Boya, ko si iru awọn eniyan ti ko fẹran melon. Awọn ohun itọwo, igbadun ti ohun alumọni jẹ ki o jẹ olorinrin olorin ati awọn ohun elo ti ifarada. Melon n ṣan ni idaji keji ti ooru ati pe o wa ni akoko yii, ọpọlọpọ awọn ile-ile fẹ lati ṣe ẹfọ melon. Jam lati melon kii ṣe laaye lati gbadun itọwo awọn eso wọnyi ni igba otutu, ṣugbọn tun kún fun ara eniyan pẹlu awọn ohun elo to wulo pupọ.
Ohunelo fun melon jam
Lati le ṣetan fun oyin kan ti o dara julọ, awọn ohun elo wọnyi ni a nilo: 1 kilogram ti pia tii, 1 kilogram gaari, 1,5 agolo omi, 5 giramu ti vanillin, 4 giramu ti omi citric.
Fun Jam, o yẹ ki o yan diẹ ẹ sii ti kii ṣe itọju, lai ṣokunkun. Eran ti eso yẹ ki o jẹ tutu ati ki o dun. Awọ awọ ara ti awọn melon gbọdọ wa ni ge, a mojuto pẹlu awọn egungun yẹ ki o wa ni mọtoto ati eran ge sinu awọn ege kekere. Melon melon yẹ ki o wa ni isalẹ sinu omi farabale fun iṣẹju 5, lẹhinna lu pẹlu omi tutu.
Suga ati omi gbọdọ wa ni adalu ninu eruku enamel ati ki o boiled fun iṣẹju 10 lori kekere ooru. Omi ṣuga oyinbo ti o nijade yẹ ki o dà sinu awọn apa tutu ti melon ki o fi fun wakati 6-7. Lẹhin eyi, melon ni omi ṣuga oyinbo gbọdọ wa ni ina, sise fun iṣẹju 3 ati itura fun wakati mẹfa. Lẹhin wakati 6, ilana yii gbọdọ tun ni atunse lẹẹkansi. Lẹhin ti awọn mefa iyẹfun kẹta ti yẹ ki o tutu fun wakati 10, lẹhinna sise fun akoko ikẹhin, fi vanillin ati acid citric. O le jẹ ki a ṣagi okuta tutu lori awọn gilasi ti a ti pese tẹlẹ ati ti a ti yiyi. Ti Jam ba ti tutu tẹlẹ, lẹhinna awọn pọn yẹ ki o ni iyẹfun ni omi omi fun iṣẹju 10 ṣaaju lilọ.
Gbogbo iyawo ni lati mọ pe:
- Ni ibere lati fi fun awọn melon ṣẹẹri irisi ti o ni idiwọn, a gbọdọ ge igi melon pẹlu ọbẹ ọṣọ pataki;
- melon daradara daapọ pẹlu bananas. Jam lati melon ati bananas ni o ni itọwo to dara ati arorari. Lati ṣeto iru ọpa kan fun 1 kilogram ti melon o nilo 1 kilogram ti bananas ati 2 kilo gaari;
- Melon jam jẹ apẹrẹ fun awọn ohun ọṣọ ati awọn pies.
Ọpọlọpọ awọn eniyan ni o nife ninu ibeere naa "Melon jẹ Berry tabi eso?". Gẹgẹbi elegede kan, melon jẹ Berry ti o ni ibatan si awọn melons ati awọn gourds.
Kilode ti elonran wulo?
Melon ntokasi si awọn eso ti ko ni nkan ti nhu nikan, ṣugbọn jẹ ile itaja gidi ti awọn vitamin. Awọn ohun elo ti o wulo ti melon ṣe ki o ṣe pataki, paapaa ni akoko ti idagbasoke rẹ.
Melon naa ni: sitashi, suga, eyi ti o jẹ iṣọrọ digested, iyọ ti nkan ti o wa ni erupe, vitamin ati okun.
Awọn onisegun ṣe iṣeduro iṣeduro melon si awọn eniyan ti n jiya lati ẹjẹ ati awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ. Eyi jẹ nitori akoonu giga ti iyọ ti irin ati potasiomu ninu awọn melons. Pẹlupẹlu, melon mu awọn anfani ti ko ni anfani ni awọn arun ti awọn kidinrin ati ẹdọ.
Lati awọn miiran berries ati awọn eso, melon yatọ ni awọn oniwe-giga akoonu ti ohun alumọni. Ọti-iyebiye jẹ dandan fun ara eniyan, bi o ti ṣe alabapin ninu ọpọlọpọ awọn ilana iṣelọpọ ti ara ati yoo ni ipa lori ipo awọn egungun, irun ati awọ ara eniyan.
Awọn vitamin wo ni o wa ninu melon?
Melon jẹ ọlọrọ ọlọrọ ni vitamin: C, PP, folic acid, B1, B6 ati carotene. O ṣeun si awọn ohun elo olomi ti o ni okun ti o ni gbogbogbo ati diuretic-ini. Melon wa ni igba diẹ niyanju fun awọn aboyun.
Awọn kalori melo ni o wa ninu melon?
Ẹrọ caloric ti melon jẹ 50 kcal ni 100 giramu ti ti ko nira. Ọpọlọpọ awọn onisegun onidunṣe ṣe ayẹwo melon soro lati ṣe ayẹwo. Nitootọ, o jẹ ipalara lati jẹ ounjẹ kan lẹhin igbadun ounjẹ tabi ale, ki o tun mu omi pẹlu. Yi Berry ko dara dada pẹlu awọn ounjẹ miiran. Ni awọn ẹlomiran, melon le ja si inu iṣoro.