Zucchini jẹ Ewebe prosaic julọ, ti a mọ si gbogbo eniyan lati igba ewe, lati eyi ti wọn ti n ṣe awọn casseroles, din-din, ipẹtẹ. Ṣugbọn o wa ni pe o ṣee ṣe lati ṣeto iwọn didun zucchini kan to tutu.
N ṣe awopọ lati zucchini ni a ṣe iṣeduro fun awọn eniyan pẹlu awọn arun ti ẹya ikun ati inu ara ẹni, awọn alaisan ala-ifiweranṣẹ, ni afikun, ko si awọn akojọ ọmọde le ṣe laisi zucchini. Ninu gbigba wa nibẹ ni ọpọlọpọ awọn ilana ti afẹfẹ lati zucchini fun sise ninu adiro ati ni multivark. Bawo ni lati ṣe ẹfọ afẹfẹ lati zucchini - yan ọ.
Soufflé lati awọn aṣalẹ
Eroja:
- zucchini - awọn ege mẹta;
- lile warankasi - 150 g;
- wara - 1 gilasi;
- awọn ounjẹ akara - awọn gilaasi 0,5;
- Parsley - 1 opo;
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Marrows mi, mọ, yọ awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Ṣibẹ elegede ni omi salted lori kekere ina. Nigba ti a ti jinna zucchini, a gbẹ, mu o si inu itọju kan ati ki o tutu ọ. Lẹhinna fi awọn breadcrumbs kun. A tú ninu wara, fi awọn warankasi ati awọn eyin ṣan. Ilọ ohun gbogbo daradara ki o si fi awọn ọṣọ ti a fi ọṣọ daradara. Awọn fọọmu fun yan ti wa ni lubricated pẹlu epo, a fi sinu rẹ squash ati warankasi ati ki o beki ni lọla ni kan otutu ti 180 iwọn 40 iṣẹju.
Fifẹ lati ọdọ awọn ọmọde fun awọn ọmọde
Eroja:
- odo zucchini - 1 nkan;
- wara - 100 milimita;
- semolina - 1 teaspoon;
- ẹyin - 1 nkan;
- suga - 1/2 tsp;
- bota - 5 g;
- ekan ipara - 1 teaspoon;
- bota fun lubrication.
Igbaradi
Zucchini fo, ti mọtoto, tu lati awọn irugbin ati ki o ge sinu cubes. Tan sinu kan saucepan ki o si tú ninu 50 milimita ti wara wara. A fi ori ina ati ipẹtẹ titi ti a fi jinde zucchini. Muu zucchini nipasẹ kan sieve (o le lo iṣelọpọ kan) ki o si dapọ pẹlu milimita 50 ti wara wara. A fi adalu yii sinu ina ati mu sise, lẹhinna ṣubu sunna manna ati ki o dinku ina si ipo ti o kere julọ.
Fun iṣẹju 5 lati ṣa, yọ kuro lati ooru ati itura. Fi idaji awọn ẹyin ẹyin, bota, suga. Idaji ninu awọn ẹyin whisk ni a lu ni lọtọ ni ekan kan ati fi kun si zucchini. Gbogbo awọn itọpọ daradara ki o si gbe si awọn molds siliki. Lẹhinna gbe mimu sinu apo frying tabi satelaiti ti yan ati ki o tú omi sinu rẹ, ki o bii 2/3 ti awọn mimu ki o fi i sinu adiro tutu. Tan adiro lori 180 iwọn ati beki fun iṣẹju 20. Sin pẹlu epara ipara.
Soufflé lati awọn aṣalẹ ni aṣeyọri
Eroja:
- zucchini - 1 kg;
- wara - 1 gilasi;
- warankasi - 150 g;
- akara crumbs - 1/2 ago;
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- Parsley.
Igbaradi
Mi zucchini, mọ ati ki o yọ awọn irugbin nla. Ge sinu awọn ege kekere ati sise ninu omi salted. Ṣetan zucchini ti o ṣabọ sinu colander ati ki o gbẹ, ti eyi ko ba ṣe ni satelaiti yoo jẹ omi. Nkan zucchini ti a ti pese silẹ ni ọna yii, a ṣe pẹlu fifẹdapọ tabi apọju ti arinrin. A fun zucchini lati dara sibẹ, tú ni wara ati grated warankasi (awọn warankasi yẹ ki o jẹ awọn ti o lagbara).
Awọn oyin lu lu ati fi kun si adalu, iyo ati ata lati lenu. A farabalẹ dapọ ohun gbogbo ki o si fi sinu ekan ti multivark. Ṣaaju, a fi lubricated ago naa pẹlu epo, tobẹ ti a ti mu fifun ti a pese silẹ daradara. Tan "Ipo Baking" fun iṣẹju 40. Nigbati itaniji ba ndun, pa aakiri, ṣugbọn maṣe ṣi ideri naa. Lẹhin iṣẹju 5, gbe ekan ti multivark jade ki o si tan-ni-ni isalẹ lori awo.
Ni ọna kanna ti o le ṣe idẹ ti ẹran ni oriṣiriṣi ọpọlọpọ , o jẹ ohun ti o dun ati atilẹba.