Oje eso ajara ti o wa ni ti o wulo. O ni awọn folic acid, awọn acids Organic, irin, sinkii, epo, irawọ owurọ, iṣuu soda, ọpọlọpọ awọn vitamin - C, PP, A, B. Ti oje lati aṣiṣẹ dudu ni ipa ti o ni anfani lori iṣẹ iṣọn, lori iranran. Ati eso lati inu ọti-waini paapaa ni ọlọrọ ni irin, o tun mu ki awọn ajesara lagbara. Ṣugbọn ni akoko kanna nibẹ ni awọn ihamọ diẹ fun lilo ti ohun mimu yii. Oje eso ajara jẹ caloric pupọ, nitorina a ko ṣe iṣeduro lati lo fun awọn eniyan ti o ni iwuwo pupọ. Bakannaa o ti wa ni itọkasi fun awọn eniyan ti n jiya lati inu àtọgbẹ, haipatensonu ati aisan ikun.
Ohunelo fun eso ajara fun igba otutu
Eroja:
- Ajara - 10 kg;
- suga - lati lenu.
Igbaradi
Ni akọkọ, a ṣafihan awọn eso ajara, yọ awọn eso ti o ni ẹwà ati awọn koriko. Ajara rere ti a ke kuro lati awọn eka igi ko wulo. Fi iṣọpọ opo eso-ajara mi ki o si fi wọn sinu ọpa omi ti o ni. Nọmba awọn berries ko yẹ ki o ga ju ti aala. Ti o ba gbero lati fi suga kun, lẹhinna o nilo lati ṣe eyi ni akoko yii, o fi wọn wọn awọn berries. Nisisiyi a bẹrẹ pejọ sokovarki: ni apa isalẹ a n tú omi, ati lati ori wa ni a fi omi kan fun omi, a gbe apoti kan pẹlu eso ajara lori rẹ. A fi sokovarku sori adiro, bo pẹlu ideri ki o si tan ina. Awọn igbaradi ti oje yoo gba nipa wakati kan. Lẹhin eyini, yọ agekuru kuro lati inu okun ki o si fa omi oṣu sinu omi. Lẹsẹkẹsẹ tú omi o gbona lori agolo ati eerun. Lẹhinna, a yọ awọn berries ti a lo, awọn ohun titun ti o bẹrẹ ati bẹrẹ ngbaradi ipin titun ti oje.
Eso ajara fun igba otutu nipasẹ kan juicer
Eroja:
- Ajara - 5 kg.
Igbaradi
A ya awọn ọti-waini kuro lati awọn eka igi, awọn asonu ati awọn ti bajẹ. Awọn irugbin ti o dara jẹ ti mi ki o si fa jade lati inu wọn pẹlu iranlọwọ ti awọn juicer. Lẹhin eyini, a ṣe idanimọ rẹ lẹmeji nipasẹ gauze, ti a ṣe pọ ni orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ. Gún oje si iwọn otutu ti iwọn iwọn 60, lẹhinna jẹ ki o ṣaṣe fun awọn wakati meji. Lehin eyi, a ti fi oje ti a fi sinu ọti omiiran miiran ni ọna ti o jẹ pe gbogbo ero iṣan maa wa ni atijọ ẹda. A fi opo ti oje ti o wa lori ina, gbona o soke si iwọn otutu ti iwọn 90 ati ki o tú u sinu awọn ọti oyinbo ti o ni iṣere ati lẹsẹkẹsẹ gbe e soke.
Eso eso ajara Apple fun igba otutu
Eroja:
- Ajara - 10 kg;
- apples - 5 kg.
Igbaradi
Ajara mi, a ya awọn irugbin lati awọn leaves ati eka igi ati jẹ ki wọn nipasẹ juicer. Abajade oje ti wa ni dà sinu kan saucepan. Bakanna, fi omi ṣan jade kuro ninu awọn apples ki o si tú u sinu apẹrẹ kan pẹlu eso ajara. A mu ki adalu naa fẹrẹ ṣiṣẹ, tú sinu agolo ati ki o sterilize fun iṣẹju 20, lẹhinna yiyi.
Bawo ni a ṣe le ṣetan eso ajara fun igba otutu?
Eroja:
- Muscat àjàrà - 5 kg;
- omi - 2 l;
- suga - 1 kg.
Igbaradi
Awọn eso ajara faramọ mi, yọ awọn berries lati awọn didan, gbe wọn sinu ikoko enamel ki o si tú omi (2 liters). A fi si ina, mu wa si sise ati ki o jẹun fun nkan ọgbọn iṣẹju 30. Lẹhin eyi, a yọ pan kuro ninu ina, ati awọn akoonu ti wa ni titẹ. Ni oje ti o gba, mu suga ati ki o tun fi iná kun, mu lati sise ati sise fun iṣẹju mẹwa miiran 10. Nisisiyi a o tú oje sinu apoti ti a ṣeto silẹ ti ati awọn iyipo.
Bawo ni lati ṣe eso eso ajara fun igba otutu?
Gegebi ohunelo yii, o le ṣetan oje, nigbati ko si awọn ẹrọ pataki ni ọwọ - bẹni kovochark, tabi juicer kan.
Eroja:
- Ajara.
Igbaradi
Awọn eso ajara ti wa ni jade kuro, jẹ ki omi ṣan. A fọ awọn berries pẹlu ọwọ tabi a kọja nipasẹ onjẹ ẹran. Ṣe idanimọ ibi-ipasọ ti o wa nipase isunirin, ki o si sọ ọ pada lori didan. Ni ọpa ti a ti tẹ, o tú lita 1 ti omi ti a fi omi ṣan ni oṣuwọn ti 1 lita ti omi fun 10 kg ti pulp ati ki o tunmọ lẹẹkansi. Illa awọn juices ti akọkọ ati keji titẹ. Fi pan pẹlu oje lori ina ati ooru fun iṣẹju mẹẹdogun, lakoko ti a ko mu erupẹ. Nikan lẹhin akoko yii a jẹ ki oje ṣan ati lẹsẹkẹsẹ a tú lori awọn agolo ati eerun.
Nipa ofin kanna, o le ṣetan eso ogede ti o wulo fun igba otutu.