Eran malu ni awọn omi ṣubu ni ifẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn ile-ile fun otitọ pe ko gba to ju idaji wakati lọ lati daada taara, ati awọn ikoko ti o wa ni adiro fun akoko iyokù. O le yan eyikeyi apakan ti eran malu eran, ati diversify ọja pẹlu ẹfọ, oka, cereals.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ malu ni inu ikoko ninu adiro?
Awọn ounjẹ ounjẹ ni awọn obe jẹ yẹ lati gba ibi akọkọ ni awọn tabili ajọdun. Gẹgẹbi awọn ofin ti sise, a ti ge eran naa sinu awọn ege ati isalẹ awọn ikoko seramiki kekere ti a gbe jade.
- Akoko sise le yatọ si da lori iwọn awọn ege eran malu.
- A ma gbe ounjẹ si isalẹ ti ikoko, ṣugbọn ti o ba dapọ gbogbo awọn eroja, lẹhinna fi wọn sinu ikoko, o jẹ pupọ juicier.
- Lati ṣe awọn ohun elo ti o wu julọ, o yẹ ki o fi igbọ, buckwheat tabi iresi.
- Akara oyinbo to dara julọ ni awọn ikoko pẹlu poteto, bi awọn igbehin ti n mu ẹran oje ati pe o wa jade pupọ.
Eran malu ni obe pẹlu poteto
Ti o ni iyanu lori tabili ounjẹ ati ni akoko alebu ounjẹ pẹlu awọn poteto ni awọn ikoko ninu adiro. Awọn eroja fun ounjẹ jẹ awọn ohun ti o rọrun julọ ti a le rii ni gbogbo itaja - eran, alubosa ati poteto! Epo papo le paarọ pẹlu awọn ẹran ọsin. A ṣetan satelaiti fun wakati kan ati idaji, ṣugbọn ọmọ ile-ogun yoo nilo nikan idaji wakati lati ṣeto gbogbo awọn eroja.
Eroja:
- eran malu - 400-450 g;
- poteto - awọn ege 5-8;
- alubosa - awọn ege 2-4.
Igbaradi
- Teriba ni apo frying pẹlu ounjẹ ti a da ni awọn cubes.
- Fi si isalẹ ti ikoko. Top pẹlu diced poteto.
- Ooru ni igbọnwọ 200-iwọn fun iṣẹju 45.
Eran malu pẹlu buckwheat ninu ikoko
Flakored buckwheat pẹlu eran malu ni awọn ikoko ninu adiro - ẹja nla kan ti o duro lori awọn ọmọkunrin ati awọn tabili awọn oniṣowo 'ṣiṣi ni Russia. Buckwheat le wa ni sisun-ni-ni pan-frying fun iṣẹju 7-10, ati pe o ni diẹ sii. Lati ṣe ounjẹ ounjẹ kan ṣan ọkà si ọkà, o nilo lati fi diẹ sii ju iṣẹju 35 lọ. Pẹlu gravy lati tomati tomati ti a ti fomi pẹlu omi, eran malu pẹlu buckwheat ninu ikoko jẹ gidigidi dun.
Eroja:
- eran malu - 450 g;
- akara tomati - 35 g;
- buckwheat - 200-250 g;
- alubosa - 150-250 g.
Igbaradi
- Fun ẹran ni pan pẹlu alubosa igi ti o dara. Ni isalẹ ti ikoko nla kan, fi awọn akoonu ti pan naa, ki o si fọ pẹlu buckwheat.
- Fọti tomati tutu ni lita kan ti omi. Tú sinu ikoko, ki gravy ti bo buckwheat ati eran fun 1,5 cm.
- Fi ninu adiro fun iṣẹju 25-35.
Shanakhi ni obe pẹlu eran malu - ohunelo
Shanakhi lati inu eran malu ni awọn obe jẹ ohun-ọṣọ igbadun igbadun, ti a dagbasoke gẹgẹbi awọn aṣa aṣa Georgian. Si ohunelo ti ohun-elo ti ajẹmọ ti ọdọ aguntan, ṣugbọn awọn ti ko ni alaafia pẹlu olfato to dara ti eran yii le mu kekere oyin kekere ti ko ni. Pẹlu ẹfọ, o le ṣàdánwò, awọn ewa funfun fun satelaiti ti wa ni jinna lọtọ. Ati pe ti o ba fẹ nkan ti o ni atilẹba, lẹhinna dipo poteto, eran malu ni inu ikoko ti o wa ni adiro ti wa pẹlu awọn itọju.
Eroja:
- onjẹ - 300 g;
- alubosa - 1 nkan;
- Igba - 1 nkan;
- ata didun - 1 PC.
- ọdunkun - 150-250 g;
- tomati - 1-3 awọn ege;
- coriander, ata ilẹ, ata gbona, turari - lati lenu.
