Iwe akara Armenia

O le ra akara onjẹ , tabi koda dara ṣe ni ile. Bawo ni lati ṣe akara Armenia, ka ni isalẹ.

Matnakash - ounjẹ Armenia ni ile

Eroja:

• iwukara iwukara ti igbese fifẹ - 1 teaspoon;
• epo ewebe laisi olfato - 50 milimita;
• omi mimu gbona - 400 milimita;
• iyẹfun didara didara alikama - 0,5 kg;
• iyo - 20 g;
• suga - 10 g.

Igbaradi

1. Sift iyẹfun.
2. Tú omi gbona ni ekan, tú gbogbo awọn eroja ti o gbẹ, bota ati tẹsiwaju si ipele. Eyi jẹ ọna pipẹ kan, eyi ti yoo gba to iṣẹju 20.
3. A bo eiyan pẹlu fiimu idanwo ati yọ kuro sinu ooru fun gbigbe.
4. Awọn esufulawa yoo mu 2 igba ni wakati kan to, ki o si tutu awọn ọwọ rẹ pẹlu omi gbona ati ki o knead o. Lẹẹkansi, bo o ki o yọ kuro.
5. Lehin nipa idaji wakati kan, esufula naa yoo dara lẹẹkansi. A ṣokalẹ o si pin si ni idaji.
6. A bo atẹ pẹlu epo, tan-an ati ki o tan o si ori iboju. Fun iṣẹju 20 a lọ, a ṣe lubricate oke pẹlu omi gbona ati ki o fi sinu adiro.
7. A ṣe ounjẹ akara Armenia ni iwọn 200 si 20 iṣẹju.

Iwe akara Armenia - pinpin

Eroja:

• iyẹfun alikama - 500 g;
• suga - ½ tsp;
• omi mimu gbona - 300 milimita;
• iwukara yara gbẹ - 5 g;
• olifi epo - 50 milimita;
• iyo - fun pọ.

Igbaradi

1. Iyọ, suga ati iwukara ni a dà sinu omi gbona. Tú ninu epo, fi iyẹfun kún awọn ipin ati ki o dapọ ni esufulawa.
2. Ninu apo ti a fi greased a fi esufula wa, bo o ki o fi fun wakati kan.
3. Ti mu awọn esufula ti pin si awọn ẹya, fi sinu awọn ọṣọ ati beki ni iwọn 220 fun iṣẹju mẹẹdogun 17.

Arunia Armenia - ohunelo

Eroja:

• ọya;
• iyẹfun alikama - 250 g;
• omi 100 milimita;
• iyo.

Igbaradi

1. Lati pese akara Armenia pẹlu awọn ewebe, o le lo awọn okun, dill, parsley, alubosa alawọ, coriander, ọbẹ, sorrel.
2. Gbogbo ọya jẹ dara. A ọrọ ati ki o ge sinu awọn ege kekere.
3. Knead awọn esufulawa lati iyọ, iyẹfun ati omi. Nkan ti a fi n ṣe awopọ ni a ṣe jade. Tan lori awọn ọya, eyi ti a le sọ di mimọ pẹlu epo olifi ati die-die fi kun.
4. Awọn ẹgbẹ ti awọn tortillas ti wa ni papọ pọ.
5. Bibẹrẹ, akara pẹlu ọya ti wa ni ndin lori apoti irin-iron. Daradara, ni ile o le lo pan pẹlu titọ-kii-igi.
6. A ṣe ounjẹ akara oyinbo Armenia pẹlu ọya si ẹwà ni ẹgbẹ kan, lẹhinna tan-an ati ki o ṣeki ni ẹgbẹ keji.

Armenia akara - lavash

Eroja:

• omi gbona - 150 milimita;
• iyẹfun alikama - 300 g;
• iyọ - 5 g.

Igbaradi

1. Ni ekan kan, o tú ninu iyẹfun naa ki o si fẹlẹfẹlẹ kan ninu yara.
2. Ni omi gbigbona, fa iyo naa ki o si tú diẹ sinu iyẹfun. Mu awọn esufulawa pẹlu alapọpo. Nigbana ni a fi esufulawa sori tabili ati pẹlu ọwọ rẹ. A ṣe agbe kan, fi ipari si pẹlu fiimu kan ati fi silẹ fun ọgbọn iṣẹju lati sinmi.
3. A ṣe eerun ni irin-ajo yii kuro ninu idanwo naa, pin si ọna meje. Kọọkan ti o fẹsẹrin jade.
4. Fi esufulafula sori apata gbigbona gbẹ. Fry titi o fi ṣe. A ṣafihan akara pita pẹlu opoplopo, ti o bo oriṣiriṣi kọọkan pẹlu toweli itura.