Compote lati ṣẹẹri ṣẹẹri yoo jẹ iyatọ ti o dara julọ fun billet vitamin fun igba otutu. Ati pe ti o ba fi awọn eso miiran tabi awọn berries si awọn eso wọnyi, a yoo ni anfani meji ati ohun itọwo ti o ni itara ti ohun mimu ti a ṣe. Ile rẹ yoo ni imọran iṣẹ rẹ nigbati wọn ba gbiyanju gilasi kan ti compote ti o dùn pẹlu itọwo ooru.
Erẹ pupa ṣẹẹri pẹlu awọn olulu fun igba otutu
Eroja:
Iṣiro fun ọkọ idẹ mẹta-lita:
- pupa pupa pupa pẹlu pips - 1,35 kg;
- gaari granulated - 0.35 kg;
- omi ti a danu - 2,4 l.
Igbaradi
Awọn ile-ifowopamọ ti wa ni iṣan jade pẹlu ojutu ti omi onisuga ati omi gbona, ati lẹhinna ni iyọọda fun tọkọtaya iṣẹju mẹwa kọọkan.
Alychu ṣe lẹsẹsẹ, fo ni omi omi, fun igbasilẹ ti o dara, ki o si sọ sinu awọn agolo ti a pese tẹlẹ, kikun wọn nipasẹ ọkan kẹta.
A gbona omi si ibiti o ti fẹrẹ, fi kún un pẹlu awọn eso, bo pẹlu awọn ideri ti o fẹlẹfẹlẹ ki o fi fun iṣẹju meji. Lẹhinna a da omi pada si apo eiyan atilẹba, lilo ideri pẹlu awọn ihò. Mu omi ti a ti danu si aaye ti o fẹrẹ, o tú awọn gaari granulated, mu titi o fi pari patapata ati ki o tú omi ṣuga omi ti o wa ni awọn agolo. A ṣafọ awọn ideri, fi ipari sira daradara pẹlu awọn iboju ti o gbona, ṣaaju ki o to ṣii awọn ohun-mimu ti o wa ni isalẹ, ki o si fi sii lati tutu si isalẹ patapata.
A compote ti ṣẹẹri plum ati zucchini fun igba otutu
Eroja:
- pupa pupa ṣẹẹri pẹlu awọn egungun;
- zucchini;
- gaari ti a gbin;
- omi ti a ti danu.
Igbaradi
Igbese akọkọ ni lati ṣeto awọn agolo. A yoo wẹ wọn pẹlu omi ojutu ati omi gbona ati ki o sterilize wọn ni ọna ti o rọrun.
A foju Alycha labẹ omi tutu ti n ṣiṣe, jẹ ki gbẹ, ki o si fi awọn agolo si isalẹ. Zucchini peeled, peeled, ge sinu cubes ki o si pin sinu awọn agolo lori awọn plums. Ni apakan kan ti pupa buulu, a gbọdọ mu awọn ẹya mẹta ti awọn aṣalẹ ati ki o kun awọn agolo "lori awọn hangers."
Wàyí o, gbona omi si sise, o tú suga lori ipilẹ ti awọn ọgọrun meji giramu fun lita ti omi ati ki o ṣe awọn iṣẹju meji. Omi ṣuga oyinbo ti o tikararẹ ti ṣe apoti pupa kan pẹlu zucchini, bo pẹlu ideri omi kan ati ki o fi silẹ titi ti tutu tutu.
Tú omi ṣuga oyinbo tutu ti o pada sinu pan, gbona o si sise ati ki o ṣatunkun eso. Lẹhinna fi ipari si awọn lids, tan awọn igbọnwọ si isalẹ ki o fi ipari si wọn ninu ibora ti o dara julọ titi ti wọn yoo fi daabobo patapata.
Compote ti awọn ṣẹẹri cherry ati apples fun igba otutu
Eroja:
Iṣiro fun ọkọ idẹ mẹta-lita:
- ṣẹẹtẹ pupa buulu pẹlu awọn irugbin - 0,75 kg;
- apples - 0,75 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 0,3 kg;
- omi ti a danu - 2,4 l.
Igbaradi
Ni mimọ, awọn iṣan ti o wa ni ifo ilera, a fi awọn ṣẹẹri ti a gbe kalẹ tẹlẹ ni omi tutu ati awọn apples, bó o si ge sinu awọn ege. Omi omi ti a fi omi ṣan ni ojuami ti o fẹrẹ fẹrẹ ti a fi kún un pẹlu eso si oke. A bo pẹlu awọn ideri ti o nipọn ati fi fun iṣẹju meji. Lẹhinna pada omi si pan, tú ninu suga ati ooru lẹẹkansi si sise. A tú omi ṣuga oyinbo ti o wa lori awọn agolo, lẹsẹkẹsẹ gbe wọn soke pẹlu awọn lids ki o si fi isalẹ si isalẹ labẹ iboju ti o tutu titi ti o fi rọlẹ patapata.
A compote lati ṣẹẹri pupa buulu toṣokunkun ati awọn raspberries fun igba otutu
Eroja:
Iṣiro fun ọkọ idẹ mẹta-lita:
- ṣẹẹri pupa buulu pẹlu awọn irugbin - 1 kg;
- rasipibẹri - 0,25 kg;
- gaari granulated - 0.35 kg;
- omi ti a danu - 2,4 l.
Igbaradi
Awọn ifowopamọ pẹlu omi ojutu mi ati omi gbona. Ninu ọkọọkan wọn a dubulẹ ṣayẹ pupa ṣẹẹri pẹlu awọn egungun ati awọn raspberries. Lati omi ati suga, da omi ṣuga oyinbo ki o si tú pupa pupa pẹlu awọn raspberries. A bo awọn ikoko pẹlu awọn lids, gbe wọn sinu awọn tanki omi ti o gbona, o gbona wọn si aaye ojutu ati ki o sterilize kọọkan fun iṣẹju meji. A fi edidi awọn lids ki o si jẹ ki wọn ṣura patapata, titan awọn bọtini ti o wa ni isalẹ.