Bimo ti kharcho jẹ ohun-ilẹ Amẹrika kan, eyiti a ṣe pẹlu ounjẹ pẹlu ẹranko tabi ẹranko. Awọn ounjẹ wa jade ti o dun, dun, ati gbogbo asiri ni awọn ohun elo ti o yan. Lori tabili, sin ekan ti bimo pẹlu akara dudu ki o si fi wọn pẹlu awọn ewebe tuntun. Jẹ ki a wo awọn ilana diẹ ti bimo ti kharcho pẹlu poteto ati iresi.
Awọn Ayebaye ohunelo fun bimo kharcho pẹlu poteto
Eroja:
- eran malu - 500 g;
- poteto - awọn ege meji;
- iresi - 50 g;
- awọn tomati - 2 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- ata ilẹ - lati lenu;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- tomati ile ounjẹ - 50 milimita;
- turari;
- ọya - lati lenu.
Igbaradi
A ṣe ilana ẹran naa, ge sinu awọn cubes, fi si inu pan pẹlu omi ti a yan ati ki o jẹun fun iṣẹju 40 si ooru ti o kereju, yọ ikun pẹlu fifẹ. Ni nigbakannaa wẹ iresi ati ki o Rẹ o fun ọgbọn išẹju 30. A ti mọ mọ poteto, ti a fi wewe pẹlu awọn awọ, ati alubosa ati ata ilẹ ti wa ni rubbed lori kan grater. Awọn tomati scalded pẹlu omi farabale, yọ awọ ara ati ki o gige ẹran ara pẹlu ọbẹ. Nisisiyi a kọja alubosa ni epo olifi, fi awọn tomati kekere kan, fi ipara tomati ati ipẹtẹ fun iṣẹju 5. Nigbati ẹran naa ba ṣetan, jabọ iresi ti o jinna, awọn poteto, awọn tomati ati ata ilẹ sinu ikoko. Pa ideri ki o si ṣe obe fun bii iṣẹju 15. Lẹhinna fi agbọn naa kun, ya iṣẹju 5, yọ iyọ kharcho pẹlu poteto ati iresi lati awo ati jẹ ki o pọ.
Eso ẹlẹdẹ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
- iresi - 0,5 awọn ohun kan;
- boolubu - 1 nkan;
- poteto - 1 PC.
- bota;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- adzhika - 2 tbsp. spoons;
- turari;
- ọya tuntun.
Igbaradi
A wẹ ẹran naa, ge si awọn ege, kun fun omi ati ki o ṣan ọpọn fun wakati meji, yọ ikun. A ṣe awọn epo ilẹkun naa, o da awọn cubes. Bulb ati ata ilẹ ti wa ni ilọsiwaju ati itemole. Ni apo frying, yo awo kan ti bota ati ki a jẹ ki a fi omi ṣan ni alubosa pẹlu ata ilẹ, ati lẹhinna tan tomati tomati ati awọn turari. Riri ati ki o ṣe iwọn fun iṣẹju 5-7. Irẹwẹsi ti wa ni wẹ daradara ati nigbati a ba ti din ẹran naa, o sọ ọ pẹlu awọn poteto sinu pan. Lehin iṣẹju 20 a fi oyin ti o wa ninu obe ati akoko pẹlu awọn turari. Bo pẹlu ideri, yọ kuro lati ooru ati jẹ ki awọn ohun-elo sẹẹli fun iṣẹju 15. Lẹhinna, o tú omiiran lori awọn farahan, o fi wọn wọn kọọkan pẹlu awọn ewebẹ ati ewe pẹlu akoko ipara.
Awọn ohunelo ti igbasilẹ fun bimo harschoes pẹlu iresi
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- iresi - 150 g;
- poteto - 1 PC.
- boolubu - awọn ege mẹta;
- awọn tomati titun - 3 PC.
- tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
- awọn eso ti o ni ẹṣọ ti a fi rin - 100 g;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- turari;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- cilantro - lati lenu;
- igi laurel - 2 PC.
- omi ti a danu - 3 liters.
Igbaradi
Ti ṣe itọju ẹran ẹlẹdẹ, fo ati ki o ge wẹwẹ. Fọwọsi onjẹ pẹlu omi, mu sise ati ṣii foomu. Lẹhinna jabọ alubosa kekere kan, awọn oruka ti o nipọn, ki o si ṣeun titi ti oun yoo fi ṣetan. A ṣe awọn epo ilẹkun naa, o da awọn cubes. Irẹwẹsi ti wa ni wẹ ati ki o sọ pọ pẹlu awọn poteto sinu pan. Awọn alubosa ti o ku ni a ti ge sinu awọn oruka idaji, a kọja si akoyawo, lẹhinna a fi awọn tomati kun,