹka kan, ya awọ lita kan, o sọ sinu iye ti o yẹ fun epo epo ati awọn tomati puree. Lẹhinna fi awọn n ṣe awopọ lori ina ti o lọra, ma ṣe dapọ awọn olomi: wọn ṣi wa ni ṣifo loju omi ni awọn ipele.
Lẹhin awọn iṣẹju diẹ, nigbati adalu ba bẹrẹ si irọ diẹ die, fi kan semolina pẹlu erupẹ kan, nigbagbogbo mu awọn akoonu ti agoro ṣinṣin ki ko si lumps. Ni ọtun ṣaaju ki o to oju rẹ, awọn Manga yoo bẹrẹ lati sopọ pẹlu awọn tomati,
Ni akoko yii a yoo ni itọju lakoko ti eja: a ya awọn egugun eja, ṣe itọju rẹ, ge e lori fillet, yọ awọn egungun ati ki o pa fifọ pọ pẹlu awọn alubosa ti o ni. Ninu apo ti o jin ni a fi iyipo oju eja ati mango ti a da ni awọn tomati ati epo. A jọpọ gbogbo awọn eroja pẹlu kan sibi titi ti homogeneity. Nigbana ni ẹẹkan, whisk gbogbo awọn idapọmọra, ki o wa ni ibi-afẹfẹ airy ati ọti. Nkankan ni, caviar ti ile lati ṣaja. Bayi o le ṣee tan lori akara tabi nkan na o pẹlu pancakes.