Ohun pataki ni satelaiti yii ni itọwo, iṣeduro rẹ ati ọna ikore fun lilo ojo iwaju. Idẹ ti caviar eggplant fun igba otutu yoo ma ṣe iranlọwọ fun ọ nigbagbogbo nigbati o nilo lati sin ounjẹ ti o yara ati dun ni tabili ajọdun ati igbadun. Pẹlu awọn iyatọ ti o yatọ julọ ti ohunelo yii, a yoo ni oye ohun elo yii.
Dun caviar igba otutu fun igba otutu - ohunelo
Orisirisi awọn ohun itọwo eweko Igba yoo fun adugbo pẹlu awọn ẹfọ miran. Ninu ohunelo yii, ile-iṣẹ ti o ni igba-iṣọ yoo ṣe awọn alubosa, awọn tomati ati ata ilẹ.
Eroja:
- Igba - 2,3 kg;
- epo epo - 35 milimita;
- alubosa - 65 g;
- ata ilẹ - eyin 4;
- awọn tomati - 530 g;
- lemon oje - 25 milimita.
Igbaradi
Niwon igba ti o ti n pe awọn irugbin ti npa ọpọlọpọ awọn ọra, ọna ti o dara julọ fun ilera wọn ni yoo yan. Gbogbo awọn igi ti a ti gbin ni a si gbe sinu adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn 200, pẹlu cloves ti ata ilẹ ni ikarahun kan. Lẹhin iṣẹju 20-25, awọn ẹfọ ti a mura kuro ni ao yọ kuro ki o si fi silẹ lati dara. Ni kekere iye ti epo epo, fi awọn ijinlẹ jẹ. Lu awọn irugbin ati ki o ata ilẹ papọ. Awọn poteto mashed ti o ni awọn alabọpọ ti wa ni adalu pẹlu awọn tomati diced ati fi ranṣẹ si ooru ooru fun iṣẹju mẹwa. Ṣe iṣẹ iṣẹ-ṣiṣe pẹlu iyọ ati ata, o tú sinu omi ti o wa lẹmọọn ati ki o dubulẹ awọn eyin ni awọn ikoko mimọ. Ibora awọn apoti pẹlu awọn lids, awọn ẹyin alawọ ewe ti igba otutu fun awọn igba otutu ni a firanṣẹ lati wa ni sterilized. Akoko ti sterilization da lori iwọn didun ti eiyan ati ọna ti a yàn.
Caviar Eggplant fun igba otutu laisi sterilization
Ti iye awọn ohun elo fọọmu ti o wa ni adese ti a pese silẹ ko ni ipalara fun ọ, lẹhinna a ṣe iṣeduro pe ki o fi ifojusi si ohunelo yii. Laarin awọn ilana rẹ, gbogbo awọn eroja ounjẹ ti wa ni sisun pẹlu epo-eroja, awọn ohun ti o wa ninu eyiti yoo ṣe gẹgẹ bi olutọju.
Eroja:
- Igba - 2,3 kg;
- alubosa - 145 g;
- awọn tomati - 1,8 kg;
- Basil ti o gbẹ - 1 teaspoon;
- Karooti - 230 g;
- ata ilẹ - 4 eyin.
Igbaradi
Ṣiṣe ayẹwo oyin fun kikoro ati ti o ba jẹ dandan, awọn ẹfọ ẹfọ ni ojutu saline ti o lagbara fun iwọn idaji wakati kan. Awọn eweko ti o ni salted ti wa ni sisun lori awọn aṣọ inura iwe ati ki o jẹ ki o wa ni epo tutu epo tutu titi browned. Lọtọ din-din awọn oruka idaji-alubosa ti alubosa ati nigbati wọn ba rẹwẹsi, fi awọn ata ilẹ sisun pẹlu ata ilẹ ti a ge. Sprotseruyte ati Karooti. Ṣe gbogbo awọn ẹfọ sisun nipasẹ awọn ẹran grinder pẹlu awọn tomati. Tú ibi ti mashed sinu awọn n ṣe awopọ. Ni akọkọ, caviar yoo han, ṣugbọn o le ṣin o si fẹrẹwọn ti o fẹ. Fọwọsi caviar ti a pese sile fun igba otutu nipasẹ olutọ ti ounjẹ pẹlu basil ti o gbẹ ati iyọ iyọ iyọ, leyin naa lẹsẹkẹsẹ gbe o sinu awọn ọti oyinbo ti o ni itọlẹ ki o si fi wọn ṣii pẹlu awọn ideri ti o ni itọsi.
Kaadi caviar pẹlu Igba - ohunelo fun igba otutu
Eroja:
- zucchini - 670 g;
- Igba - 430 g;
- Karooti - 170 g;
- awọn tomati - 440 g;
- fun iwonba kan ti Dill ati Parsley;
- ata ilẹ - eyin 4;
- ata didun - 320 g;
- bunkun ti Loreli.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣeto awọn ohun-ọṣọ lati awọn ọdunkun fun igba otutu, pin awọn ọmọ-ọwọ ati awọn eggplants sinu awọn cubes ti iwọn to ìwọn. Ti awọn ẹyin ba jẹ kikorò - gbe e soke ṣaaju titoju. Awọn Karooti Spasertuyte pẹlu gbẹ ewe ti o dùn. Fi adalu igba ati zucchini, ṣan jade kuro ni gigulu ata ilẹ ati ki o fi ewe igi laureli kan. Nigbamii ti o wa ni awọn n ṣe awopọ ni awọn tomati ti a ti sọ. Nigbati awọn tomati yoo ṣapa sinu obe, akoko awọn satelaiti pẹlu ewebe ati bibẹrẹ. Akoko caviar lati ṣe itọwo, ati lẹhinna mu lati sise ati pinpin ni awọn apoti ti o ni ifo ilera. Nigbana ni eerun soke awọn pọn pẹlu scalded lids.