Ninu awọn ounjẹ pupọ, awọn amoye ṣe iṣeduro lilo awọn eran malu ti a fi ṣetọju bi orisun akọkọ ti amuaradagba, akoonu inu calori ti o kere ju ti awọn n ṣe ounjẹ miiran. Ijagbe pẹlu rẹ ko le jẹ oyin nikan fun tọkọtaya - ṣugbọn sise jẹ ọna ti o rọrun julọ lati sise.
Awọn akoonu caloric ti eran malu ti a ti gbe
Iwọn agbara ti eran malu da lori ọwọ ara eran ti a ya lati. Otitọ ni pe ni awọn oriṣiriṣi ibiti iye ti ọra isọri yatọ. Ati awọn fatter awọn eran - ti o ga awọn oniwe-kalori akoonu.
Nitorina, fun apẹẹrẹ, awọn ọrun ati ejika ẹgbẹ ni awọn ẹya "ti o dara julọ" ti eran malu, ati awọn fillet jẹ julọ ọra. Awọn akoonu caloric ti ṣaja ti a ṣetan yoo yato gidigidi da lori bi o ṣe pọju ti okú ti o lo.
Fun apẹrẹ, awọn kalori akoonu ti ọgbẹ oyinbo ti o jẹun jẹ 175 kcal fun 100 g, eyiti o jẹ itẹwọgba fun ounjẹ ti eniyan ti o kere. Ni akoko kanna ni satelaiti yii ni 25 g amuaradagba ati 8 giramu ti sanra.
Ti o ba yàn apakan apara ti okú, awọn kalori ninu eran malu ti a fi wẹwẹ yoo jẹ iwọn 254 kcal fun 100 g, eyiti amuaradagba tun jẹ 25 giramu, ati pera naa jẹ ẹẹmeji bi 16 g Yi iyatọ ti ko pe ni ijẹun, eni ti ko wa lati dinku iwọn.
Ilana pẹlu eran malu ti a ti wẹ
Ti ṣe akiyesi pe o jẹ pe awọn kaakiri calori ti a ṣubu fẹrẹ jẹ eyikeyi ounjẹ ti o jẹun to dara, o dara lati gbe lori awọn ilana ti awọn ounjẹ ti ounjẹ, eyiti o le ṣee lo.
Saladi "Ekun" (117 kcal fun 100 g)
Eroja:
- eran malu ti a fi wẹ - 200 g;
- kukbers pickled - 200 g;
- alubosa boolubu - 1 nkan;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- lemon oje - lati lenu;
- epo ewebe - 1 tsp;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ayẹ malu ti a ti pa lẹgbẹ awọn ila ti o nipọn pẹlu awọn okun, iru apẹrẹ kanna si cucumbers, alubosa ati awọn ata, gbe gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ ki o si fi pẹlu asọ wiwọ lati adalu lẹmọọn lemon, iyo, ata ati epo-epo . Imọlẹ yii, ṣugbọn o le ṣe ayẹwo saladi ti o pọju bi apẹẹrẹ lọtọ tabi ipanu.
Saladi "Sharp" (87 kcal fun 100 g)
Eroja:
- eran malu boiled - 200 g;
- awọn cucumbers titun - 3 PC.
- alubosa - 1 PC.
- Eso eso kabeeji tabi leaves leaves ewe - 250 g;
- Sesame tabi epo olifi - 2 tablespoons;
- soyi obe - 5 tablespoons;
- kikan iresi - 1 tsp;
- suga - 1 teaspoon;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ni akọkọ, pese marinade lati ọti kikan, soy sauce ati suga, ki o si tẹ kukumba ati alubosa sinu rẹ pẹlu awọn semicircles. Fi adalu sinu firiji fun iṣẹju 15-20. Ni akoko naa, fi saladi tabi eso kabeeji Peking lori apẹja kan, lori awọn apa oke ti eran ti a ti wẹ, ati lori oke tẹ awọn cucumbers ati awọn alubosa. Saladi yẹ ki o wa ni fifun, ti o kún fun epo - o ti šetan fun lilo.