Ẹdọ le jẹun ni ọna pupọ, ṣugbọn frying ati quenching wa ni wọpọ. Nigba irọkuro ẹdọ jẹ ki o jẹ asọ ti o si dapọ pẹlu awọn ohun elo ti awọn ohun elo iyokù ti o ku, nigba ti a ti n daun daradara. O rọrun julọ lati pa ẹdọ ni ikoko pẹlu awọn ẹfọ tabi ṣaja taara pẹlu porridge.
Adie ẹdọ ni ohunelo ni awọn obe
Eroja:
- ẹdọ tuntun - 500 g;
- olu (champignons) - 250 g;
- ata didun - 300 g;
- kikan - 50 milimita;
- funfun funfun - 300 g;
- awọn tomati ni ara oje - 500 g.
Igbaradi
Fi omi tutu pẹlu kikan ki o si fi omi ṣan pẹlu ẹdọ adie adiye yii. Ni apo frying greased pẹlu epo epo, pese awọn oruka idaji ti alubosa funfun ti nduro fun o lati yi awọ pada. Si frying a fi awọn ege ti o dara, awọn irugbin ti o ti ṣaju ati ata ti o dun. Fikun turari lati ṣe itọwo ati ṣiṣe awọn ẹfọ pẹlu awọn olu titi gbogbo awọn omi ti a fi nṣan awọn awọ ti ṣe nipo kuro ninu pan-frying.
Nisisiyi gbe jade ki o si fa irun ẹdọ. Ni kete ti o ba jẹun, gbe awọn akoonu inu ti pan-frying ṣe lori awọn ikoko ki o si tú awọn tomati mashed sinu ọti ti ara rẹ . Sita ẹdọ adie ni adiro ni 160 awọn iwọn fun idaji wakati kan.
Buckwheat pẹlu ẹdọ inu ikoko kan
Eroja:
- ogbe adie - 500 g;
- alubosa funfun - 150;
- Karooti - 1 nkan;
- champignons - 300 g;
- bura burawheat groats - 1 ohun kan;
- epo epo.
Igbaradi
Fi omi ṣan ati ki o mọtoto ẹdọ adẹtẹ fun iṣẹju 5. Ni frying pan fry sliced alubosa pẹlu awọn Karooti ati olu. Nigbati gbogbo omi lati inu awọn olu evaporates, akoko awọn ẹfọ ati ẹdọ pẹlu iyo ati ata, dapọ gbogbo ohun daradara.
A tan ẹdọ pẹlu awọn ẹfọ si isalẹ ti ikoko seramiki, ki o si pin pin-buckwheat ti o ti ṣaju lori oke. Fọwọsi buckwheat pẹlu omi tutu ti o mọ ki o bii rudun. Nisisiyi a le fi awọn ikoko sinu iyẹwo ti o ti kọja ju 180 lọ. Idaji wakati kan nigbamii ni satelaiti yoo ṣetan.
Poteto pẹlu ẹdọ ni ikoko
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- Karooti - 200 g;
- alubosa funfun - 2-3 PC.
- iyẹfun - 90 g;
- poteto - 500 g;
- awọn tomati fi sinu akolo ninu ara wọn - 480 g.
Igbaradi
Awọn iyọ jẹ mimọ, mi ati ki o ge sinu awọn cubes. Nipa apẹrẹ a ṣa igi alubosa funfun kan ati awọn Karooti. Ṣe awọn ẹfọ sinu apo-frying, mu wọn wá si idaji-ṣetan, ati ki o ma ṣe gbagbe nipa awọn akoko.
A ti mọ itọju ẹran ẹlẹdẹ, foju daradara ati ki o ge sinu awọn ila. Yọ iyẹfun pẹlu iyọ daradara ti iyo ati ata, lẹhinna yi awọn egungun ẹdọ ni ẹja ti o ti pari. Lọtọ din-din ẹdọ titi di brown brown.
Ni isalẹ ti ikoko ti a gbe ẹdọ rẹ jade, a pin awọn ẹfọ ti a fa sinu oke. A n tú omi sinu awọn ikoko, n gbiyanju lati kun ẹkẹta, lẹhin eyi ti a bo satelaiti pẹlu kan awọn tomati.
Ẹdọ ẹlẹdẹ ni awọn obe ni yoo jinna ni adiro ni 180 iwọn. O le ṣe ayẹwo ni ounjẹ lẹhin iṣẹju 35.
Ewu malu ni ikoko kan
Eroja:
- ẹdọ tuntun - 500 g;
- eran malu omitooro - 500 milimita;
- Karooti - 130 g;
- iyẹfun - 2-3 tbsp. spoons;
- alubosa funfun - 200 g;
- ekan ipara sanra - 230 g;
- cloves ti ata ilẹ - 2-3 PC.
Igbaradi
Ounjẹ ẹdọ ti wa ni mọtoto ti awọn ọya ati awọn fiimu, ati lẹhin ti o ṣọra
Lọtọ, a ṣan awọn alubosa, alubosa ti a fi ge ati awọn Karooti ti a ti sọtọ titi ti o fi jẹ. Ni iṣẹju 30-50 iṣẹju ti frying, fi awọn ata ilẹ sinu pasita si pan.
Ilọ ẹdọ pẹlu awọn ẹfọ ati ki o dubulẹ lori awọn ikoko. Ilọ awọn broth ati ekan ipara, fi awọn turari ati awọn meji ti laurel leaves. Fọwọsi adalu idapọ pẹlu awọn akoonu ti awọn ikoko ki o si fi wọn sinu adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn 180. Idaji wakati kan nigbamii ti setan naa ti ṣetan.