Ni akoko wa, awọn ọja ifunwara pẹlu akoonu ti o kere ju, ti a npe ni awọn ọja ti kii ṣe alaini, ni o gbajumo, paapaa laarin awọn ohun ọṣọ. A yoo sọrọ nipa awọn idẹkura kekere-ọra. Warankasi kekere-wara jẹ warankasi ṣe lati wara lati eyiti a ti yọ ọpara kuro (degreased), nigba ti ọja ko padanu awọn agbara ti o wulo, gbogbo awọn vitamin, micro-ati macro-elements ti wa ni idaduro, ati pe ogorun ti ọrá ti dinku dinku. Ti o ba wa ni ọbẹ ti o wa ni ọgọrun giramu ni ọgọrun giramu ti o gbẹ ni 50-60%, lẹhinna ni ọfẹ ti ko ni diẹ sii ju 25-30%.
White-fat cheese cheese
White-fat cheese warankasi jẹ ọja ti o ni idibajẹ. Awọn iru ẹfọ yii wa ni ibamu si warankasi ile kekere, nitori wọn ni akoonu ti o ga julọ (nipa 75%). Ni akoonu kekere ti o nira ti wọn ni itọri oyinbo ti o dùn. Awọn orisirisi awọn aṣa julọ jẹ mascarpone ati o ṣeeṣe.
Pẹlupẹlu, funfun ni a npe ni waini-wara wara ti ewurẹ, ṣugbọn awọn itọwo pato ko ni ibamu pẹlu gbogbo eniyan. Ati iye owo, otitọ, awọn ẹbi.
Titaasi ti ko nira ti ko nira
Awọn julọ gbajumo laarin awọn nutritionists ni tofu . Ṣe e lati ọra wara, nitorina o ni akoonu ti o sanra julọ. Aini ẹranko eranko ninu ọja yi faye gba o lati lo ninu ounjẹ ajewejẹ. Diẹ afikun ajeseku fun slimming ni akoonu kekere kalori ti ọja (90 kilokalori fun 100 g). Ni apapọ, awọn oṣuwọn to lagbara ti warankasi ti wa ni a kà si jẹ awọn ti o ṣe pataki julọ. Wọn jẹ ọlọrọ ni kalisiomu ati awọn microelements miiran. Awọn orisirisi aṣa: mozzarella , ricotta.
Ọra-ọra-ọra ti o din
Ti a ṣe lati inu wara ati awọn warankasi ile kekere. Ṣugbọn o tọ lati ṣe akiyesi pe ninu yoasi warankasi kere si kalisiomu, akawe pẹlu awọn orisirisi miiran. Ọja yii ti pese sile, paapa ni ile.
Ile-ọsin-kekere ti ọra-ile ṣe
Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ti awọn oyinbo kekere-ọra. Gbogbo eniyan yoo wa ọja kan ti o ni imọran rẹ. Daradara, ti o ba jẹ pe, lẹhinna, ko le ri aṣayan ti o dara julọ, o le ṣetan nigbagbogbo ni warankasi kekere-ọra ni ile. Pelu awọn akoonu kekere kekere, akoonu kalori ti ọja yi jẹ giga (ayafi tofu), nitorina o tọ lati tọju iwọn ni lilo rẹ.