Maa ṣe ọdẹ ni awọn ikoko ni a npe ni wijọ ni ile, ṣugbọn orukọ ẹda igbadun ti o dun ati igbadun ti onjewiwa ti Russian ko ni iyipada. Orukọ ti aṣeyọri ti ajẹsara yii wa lati ọrọ ti o wọpọ "ooru", eyi ti o tumọ si "awọn ounjẹ ni adiro", "ninu ooru". Awọn ohunelo fun sisun ni ikoko jẹ ohun iyanu: lati fry eyikeyi eran ati ki o fi o pọ pẹlu awọn poteto ni ikoko kan! O rorun ati gidigidi dun. Awọn ika ọwọ jẹ! Yi satelaiti yoo jẹ awari gidi fun tabili mejeeji kan ati ounjẹ ounjẹ kan ti o rọrun. Ngbaradi agbọn ni awọn ikoko kii yoo gba ọ ni akoko pupọ, iwọ o si le ni iyalenu pẹlu awọn agbara rẹ ani awọn alejo julọ ti o yara.
Bawo ni lati ṣe ọdẹ ni awọn ikoko ati ki o jọwọ gbogbo eniyan pẹlu itanna gbona yii? A nfun ọ ni ọpọlọpọ awọn ilana fun sise ọdun ni awọn ikoko.
Roast lati ehoro kan ninu ikoko kan
Eroja:
Fun satelaiti kan:
- ehoro ẹran - 500 g;
- poteto - 300 g;
- Karooti - awọn ege mẹta;
- olu - 100 g;
- ekan ipara - 200 g;
- Atalẹ, iyọ, ata - lati lenu.
Fun marinade:
- waini funfun - 250 g;
- eweko eweko - 2 tbsp. spoons;
- ata - lati lenu.
Igbaradi
Nitorina, jẹ ki a bẹrẹ pẹlu marinade fun eran. Tú waini funfun sinu apẹrẹ jin, fi eweko ati ata kun. Ge eran naa sinu awọn ege kekere ki o si fi sii ni marinade ti o ti ṣaju fun ọgbọn iṣẹju. A tan eran ti a ti yan ni awọn ikoko ki o si fi omi kún u ki o fi bo o gangan lori ika kan. A fi awọn ikoko eran sinu apẹru ti a ti kọja ṣaaju si iwọn ọgọrun 200 ati simmer fun ọgbọn iṣẹju 30. Nibayi, din-din awọn olu ni pan. Awọn ẹrún ati awọn poteto ti wa ni ge sinu awọn panṣan kekere, pẹlẹpẹlẹ ti wole ni ori grater. A fi awọn Karooti, olu, poteto, Atalẹ - iyo ati ata lati ṣe itọwo. Pa ohun gbogbo kuro titi ti awọn irugbin ilẹ yio fi di asọ. Eleyi yoo ṣẹlẹ ni iwọn 50 si 60 iṣẹju. Ni opin opin ina, fi kekere ipara kan si apoti kọọkan ki o si sin o si tabili.
Roast pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni obe
Bawo ni lati ṣe wijọ ni ikoko kan, ti o ko ba ni ẹran ehoro. Ma ṣe ni ailera lakoko akoko, o ni omi ni awọn obe le ṣee ṣe pẹlu ẹran miiran, fun apẹẹrẹ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ.
Eroja:
- eran ti ẹran ẹlẹdẹ (fillet) - 200 g;
- alubosa - 1 PC.
- poteto - 3 PC.
- akara tomati - 2 tsp;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
A ge ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ege kekere ki o si fi sii ori isalẹ isalẹ ikoko naa. Nigbamii, lori oke eran naa, a fi awọn alubosa ti a fi ge daradara. Gbogbo ata ata ati iyọ. A ge awọn poteto pẹlu awọn okun ati fi wọn si oke. Fọwọ gbogbo ikoko pẹlu omi, ti a fomi pẹlu tomati. Ṣọpọ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ninu ikoko kan ṣeto ni iwọn-ọjọ ti o ti kọja si iwọn 200 ati simmer 50 - 60 iṣẹju titi ti o ṣetan patapata.
Roast in pots in aerogril
Awọn ounjẹ ṣeun ni aerogrill jẹ diẹ ti oorun didun, ẹnu-ẹnu ati ọlọrọ. Wọn ngbaradi
Gbogbo awọn ọja ti wa ni gbe jade ni awọn fẹlẹfẹlẹ ninu obe, iyo, ata lati lenu. Lati oke gbe spoonful ti ekan ipara ki o si pé kí wọn pẹlu grated warankasi. Bo ikoko kọọkan pẹlu ideri ki o si fi sii ori ẹhin kekere ni aerogrill. A ṣeto iwọn otutu si iwọn 230-240 ati ki o ṣeun ni iyara giga fun iṣẹju 35 - 40. Ni kete ti irun ti o dun ati dun ni awọn ikoko ti šetan, aerogrill yoo fun ọ ni ifihan. Awọn ọbẹ ti a ti ṣetan le dara si pẹlu ọṣọ pẹlu parsley tabi dill. O dara!