Ko mọ ohun miiran lati ṣe ohun iyanu fun ẹbi ati awọn ọrẹ rẹ? Nigbana ni a fun ọ ni aṣayan-win-win - ẹran ẹlẹdẹ da pẹlu quince.
Ohunelo ẹlẹdẹ pẹlu quince
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 700 g;
- poteto - 6 PC.
- quince - awọn ege meji;
- nutmeg - fun pọ;
- parsley ati dill - ẹka marun;
- olifi epo;
- iyo, ata.
Fun marinade:
- boolubu - awọn ege meji;
- soyi obe - 3 tbsp. spoons;
- seasoning fun shish kebab - 1 teaspoon;
- eweko eweko - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe ẹran ẹlẹdẹ pẹlu quince. Jẹ ki a ṣe marinade kan. Lati ṣe eyi, dapọ ni obe soy obe pẹlu eweko, fi akoko fun shish kebab ati alubosa gbigbẹ. Ti ṣe itọju ẹran ẹlẹdẹ lati fiimu, ge si awọn ege alabọde, fi sinu pan ati ki o dà pẹlu omi marinade. Lẹhinna bo gbogbo fiimu tabi ideri ki o fi sii fun wakati 6 ni firiji. Wakati kan ki o to sise, a ma mu eran pẹlu awọn alubosa lati marinade, ṣugbọn a ko tú omi ti o kù. Mu eran naa gbona si otutu otutu ati ki o yara-din-an lori epo ti o gbona titi ti ina fi danu pẹlu alubosa, fi si itọwo.
Lọtọ, shred ege peeled poteto ati quince. A ṣe idapọpọ poteto pẹlu parsley ti a fi pamọ, ti a fi pẹlu nutmeg, a dà pẹlu epo olifi ati iyọ lati lenu. Bayi gba 3 awọn ege ege meji ati ki o gbe awọn akọkọ poteto, lẹhinna quince wedges ati ẹran ẹlẹdẹ, eyi ti a omi omi ti o kù. Lehin naa, ṣawari pa awọn satelaiti, fi si ori atẹbu ti a yan, eyi ti a fi si oke ipele ti adiro ati ki o jẹ fun iṣẹju 45 ni iwọn otutu ti iwọn 180. Lẹhin ti awọn akoko, ẹran ẹlẹdẹ pẹlu quince ati poteto ti šetan!
Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu quince ni multivark
Eroja:
- quince - 1 nkan;
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- poteto - 3 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- olifi epo - lati lenu;
- turari.
Igbaradi
Nitorina, fun igbaradi ẹran ẹlẹdẹ, ti a gbin pẹlu quince, a yọ opo lati eso naa ki o si ge awọn ege kanna. Lẹhinna tú epo diẹ sinu ekan ti multivark, fi quince ki o si tan-an "Ipo Fry", ṣeto aago fun ọgbọn išẹju 30. Nigbati a ba fa eso naa ni sisun titi o fi di ina ti o ni ina, yọ kuro lati inu ọpọlọ ati ki o fi awọn ẹran ẹlẹdẹ sinu ekan, frying wọn fun iṣẹju 15. Awọn alubosa Peeled alubọn ti a fi oju si, fi si ẹran, iyo ati ata lati lenu. A ti wẹ mọto, wẹ, ge sinu awọn ẹya mẹrin, ti a gbe kalẹ si eran, a fi awọn ege quince kun, dapọ ohun gbogbo ki o si fi eto "Quenching" sori ẹrọ naa fun iṣẹju 50.