Awọn aṣa aṣawọ ti Onitalai ti Norway jẹ gaba lori nipasẹ awọn ounjẹ lati eja ati eja. Lilo ni lilo ni ẹja salmon ati egugun eja - lati ọdọ wọn ni wọn ṣe ipese awọn ounjẹ ipanu, awọn saladi, awọn kọnẹ keji, ati, dajudaju, awọn ẹyẹ eja. Eja oyinbo ti eja Soejiani jẹ akori onjẹ wiwa. O rọrun lati ṣetan ati ki o wulo gidigidi - ni otitọ o nlo julọ awọn eja titun. Mura iru soutẹ yii ni kiakia to, ki wọn dimu diẹ ninu awọn vitamin ati awọn microelements ti o nilo lati ara eniyan. Ni ọpọlọpọ igba awọn ounjẹ Soejiani ti wa pẹlu awọn ounjẹ ti o wa ni wiwa ti "crispbred".
Ilana ti bimo ti o dara jẹ oṣuwọn ti o dara
Nkan ti o dara Soejiani bimo lati salmoni. Salmon jẹ ẹja oniye ẹja ti o dara, eyiti o jẹ orisun ti awọn olomi-ọra omega-3 polyunsaturated polyunsaturated. Nitorina, Nowejiani salmon bimo. Igbesẹ ti o rọrun yii, eleyi, ounjẹ ati ounjẹ yoo faramọ si ile rẹ ati awọn alejo.
Eroja:
- 500 g ti iru ẹja nla kan;
- diẹ diẹ ninu awọn alabọde alabọde;
- boolubu;
- karọọti;
- 150 giramu ti grated warankasi;
- gbongbo ti parsley;
- Parsley ati seleri;
- 100 milimita ti ipara;
- kan gram ti 20-30 adayeba bota.
Igbaradi:
Akọkọ, ṣe itọdi ẹdun salmon kan, ti a ṣe ege ni awọn ege ege. Nigbati broth ba de ibẹrẹ kan, fi aaye kekere kan ti parsley ati eso ti a fi ge sele, eso diẹ ti ata ẹlẹwà, 2 cloves ti ajẹ ati 3-4 leaves kan ti laureli. A yoo gba ọpọn iyọ ti egungun ti oorun didun. Awọn ege fillet ti wa ni boiled pupọ yarayara - fun iṣẹju 5 (awọn olori ati awọn ẹbẹ, awọn ridges ti wa ni boiled fun iṣẹju 15-20).
Cook bimo
A yoo yọ ẹja lọ pẹlu whisk kan, ki a jẹ ki o ṣan oṣuwọn, a yoo sọ awọn egungun jade. Peeled ati alubosa igi daradara, jẹ ki a fi pamọ lori bota, fi awọn Karooti ti a fi ge wẹwẹ si awọn alubosa ki o si mu wọn wá si hue hue. Lọtọ, a jẹ ki a jẹ awọn poteto ti o ni ẹfọ ati ti a ti ge wẹwẹ, iyo omi ati ki o fi kún u. Fi afikun ẹfọ-karọọti kun. A pada si awọn ẹbẹ ti eja. Bo pan pẹlu ideri kan ki o jẹ ki o ni pipin fun iṣẹju mẹwa 10. Jẹ ki a pa obe lori awọn awoṣe tabi awọn agolo bùku, fi ipara kekere kan, warankasi grated ati ọya ti a ge si kọọkan. Bayi o le sin Soviani oloro bimo ti pẹlu iru ẹja nla kan.
Bọpọn ọra-wara pẹlu iru ẹja nla kan
O le, dajudaju, pese oyinbo ti a npe ni Soejiani pẹlu iru ẹja salmon ni ọna ti o yatọ: awọn ohun elo kanna ti a pese ni ọna kanna, ayafi ti broth, warankasi ati ipara, a fi sinu idapọ silẹ, mu si ipo ti iṣọkan ati pada si broth. A yoo gba bimo ti o dara julọ julọ. Ṣaaju ki o to sin, fọwọsi kọọkan pẹlu ipara, kí wọn pẹlu grated warankasi ati ge ọya.
Bimo ti pẹlu iru ẹja nla kan ni Nowejiani
Eyi ni ohunelo miran fun Nowejiani bimo pẹlu iru ẹja nla kan.
Eroja:
- 300-400 g ti iru ẹja nla kan (fillets);
- 4-5 poteto;
- 1 karọọti;
- giramu 200-300 pọn tomati (le ṣee lo fi sinu akolo ni ti ko nira);
- 1 ẹrẹkẹ igi;
- Parsley greens;
- gbẹ turari;
- gilasi ti ipara;
- diẹ ninu awọn bota adayeba.
Igbaradi:
Jẹ ki a ge awọn leeks, ge awọn Karooti pẹlu ọbẹ kan. A yoo pe awọn poteto naa silẹ ki o si ke wọn sinu awọn cubes tabi awọn cubes kekere. Bibẹẹrẹ rẹ sinu awọn ege kekere. Pa awọn tomati, ṣe igbasilẹ ati fifun pa pẹlu ọbẹ. Ni igbin alawọ-walled tabi kan saucepan ni bota, a yoo fi awọn agbegbe ti leeks ati awọn Karooti pa. A tú iye ti omi to tọ, fi poteto kun ati turari turari. Mu lati sise, yọ ariwo ati ki o ṣe ounjẹ fun awọn iṣẹju 8. Fi awọn tomati ati awọn ege salmoni, ṣe afikun iṣẹju 5 miiran Diẹ diẹ ki o si fi ipara naa kun. Jẹ ki a ṣan bimo naa sinu awọn agolo tabi awọn adẹtẹ, ki a fi wọn ṣan pẹlu awọn ọti-waini ati awọn ọbẹ ti a fi giri.