Awọn ọdunkun fun awọn to poju ni akara keji. O ti pese sile ni ọna oriṣiriṣi bii ọna-ẹgbe ẹgbẹ kan. O tun jẹ apakan ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Ati nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe n ṣe itọra lati ṣan poteto ni inu kan.
Bawo ni a ṣe le ṣeun awọn poteto ti o dara?
Eroja:
- poteto - 1,5 kg;
- iyọ;
- wara malu - 180 milimita;
- ata ilẹ - 1 clove;
- bota adayeba - 30 g.
Igbaradi
Awọn isọdi ọdunkun ti wa ni ti mọtoto ati daradara wẹ. Gbẹ o si awọn ege, kun ni omi ati ki o jẹ ki o joko fun iṣẹju mẹwa. Nigbana ni a fa omi yi, gbe poteto sinu igbona kan ki o si fi omi ṣan. Salting, a fi ẹṣọ ti o ni ẹyẹ ti ata ilẹ. Lati ṣawe a mu wa lori ooru giga, lẹhin naa mu ki o kere sii, bo pan pẹlu ideri ki o mu wa lọ si imurasile. Omi ti wa ni tan, o tú sinu wara ti a fi omi tutu ati ki o fi awọn alabọde si ilẹ ti a ti mashed. Nigbana ni a fi epo ati isọpọ daradara. Ti o ba fẹ gba ibi-itọlẹ kan, lẹhinna o tun le ṣaja pẹlu awọn alapọpo.
Bawo ni o ṣe dun lati ṣun gbogbo ilẹ poteto?
Eroja:
- ọdunkun;
- iyo.
Igbaradi
Eso ilẹ oyinbo mi, sọ di mimọ, fi i sinu igbadun, kun o pẹlu omi ati ki o fi si ori adiro. Lẹhin ti farabale, fi iyo kun. Fun adun ninu omi, o le fi leaves igi laurel tabi clove ata ilẹ. Nigbati a ba ṣun awọn poteto, omi naa ti rọ, ati awọn poteto ni a gbe sori ẹrọ kan, ti a fi webẹ pẹlu bota ti o ṣan ati awọn ọṣọ ti a ti gbin.
Ti o ba nife ninu bi o ṣe ṣetan poteto pẹlu awọn ege, o le lo ohunelo yii lailewu. Awọn ọna ẹrọ jẹ gangan kanna.
Bawo ni o ṣe dun lati ṣeun awọn poteto ọmọde?
Eroja:
- irugbin poteto - 1 kg;
- ọya ti dill - 30 g;
- iyọ;
- Bota - 70 g.
Igbaradi
A peeli awọn ọmọde poteto lati ara. O le ṣe pẹlu ọbẹ kan, ṣugbọn o jẹ ilana ti o gun ju. O rọrun pupọ lati ṣe eyi pẹlu irun irin fun awọn n ṣe awopọ. Ti ọdunkun jẹ ijinlẹ, lẹhinna a fi o silẹ patapata, ṣugbọn bi o ba jẹ tobi, a ge o sinu awọn ẹya pupọ. A fi i sinu omi ti o nipọn, eyi ti o yẹ ki o bo awọn poteto nipasẹ nipa 2 cm ti o ba fẹ lati ni afikun poteto poteto, lẹhinna o nilo iyọ si sunmọ opin sise. Awọn ideri ti saucepan lakoko ilana yẹ ki o wa ni die-die ajar. Nigbati awọn poteto ba šetan, omi ti wa ni drained, fi bota, awọn ewebe ti a fọ. Bo pan pẹlu ideri kan ki o gbọn o ni igba diẹ.
Bawo ni igbadun lati ṣe itunlẹ poteto ni aṣọ aladun kan?
Eroja:
- poteto ti iwọn alabọde.
Igbaradi
Batati ko ti mọ, ṣugbọn o wẹ daradara. A dinku o sinu omi ti a yanju. Omi nilo pupọ pe gbogbo awọn poteto ni a tẹ sinu omi ati pe 1-2 cm lati oke. Ati pe nigba ti sise ko ba fọ, jẹ ki o wa sinu omi diẹ diẹ ninu awọn lemon juice. Bakannaa, a tú omi diẹ. Lẹhin ti omi pẹlu awọn itọlẹ poteto lẹẹkansi, ina naa dinku si alabọde ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 35. Nigbana ni a ṣa omi omi ti a fi omi ṣan, ki a si fi awọn poteto sinu omi tutu fun iṣẹju diẹ. Ṣeun si ilana ti o rọrun yii poteto yoo jẹ rọrun lati nu.