Ọpọlọpọ awọn ile-ẹbi, ti nrin laarin awọn ori ila pẹlu ounjẹ ni awọn fifuyẹ, ti kọsẹ kọja awọn wo iru iru ọja bi chickpeas. O dabi pee ati paapaa ni a kà ọkan ninu awọn owo-owo ti Ewa, ṣugbọn, sibẹsibẹ, nitori awọn ohun ini ti o jẹun, o jẹ ohun ti o yatọ si ti o. A satelaiti ti a le jinna - bimo ti awọn chickpeas, jẹ agbara ati gidigidi dun. Ni afikun, bimo ti awọn chickpeas jẹ egboogi-aarun ayọkẹlẹ, ki o le jẹ ki o le fi oju ti o dara julọ fun sisun ounjẹ ọsan fun awọn ọmọde.
Bawo ni lati ṣe bimo ti awọn oyinbo?
A fẹ lati fun ọ ni ohunelo ti idena ti aṣa pẹlu chickpeas ati ọdọ aguntan. O daju pe o wù awọn ẹbi rẹ.
Eroja:
- Awọn oyinbo ti o gbẹ - 200 g;
- ọdọ aguntan brisket - 1 kg;
- alubosa - awọn ege meji;
- Karooti - 1 nkan;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- ata ilẹ;
- awọn tomati - 3 PC.
- Coriander titun - 1 opo;
- coriander - 0,5 tsp.
- bota - 30 g;
- iyo.
Igbaradi
Ni aṣalẹ kún pẹlu chickpeas omi gbona ati iyọ. Ge ọdọ brisketi sinu awọn ege kekere, fi sinu inu kan, tú omi tutu ki o si fi iná kun. Alubosa ge sinu awọn oruka idaji, Karooti ni awọn iyika, ati awọn awọ ata. Ni apo frying, yo bota naa ki o si dubulẹ awọn ẹfọ naa. Nigbati awọn ẹfọ ti ni sisun sisun, fi awọn tomati, grated. Fi awọn ẹfọ naa diẹ diẹ lati yọ kuro ki o yọ kuro lati inu ooru. Yọ foomu lati inu ọfin, ati nigbati o ba ṣun, fi awọn chickpeas kun. Fi afẹfẹ sisun, ki o jẹ ki o fẹrẹ ṣan. Ni ata ilẹ, ge egungun naa, ṣaju awọ silẹ lati oke ati ni kete ti awọn adie ti rọra ati pe o fẹrẹ ṣetan, fi ata ilẹ ṣan ni iyẹfun. Lẹhin iṣẹju 5, fi awọn ẹfọ sisun. Gba fifun lati ṣa fun iṣẹju 10-15, lẹhinna fi iyọ kun ati fi coriander kun. Cook fun iṣẹju 15 miiran ju ooru kekere lọ, o le yọ kuro ninu ooru.
Bimo ti lati awọn chickpeas ni multivarquet
Ti o ba fẹran ounjẹ, lẹhinna o yoo nilo bota ti ounjẹ ajewe lati awọn chickpeas.
Eroja:
- Awọn oyinbo ti o gbẹ - 200 g;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- awọn tomati - 5 PC.
- alubosa - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- ilẹ coriander - ½ tsp;
- paprika - 1 teaspoon;
- ọya;
- iyo, ata.
Igbaradi
Awọn ọpọn oyinbo ti wa ni rọ fun alẹ ni omi salted, ni ọjọ keji tẹ e ni fun iṣẹju 40 ni ilọporo titi di igba ti o ṣetan. Nigbati o ba ti šetan chickpea, gbe e sinu apoti ti o yatọ sibẹ ki o bẹrẹ si sise bimo naa. Ṣaju epo epo ni ipo "yan". Alubosa ati Karooti finely gige ati ki o din-din ni multivark, fun iṣẹju 10. Epa ge sinu awọn ila, fi si awọn ẹfọ ati ki o din-din fun iṣẹju 5 miiran. Fi awọn ata ilẹ ati awọn turari kun, gbe awọn iṣẹju diẹ sii, lẹhinna fi awọn chickpeas sinu multivark. Fi awọn tomati grated ati omi silẹ siwaju ilosiwaju. Fi salted pupọ ati ki o ṣetan fun idaji miiran ni wakati kan ni ipo "yan". Ṣaaju ki o to sìn, o tú awọn ọya lori awo kọọkan.