Igbaradi
- Igi eran ati ẹfọ. Fi ohun gbogbo sinu ikoko.
- Fi awọn omi omi tutu kan tọkọtaya.
- Rọ kiri si meji ninu lọla titi ti malu yoo jẹ asọ.
- Gudun lori oke pẹlu awọn tomati ati awọn oruka alubosa.
Akara oyinbo ni awọn obe
O ko beere fun ọpọlọpọ ipa lati ọdọ ile-ogun lati ṣe ohun ọdẹ ni malu ti a ṣe ni ile ni awọn ikoko. A ṣe awopọ sitafẹlẹ ti o daju pe awọn irinše ti wa ni sisun ni epo. Ti o ba ge awọn tomati lati oke, wọn yoo fun oje, ṣiṣe awọn agbọn diẹ tutu, asọ. Lati oke o le fi wọn pẹlu dill tabi adalu ewe miiran: marjoram, oregano, parsley.
Eroja:
- eran fillet - 230 g;
- poteto - 150-180 g;
- olu - 100 g;
- epo epo - 50-75 g;
- tomati - 150-200 g;
- alubosa - 120 g.
Igbaradi
- Lori ooru alabọde, din-din fun iṣẹju mẹwa 10, ati ninu pan miiran - poteto.
- Awọn olu ati awọn tomati ge lọtọ.
- Ni awọn n ṣe awopọ fi akọkọ ẹya paati, lẹhinna ẹran, lẹhin awọn olu ati awọn tomati.
- Akara oyinbo ti a yan ninu ikoko kan wa ni omi pẹlu lita kan ti omi ati ti a fi wọn palẹ pẹlu epara ipara. O ti yan fun iṣẹju 25-35.
Azu lati inu malu ni ikoko ninu adiro
Azu - eran malu pẹlu awọn ẹfọ ninu ikoko kan (Ni akọkọ gẹgẹbi aṣa aṣa Tatar, a ti pese pẹlu ẹṣin ẹṣin). Ọpọlọpọ ẹṣin ẹṣin aropo diẹ fun diẹ ẹ sii ti awọn ohun elo ti o ni ifarada, bi ohun elo turari o le fi apọn ti o gbẹ, ilẹ dudu tabi funfun ata. Ninu ohunelo atilẹba, awọn cucumbers ti salted wa, eyi ti o le paarọ ati ki o gbe pọ, ti ko ba si iyo. Awọn tomati dara lati ya ninu oje ti ara wọn, lẹhinna o wa ni pe eran malu ni obe jẹ pupọ juicier.
Eroja:
- eran malu - 260-300 g;
- poteto - 4-6 awọn ege;
- awọn tomati - 250 g;
- ata ilẹ - 2 awọn olori;
- salted kukumba - 120-140 g;
- alubosa - 60-100 g;
- epo epo - lati lenu.
Igbaradi
- Ge eran naa sinu awọn ege kekere ki o si din-din ninu epo (ọpọlọpọ - lati lenu).
- Fi kun ni pan-frying finely ge kukumba ati alubosa.
- Fi ibi-ipilẹ ti o wa ni isalẹ ti ikoko. Lati sun sun oorun pẹlu iyẹfun poteto.
- Top fi awọn tomati sinu Bọda. Iyọ ati ata lati lenu.
- Awọn adiro ni iṣẹju 30.
Beef goulash ninu ikoko ninu adiro
Goulash jẹ ipẹtẹ malu ni inu ikoko kan ni adiro, sisun ni ọra tabi sanra, pẹlu ọpọlọpọ alubosa, awọn tomati ati paprika ti o dara. Eyi jẹ apẹrẹ ibile ti sise sise Hungary, ṣugbọn wọn fẹran yi satelaiti ni awọn Czech ati awọn Cuisines Viennese. Ẹrọ yii ti o rọrun yii ti tan, mọ ni ayika agbaye, ati pe o le ṣe ẹṣọ daradara ni tabili ounjẹ. O le fọwọsi pẹlu epara ipara, nigbamii iru eran malu ni awọn ikoko ti wa ni akoko pẹlu ọti-waini pupa ati ata ilẹ.
Eroja:
- eran malu - 450 g;
- poteto - 0,5 kg;
- alubosa - 1 nkan;
- paprika - awọn ege 1-2;
- awọn tomati - awọn ege 3-4;
- ata ilẹ - 4 eyin.
Igbaradi
- Eran akara, gbe jade, ki o si din awọn alubosa ni ọrra. Illa pẹlu ẹran. Fi sinu ikoko.
- Top pẹlu awọn poteto, Layer ti paprika ti sliced, awọn tomati.
- Pa ninu adiro fun iṣẹju 45-55.
