Ọpọlọpọ awọn ọna ti o le ṣeto ipọnlẹ tutu - okroshki. Diẹ ninu awọn ti o ṣe e lori kvass, awọn miran lo omi ara bii ipilẹ, ẹkẹta bi broth ti a wọ pẹlu mayonnaise , ati pe ẹnikan fẹ omi omi ti o ni ipilẹ. A yoo sọ fun ọ bayi bawo ni a ṣe le ṣe alakoso okroshka lori kefir.
Okoshka Ayebaye pẹlu soseji lori kefir - ohunelo
Eroja:
- irugbin alabọde iwọn alabọde - 3 PC.
- awọn Karooti apapọ - awọn ege meji;
- soseji boiled - 150 g;
- radish - 15 PC.
- kikan - 4 tbsp. awọn lodun;
- kekere-sanra kefir - 2 liters;
- awọn cucumbers - awọn ege mẹta;
- eyin, boiled boiled-boiled - 2 PC.
- mayonnaise 67% sanra akoonu - 100 g;
- iyọ;
- nkan ti o wa ni erupe ile omi pẹlu gaasi - 1 lita;
- Dill.
Igbaradi
Bibẹrẹ Karooti ati awọn poteto ti wa ni inu sinu cubes. Bakannaa a mọ ati ki o ge awọn ọpọn ti a ṣinṣin lile. Ni ọna kanna ti a ge soseji, radish, cucumbers. Illa gbogbo awọn eroja. Fọwọsi pẹlu kefir, fun ọti kikan, omi ti o wa ni erupe ile. Lẹhinna fi mayonnaise ati iyọ lenu. Fi awọn dill gege daradara ati ki o dapọ daradara. Fun awọn wakati pupọ a fi aproshka ti a ṣe-ṣetan lori kefir ati omi ti o wa ni erupe ile ni tutu, lẹhinna a sin i si tabili.
Dun okroshka lori kefir pẹlu adie
Eroja:
- kefir ti alabọde sanra akoonu - 300 milimita;
- omi aerated - 250 milimita;
- radish - 80 g;
- eyin - awọn ege meji;
- kukumba - 100 g;
- Fillet ti adie - 100 g;
- iyọ;
- ọya;
- iresi kikan - 15-20 milimita.
Igbaradi
Awọn ẹyin ni o ṣaju lile, lẹhinna o tutu wọn, ti o mọ ati ge sinu awọn cubes. Adie oyin adie titi o fi di ṣetan lati lọ pẹlu radish ati cucumbers. A gige awọn ọya lẹra. Mix kefir pẹlu soda ati iresi kikan. Fọwọsi awọn eroja ti a ti pese ṣaju pẹlu ibi-ai-kefiriki, fi iyọ kun, aruwo, ati lẹhin itutu agbaiye a sin o si tabili.
Bawo ni a ṣe le ṣetan ohun elo okroshka lori kefir?
Eroja:
- kefir 3.2% sanra akoonu - 500 milimita;
- radish - 100 g;
- 3 awọn cucumbers alabọde;
- atigun ti Mint - 1 nkan kan;
- alubosa alawọ ewe - 50 g;
- dill - 40 g;
- parsley - 40 g;
- dudu ata lulú;
- iyo.
Igbaradi
Kefir die die podsalivaem, ata ati whisk. Awọn cucumbers peeled ge sinu awọn cubes. Ti awọn cucumbers jẹ ọmọde ati awọ ara wọn ni o kere, lẹhinna o ko le di mimọ. Gbẹ alubosa alawọ ewe. Radish shred thin thins. Illa gbogbo awọn eroja, fi awọn dill gege daradara ati awọn leaves mint ti a fọ. Gbogbo eyi ni adalu ati ki o dà pẹlu kefir. A sin ounjẹ okroshka yii lori kefir si tabili ni fọọmu tutu. Gbogbo eniyan ni o ni igbadun igbadun!