Pancakes ṣe lati iyẹfun iyẹfun jade lati jẹ ti wura ati tutu, o le sin wọn pẹlu gbogbo awọn sauces ati awọn fillings: dun ati iyọ. Lati arinrin wọn jẹ iyasọtọ nipasẹ ọja oyin ati ọlọrọ pupọ kan, nitori pe esufulawa fun wọn ni idaji iyẹfun iyẹfun. Jẹ ki a wa diẹ ninu awọn ilana fun ṣiṣe awọn pancakes ti o yanilenu.
Pancakes lati iyẹfun iyẹfun ni wara
Eroja:
- epo ewebe - 4 tbsp. spoons;
- ọkà iyẹfun - 5 tbsp. spoons;
- gaari gaari - 0,5 tsp.
- esu adiro - 2 tsp;
- iyẹfun alikama - 5 tbsp. spoons;
- wara - 375 milimita;
- ẹyin - awọn ege meji;
- suga - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Awọn ẹyin ati suga daradara whisk, fun oka ati iyẹfun alikama, adiro ile. Fi gbogbo ohun gbogbo jọpọ, fi sinu wara ti o gbona, epo epo, bo esufulawa pẹlu toweli ki o si fi si duro fun iṣẹju 20 ni otutu otutu. Lehin igba diẹ, a gba pan ti o ni frying, mu wa daradara ki o si mu awọn akara pancakes lati awọn mejeji ni ọna deede. A sin satelaiti ti a ṣetan fun ounjẹ ounjẹ, ti a fi pamọ ti a fi pamọ, pẹlu igbadun dun!
Pancakes lati iyẹfun iyẹfun lori wara
Eroja:
- cornmeal - 400 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- epo epo;
- kefir - 1 l;
- omi - 0,5;
- iyo ati suga - lati lenu;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- lemon oje.
Igbaradi
Ti ibilẹ kefir tú sinu jin n ṣe awopọ, adehun eyin, o jabọ iyo ati gaari. A dapọ gbogbo ohun daradara, ati lẹhinna sisun iyẹfun iyẹfun daradara. Siwaju sii, lai dawọ lati dabaru, tú omi farabale ki o si sọ omi onisuga, ti a pa pẹlu lẹmọọn lemon. Mu awọn omiiṣan omi-eda naa pọ, bo o ki o fi fun iṣẹju 20 ni ibi ti o gbona kan.
Lẹhinna ṣeki awọn pancakes ni apo-frying kan daradara, ti o dara pẹlu epo epo, ni ẹgbẹ mejeeji. A sin oka pancakes lori kefir pẹlu ọra tutu tabi ekan ipara.
Pancakes lati iyẹfun iyẹfun lori omi
Eroja:
- omi boiled - 400 milimita;
- iyẹfun ọka - 100 g;
- iyẹfun alikama - 100 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- epo epo - 60 milimita;
- iyọ - ẹyọ kan;
- suga - lati lenu.
Igbaradi
Iyẹfun iyẹfun ni sisọ sinu ekan nla ati ti a fomi pẹlu omi tutu. Lẹhinna tú ninu epo kekere kan, fi awọn ẹyin kun, tú iyẹfun alikama daradara, o ṣabọ iyọ ti iyọ ati suga lati lenu. Awọn esufulawa ti wa ni daradara adalu titi ti iṣọkan aṣọ ti wa ni gba, bo pelu kan toweli lori oke ati ki o fi lati duro ni ibi kan gbona fun iṣẹju mẹwa iṣẹju. Leyin eyi, a mu pan, gbona wa daradara, tú esufulawa diẹ sinu apo, ki o ma pin kakiri lori gbogbo oju, ki o si ṣe awọn pancakes ni ẹgbẹ mejeeji fun iṣẹju pupọ. Lẹhinna fi wọn kun pẹlu awo pẹlu opoplopo, tú awọn jam ati ki o sin o si tabili.
Ohunelo fun pancakes lati iyẹfun iyẹfun lori omi nkan ti o wa ni erupe ile
Eroja:
- omi ti o wa ni erupe ile - 500 milimita;
- cornmeal - 200 g;
- iyẹfun alikama - 200 g;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Nitorina, dapọ ni ekan ti oka ati iyẹfun alikama, fi suga ati iyọ si itọwo. Awọn ẹyin lọtọ sọtọ loke alapọpọ ki o si fi ibi naa sinu iyẹfun, igbiyanju. Lẹhinna ṣe dilute ikẹpọ pẹlu omi ti o wa ni erupe ile ki o si dapọ ohun gbogbo daradara ki ko si lumps. Lẹhinna fi epo epo-fọọmu kun, bo esufulawa pẹlu toweli ati fi silẹ fun wakati kan ni ibiti o gbona. Leyin eyi, a mu awo frying wa lori ooru giga ati beki oka pancakes akọkọ iṣẹju 2 ni apa kan, ati lẹhinna lori miiran. A sin pancakes lori tabili gbona, fifun wọn pẹlu ekan ipara tabi eyikeyi jam.