Pilaf pẹlu eran malu ninu ikoko kan ni adiro
Rice pẹlu eran malu ni awọn ikoko jẹ ju ju ju ti a daun ni ipan-frying tabi ni awọn ti o wa ni aarin, nitori ni yi satelaiti gbogbo oje lati inu ẹran ni a dabobo ati ti awọn ẹfọ ati iresi ti gba. O yoo jade diẹ sii diẹ ti nhu ti o ba ti o ba pa ikoko lori oke pẹlu bankan, titẹ o ni wiwọ si awọn egbe ti awọn seramiki n ṣe awopọ. Bisi igun Basmati yoo jẹ ẹru pupọ.
Eroja:
- Karooti - awọn ege meji;
- eran malu - 400-450 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ ati awọn miiran turari - lati lenu;
- iresi 400-450 g.
Igbaradi
- Eran malu din-din titi o fi jẹun. Fi awọn Karooti ge, turari, alubosa.
- Fi awọn eroja lori isalẹ ti ikoko. Top pẹlu iresi.
- Top soke 2 cm ti omi, fi turari. Fi ninu adiro fun wakati kan.
Eran malu ni obe pẹlu awọn poteto ati olu
Ẹya igbadun gbogbo agbaye ti gbona - eran malu pẹlu awọn olu inu obe. A le mu awọn irugbin eyikeyi igbo, ati pe o le ya ati awọn didun didun. Awọn irugbin lati agolo (fun apẹẹrẹ, pickmil buttermilk) yoo ṣe, ju. Dipo ipara oyinbo, mayonnaise dara (iye kanna).
Eroja:
- eran malu - 400-450 g;
- poteto - awọn ege 4-8;
- alubosa - 3 awọn olori;
- olu - 350-400 g;
- ekan ipara - 7 tbsp. l.;
- epo epo 2 tbsp. l.
Igbaradi
- Gige alubosa ati ki o din-din.
- Fi idaji kan silẹ ninu apo frying ati ki o din-din pẹlu awọn olu. Idaji miiran ti wa ni adalu pẹlu eran ti a ge ati fry ju.
- Fi isalẹ eran ti akọkọ, lẹhinna awọn olu, lori oke ti poteto (o le ṣaṣeyọri "fọ ọ" ni iyẹfun frying) ati lori spoonful ti ekan ipara. Fi fun wakati kan ninu agbiro.
Eran malu pẹlu awọn prunes ninu ikoko
Eran malu pẹlu awọn prunes ninu awọn ikoko ti o wa ni adiro jẹ ohun elo ti o dara julọ, ko sanra ati wulo, nitori o ko nilo epo epo ni gbogbo. Awọn eso ti a ti sọ ni o dara julọ lati mu pitted. Ni afikun si awọn ẹfọ iwulo - Karooti ati alubosa, o le ṣe afikun awọn akoonu ti ikoko pẹlu paprika ti o dara. Awọn Karooti le ti wa ni grated lori kan grater nla, ṣugbọn o tun sisanra ti o dara nigba ti a ge sinu awọn iyika nla. Akara oyinbo pẹlu awọn prunes ni obe ko wa pẹlu omi pupọ - o nilo 100-200 milimita.
Eroja:
- eran malu - 550-650 g;
- prunes - 150 g;
- ọdunkun - 650-700 g;
- Karooti - 150-200 g;
- alubosa - 150-250 g.
Igbaradi
- Ge gbogbo awọn eroja, jọpọ ki o si wọn pẹlu turari.
- Fi sinu ikoko kan, o tú 100 milimita ti omi ati beki fun iṣẹju 30-45.
Ewu malu ni ikoko kan
Epo ẹja ninu ikoko ninu adiro jẹ ohun elo ti o ni iyọda ti o rọrun, ati fun igbaradi rẹ, iye ti o kere julọ fun awọn ọja ni a nilo, gbogbo awọn ẹya le ṣee pese ni iṣẹju 15. Ṣiṣẹ pẹlu ipara ọra, ṣugbọn wọn le paarọ rẹ nipasẹ 25% ekan ipara. Nọmba awọn alubosa le yato si bi itọwo. Garnish le jẹ poteto, iresi tabi crumbly buckwheat porridge.
Eroja:
- ẹdọ ẹdọ - 350 g;
- alubosa - 150-250 g;
- ipara - 100-130 g;
- iyẹfun - 1-2 tbsp. l.
Igbaradi
- Wẹ ati ki o fọ ẹdọ, ge sinu awọn ege nla.
- Fi gbogbo nkan sinu iyẹfun ki o si gbe e si isalẹ ti ikoko.
- Top pẹlu awọn alubosa ti a ti ge wẹwẹ.
- Tọ ipara naa ki o si tú gbogbo awọn akoonu naa.
- Beki fun iṣẹju 30-40.