Tortilla jẹ atẹgun orilẹ-ede ni Spain. Loni a yoo sọrọ nipa tortilla potato ati isalẹ, a nfun ọpọlọpọ awọn ilana fun igbaradi rẹ.
Tortilla pẹlu poteto
Eroja:
- poteto - 5 PC.
- iyo, ata, paprika;
- alubosa - 3 PC.
- eyin - 5 PC.
- olifi epo - 1 gilasi.
Igbaradi
A mọ awọn poteto ati ki o ge wọn ni awọn iyika pẹlu sisanra ti nipa 6 mm. A n tú epo sinu apo ti frying pẹlu awọn ẹgbẹ giga, fi awọn poteto si epo ti ko ni ẹmi ati ki o tẹ fun iṣẹju mẹẹdogun (ọdunkun yẹ ki o tan lati jẹ asọ), ki o si tan ọ sinu awo. Lori omi salted din-din alubosa ge sinu awọn ila. Aruwo pẹlu poteto ati itura. Awọn oyin lu whisk o si tú sinu poteto pẹlu alubosa, iyọ, ata. Fẹ darapọ, gbiyanju lati ko awọn poteto. Awọn fọọmu ti wa ni greased pẹlu epo olifi ati ki o dà sinu o wa ibi-. Jeki tortilla ni adiro fun iṣẹju 10 ni iwọn otutu ti iwọn 200. Ti wa ni tan tortilla wa, a ni itura ati ki a ge si awọn ipin diẹ.
Tortilla pẹlu poteto ati ọya
Eroja:
- eyin - awọn ege mẹta;
- alubosa - 1 PC.
- epo epo;
- iyọ;
- poteto - awọn ege meji;
- ọya.
Igbaradi
A ṣagbe awọn poteto, wẹ o, ge o sinu cubes kekere, din-din ni iyẹ-frying pẹlu alubosa, iyọ ati ki o fi sinu ọpọn nla lati dara. Ni akoko yii, lu awọn eyin pẹlu orita, kekere salting ati fi adalu ọdunkun awọn eyin. Binu lati rii daju pe awọn poteto ni a pin pinpin. Tú adalu lori iyẹ-frying gbigbona, bo pẹlu ideri ki o si din-din lori kekere ooru fun iṣẹju mẹta ni ẹgbẹ kọọkan.
A yọ awọn tortilla kuro lati inu frying pan ati ki o ge o sinu ipin. Ti, nigba gige, a ri pe tortilla jẹ ọririn, fi i sinu mimuomirowefu fun iṣẹju diẹ lati mu u lọ si setan. A sin pẹlu tortilla pẹlu ekan ipara tabi ti mayonnaise ti ile .
Adari tortilla pẹlu adie
Eroja:
- ọdunkun - 300 g;
- adan igbẹ - 1 PC.
- olifi epo - 60 g;
- ata didun - 1 PC.
- ata ilẹ - 2 ege;
- iyo - 1 teaspoon;
- ata ilẹ;
- awọn tomati - 2 PC.
- aini tio tutun - 100 g;
- eyin - 5 PC.
- ipara - 40 milimita;
- Parsley.
Igbaradi
Adie igbi adiye. Poteto ge sinu awọn iyika ati ki o din-din ninu epo. Iduro ati ata ilẹ ti wa ni ti mọtoto, ge ati firanṣẹ si awọn ege ọdunkun, fi iyọ ati ata kun. Sita awọn eroja fun iṣẹju 7, ki o si ṣafọ wọn oka, awọn tomati ati adiẹ adie, eyi ti a ti ṣaju sinu awọn cubes. Ibẹrẹ whisk cream, eyin ati ọya. Si awọn poteto ti o ti pari, o tú ni iyẹfun ti a nà pẹlu awọn eyin ki o fi firanṣẹ frying si adiro ti a gbona fun iṣẹju mẹta.