Eran malu pẹlu awọn olu ni ọra-wara - ohunelo

Loni a ti pese sile fun ọ ni awọn ilana igbadun meji kan fun eran malu pẹlu awọn olu ati awọn ikoko ti tutu ti satelaiti yii wa ni ọti oyinbo. Ni apapo pẹlu eran malu, yi obe yoo fun u ni itọra ati iṣan omi ti ko ni iyanilenu, eyiti o jẹra pupọ lati ṣe aṣeyọri lati iru iru eran yii. Ṣugbọn eran malu jẹ ọkan ninu awọn ọja ti o wulo julọ, ti o ni awọn ohun elo ti o ni pataki. Jẹ ki a bẹrẹ si ipilẹṣẹ yii ti o dùn, ẹlẹgẹ ati ilera!

Eran malu ni ipara obe pẹlu awọn ẹran porcini

Eroja:

• eran malu ti ko nira - 450 g;
• funfun olu - 300 g;
• alubosa - 2 PC.
• bota - 90 g;
• iyo, ata - lati lenu;
• ipara (35%) - 180 milimita;
• ọya ti dill - 5 g;
• olifi epo - 2 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

Pese sile fun eran malu, ge si awọn ege apo-eti ni iwọn ti 2 to 4 inimita. Wakọ wọn pẹlu iyo ati ata, dubulẹ eran ni apo frying pẹlu bota mimu lori rẹ ati ki o din-din titi omi yoo fi yọ.

Awọn olufun funfun, a ni igbasẹ ni omi salted fun iṣẹju 15. Yọ wọn kuro ninu omi, ṣe itura rẹ. Lẹhinna ge awọn olu ni awọn oruka idaji, fi wọn sinu apo frying si ẹran. Fikun olifi epo si wọn, din-din ohun gbogbo titi ti wura fi han. Nisisiyi fi awọn alubosa ge sinu awọn oruka. Gbe sita ga si kere ati ki o din-din ohun gbogbo titi softness ti alubosa, ti o ranti lati mu u ṣiṣẹ.

Ni eyikeyi agbara ti a ba tú ipara, fi kun si wọn gege daradara, ọṣọ tuntun ti dill, dapọ ati ki o tú ohun gbogbo lori eran malu pẹlu awọn olu. Ni ipo ina kekere, gbọn ni satelaiti fun iṣẹju 13-15.

A ṣe iṣeduro fun ọ lati jẹ gbigbona pẹlu eyikeyi awọn garnish ti o yan.

Eran malu stewed pẹlu awọn alara ọra-wara ipara

Eroja:

• Eran malu ti n ṣe - 400 g;
• olu (peches) - 280 g;
• alubosa - 80-100 g;
• ekan ipara - 120 milimita;
• ipara - 120 milimita;
• ata, iyo - lati lenu;
• epo epo - 40 milimita;
• Bota - 60 g;
• Soy obe - 3 tsp.

Igbaradi

Akara oyinbo ti n ṣe itọwọn, ti a wẹ ninu omi, ti a fi sinu adarọ, ti o si ge sinu awọn cubes, ṣugbọn ko dara, niwon ẹran naa yoo wa ni ji. Wọ awọn ege ege pẹlu ata, iyọ, omi pẹlu obe soy, dapọ ati fi fun duro fun iṣẹju 15. Lẹhinna fi epo sinu apo frying, ṣe iṣiro ati ki o din alara lori rẹ, titi ti o fi ṣẹda egungun ti o dara.

Brazier, pelu simẹnti iron, fi si ori adiro, pẹlu nkan ti bota. A tan ọ si rẹ, ge sinu awọn ege 4-6 ti ẹyẹ-ara, podsalivaem ati ki o din-din wọn titi ti a fi pese silẹ patapata lati fẹlẹfẹlẹ kan ti erupẹ. Fi awọn cubes alubosa diced ati ki o din-din wọn ju, adalu pẹlu olu. Lẹhin ti o ti gbe jade nibi, ti o ni alabẹrẹ ti a fa ati ki o tú ipara jọ pọ pẹlu ekan ipara. Ni ooru kere, pẹlu ideri ti pari, ipẹtẹ fun iṣẹju 20.

Yi satelaiti yoo fun iyọda ati ẹtan, si eyikeyi ti rẹ garnish!