Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan ẹran ẹlẹdẹ pupa pẹlu poteto. Eyi rọrun ṣugbọn ni akoko kanna ti n ṣaja onjẹ ti a le lo mejeji ni akojọ lojojumo, ati fun ajọdun kan.
Roast ni ile ti ẹran ẹlẹdẹ pẹlu poteto - ohunelo
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ ẹran - 550 g;
- alubosa - 200 g;
- Karooti - 200 g;
- ọdunkun isu - 1,2 kg;
- tomati obe tabi pasita - 75 tabi 30 g;
- epo epo fun frying;
- filtered omi - 500 milimita;
- ata ilẹ (iyan) - 1-2 cloves;
- ata - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- Bay bunkun - lati lenu.
Igbaradi
Ẹ wẹ ẹran ẹlẹdẹ, ti o daa daradara ati ki o ge sinu alabọgbẹ brusochki alabọde. Gbiyanju soke ni pan-frying, o tú epo kekere kan ati ki o gbe sinu ẹran ti a pese sile. Fry lori ooru to ga titi ti aṣọ yoo jẹ ẹwà ti o dara, igbiyanju.
A ko awọn Karooti ati awọn alubosa mu, lọ wọn sinu awọn ege ati titẹsẹ, lẹsẹsẹ. A fi awọn ẹfọ ranṣẹ si jinde tabi kazanok jinna, ti a fi epo ṣe, ti o si din-din titi o fi jẹ browned. Lẹhinna fi awọn obe tomati tabi pasita ati awọn ege ti ẹran ẹlẹdẹ. A fun iṣẹju marun lati ṣe bibawọn. Nisisiyi fi awọn isugbin tomati ti o tobi pupọ ati ti o tobi-ti o tobi pupọ, bọ sinu omi, o ṣabọ iyo ati ipẹtẹ titi ti awọn poteto ti šetan. Awọn iṣẹju marun ṣaaju ki opin akoko sise pẹlu leaves leaves, ata ati, ti o ba fẹ, ge ata ilẹ.
Pọ ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu poteto ati warankasi ni lọla
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 1000 g;
- alubosa nla - 2 PC.
- 2 Karooti nla;
- ọdunkun isu - 1,2 kg;
- lile warankasi - 150 g;
- epo epo - 75 milimita;
- filtered omi - 250 milimita;
- wara 3.2% sanra akoonu - 250 milimita;
- bota - 110 g;
- hops-suneli - 7 g;
- iyo - 12 g tabi lati lenu;
- ata - lati lenu;
- ọya tuntun ti dill ati parsley - lati lenu.
Igbaradi
Ọgbọn isanmi ati awọn Karooti ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn iyika, ati alubosa jẹ mimu marun marun nipọn. A ṣapa lile warankasi ati bota si awọn cubes kekere. Pọpọn ẹran ẹlẹdẹ ti wa ni ge sinu awọn ege apẹrẹ kan ti iwọn mẹta inimita ni iwọn ati sisun ni apo frying ti o gbona pẹlu epo alaba.
Fọọmu fun yan promazyvayem epo alabajẹ,
Wara wa ni idapọpọ pẹlu omi, fi ooru-hoeli-suneli, iyo ati ata ati ki o tú idapọ ti o dapọ sinu m. Bo awọn sita pẹlu irun ki o si gbe ni ikankan si iwọn 200 iwọn fun ọkan ati idaji si wakati meji. Nigbana ni a kuro ni irun naa, tẹ e pẹlu oyin kekere kan ati ki o jẹ ki o brown fun iṣẹju mẹẹdogun miiran.
Ṣetan fry fesa pẹlu ewebe. O dara!