Ko mọ ohun ti o le ṣawari lati physalis ti ẹfọ fun igba otutu? Ṣayẹwo awọn ilana ti a fun ni isalẹ ki o si tẹ awọn ohun elo rẹ pẹlu awọn ohun elo ti o yatọ, ṣugbọn awọn igbaradi ti o dara ati ẹnu.
Awọn ọmọ wẹwẹ lati Ewefasi Ewebe fun igba otutu
Eroja:
- Ewebe physalis - 1,9 kg;
- alubosa - 980 g;
- Karooti - 980 g;
- scallops tobi - 5-6 PC.
- Dill ati Parsley (ọya) - 1 titobi ti o ti ṣaju tẹlẹ;
- gaari granulated - 55 g;
- iyọ kii ṣe iyọdi ti o tobi -55 g;
- kikan (9%) - 35 milimita;
- dudu dudu ilẹ titun - 2 fun pọ;
- sunflower epo, odorless - 480 milimita.
Igbaradi
A ti tu tuṣan physalis ti a ti tu silẹ lati "awọn ederun", rin daradara ni omi gbona ati fun awọn iṣẹju meji si isalẹ sinu omi ti o ṣagbe fun blanching. Lẹhin ilana yii, awọn irugbin ti o ti wa ni ṣiṣu ti wa ni ge sinu awọn ege ki o si fi sinu epo sunflower lai si eyikeyi arokan ti o gbona ni panṣan sauté tabi pan-frying jin. Din-din awọn ohun elo ti o jẹ eso tutu titi awọn ege yoo fi rọ. Fẹ lọtọ ni epo ti a ti ṣetan tẹlẹ ṣaju ati ge alubosa ati karọọti grated titi di asọ.
Gbiyanju awọn ẹfọ sisun ni Bọtọ silẹ tabi jẹ ki o kọja nipasẹ olutọ ẹran kan ati ki o si fi sinu kọnfọn, saucepan tabi adẹtẹ kan pẹlu aaye ti o nipọn. Nisisiyi daraju pẹlu awọn ohun elo igbiyanju igbagbogbo ti awọn eyin lati ṣawari ati ki o ṣe titi titi ti o fẹ ki o jẹ ki o ni itọpọ ti ara rẹ.
Fun iṣẹju mẹẹdogun ṣaaju ki o to opin ti sise, akoko ti iṣẹ-ṣiṣe pẹlu iyọ, suga, tú ọti kikan, fi ata ilẹ chives lu nipasẹ kan tẹ tabi gira lori tabili kan ki o si gbe ọṣọ tuntun ti dill ati parsley.
Pẹlupẹlu, bi pẹlu awọn iparamọ miiran ti o ṣe deede, a ni awọn ọja ti a ṣetan lori awọn agolo ti a ti gbẹ, fi wọn si wọn pẹlu awọn lids ki o si ṣeto wọn ni irọlẹ labẹ "aṣọ irun-awọ" fun iyatọ ti ara ati fifẹ itọsẹ.
Saladi lati orisun physalis fun igba otutu
Eroja:
- Ewebe physalis - 980 g;
- awọn cucumbers titun - 980 g;
- alubosa - 480 g;
- Karooti - 480 g;
- awọn olori ti ata ilẹ tobi - 3-4 PC.
- Dill ati Parsley (ọya) - 1 titobi ti o ti ṣaju tẹlẹ;
- gaari ti a fi sinu granu - 105 g;
- iyọ kii ṣe iwọn nla - 40 g;
- kikan, eso ajara tabi apple - 95 milimita;
- ata dudu (pea) - 12 PC.
Igbaradi
Fizalis Ewebe fun saladi ti pese ni ibẹrẹ gẹgẹbi fun caviar, ṣiṣe awọn eso ti "awọn ederun", fifọ wọn ki o si dojukọ wọn ni omi farabale fun iṣẹju meji. Bayi ge awọn adakọ ti a da sile sinu awọn ege. Awọn cucumbers ti a wẹ ati ki o tọ awọn Karooti pẹlu awọn iṣun ti ntan, ati awọn Isusu ge sinu oruka. A tun gige awọn apẹrẹ pẹlu awọn cloves ata. Ilọ awọn irinše ti saladi ni ekan nla kan, fi iyọ kun, kii ṣe iodized, suga, peppercorns ati ki o tú ọti kikan. Fi awọn ẹfọ silẹ lati pin oje fun iṣẹju mẹẹdogun, lẹhin eyi ti a ni apoti kan lori apẹja ati ki o ṣeun lati ibẹrẹ igbara fun iṣẹju mẹwa. O si maa wa nikan lati ṣaja saladi lori awọn ohun elo ti o ni iforo, gbe wọn pẹlu awọn ọpọn ti o ni imọ ati ki o fi i labẹ "aso" ṣaaju ki o to tutu si isalẹ.
Adjika lati fizalis Ewebe fun igba otutu
Eroja:
- Ewebe physalis - 980 g;
- awọn tomati - 980 g;
- alubosa - 480 g;
- Bulgarian ata - 380 g;
- awọn olori ti ata ilẹ tobi - 2 PC.
- kan ata ti ata ata - 1-2 PC. (lati lenu);
- oṣuwọn tomati - 120 g;
- iyan iyanrin - 120 g;
- iyọ kii ṣe titobi tobi - 40 g tabi lati lenu;
- eso kikan - 45 milimita;
- dudu dudu ilẹ titun - 2 fun pọ;
- Omi epo ti oorun ko ni oorun - 120 milimita.
Igbaradi
Peeled, wẹ ati ki o blanched ni omi farabale, ge ara sinu awọn ege kekere ati ki o din-din diẹ ninu epo. A tun n ṣala awọn igi alubosa ati awọn ata ṣọn. Nisisiyi pa awọn eroja ti a ti sisun, awọn tomati titun ati ata ti o gbona nipasẹ ẹlẹdẹ kan, ṣe ipinnu ibi ti o wa ninu pan tabi kan ati ki o ṣawari pẹlu sisẹ fun ọgbọn iṣẹju. Nisisiyi fi iyọ, itọdi tomati, suga ati ki o ṣetan fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. Ni opin, o tú ninu ọti kikan, fi awọn ata ilẹ ti a fọ, fun sise kan fun iṣẹju marun miiran ki o si gbe e ni apo ti o ni ailewu ati ki o gbẹ. Lẹhin ti o ti fi awọn ohun elo ti o nipọn pẹlu awọn ohun elo, gbe wọn ni ideri labe "aso" ati ki wọn jẹ ki wọn tutu si isalẹ.