O dabi fun wa pe ko soro lati kọ yan ati awọn miiran sise, awọn didun lete, awọn akara, awọn akara ati suga. Gbogbo awọn ọja wọnyi darapo ohun kan - wọn ni awọn iṣọrọ ti o rọpọ si carbohydrates. Ọpọlọpọ ti gbọ pe wọn le še ipalara si ara, ṣugbọn idi ti eyi ṣẹlẹ, ko gbogbo eniyan mọ.
Ni akọkọ, o yẹ ki o pinnu ohun ti o ni ibatan si awọn carbohydrates ti o rọọrun:
- glucose;
- galactose;
- fructose;
- sucrose;
- maltose;
- lactose.
Awọn agbo-ogun wọnyi ni isọsi kemikali rọrun, bẹ pẹlu iṣeduro ara wọn le mu awọn iṣọrọ. Nigbati awọn carbohydrates ti o rọrun le wọ inu ẹjẹ, igbasilẹ nla ti apakan nla ti insulin waye. Awọn carbohydrates rapọ ti wa ni apẹrẹ ti awọn ohun elo ti o sanra, ati wiwa insuliniki yoo yorisi iwọn silẹ ni ipele ti glucose ninu ẹjẹ, eyiti o fa ki aibi ti a npe ni carbohydrate. Bayi, awọn carbohydrates digestible ara wọn maa n ṣajọpọ ni apẹrẹ ti ọra, eyi ni a ṣeto nipasẹ ifasilẹ isulini ti homonu anabolic ni idahun si lilo wọn. Pẹlupẹlu, awọn carbohydrates wọnyi jẹ wa nikan fun igba diẹ, lẹhinna di okunfa ti ibanujẹ ti ebi ati irẹjẹ.
Awọn onjẹ ti o ni awọn carbohydrates digestible:
- gaari;
- oyin;
- awọn eso didun (bananas, awọn àjàrà);
- awọn ohun mimu ọti-lile;
- omi onisuga daradara;
- iyẹfun alikama ati awọn ọja ti a ṣe nipasẹ rẹ (akara, iyipo, muffins, akara, pies, pancakes);
- awọn eso ti o gbẹ (awọn apricots ti a gbẹ, awọn ọjọ , awọn eso ti a fi sobẹ).
Bayi, awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, tabi nìkan fẹ lati padanu iwuwo, yẹ ki o yẹra lati awọn ọja ti o ni ọja ti o ni
Mọ ninu eyi ti awọn ounjẹ jẹ awọn iṣelọpọ ti o rọọrun si awọn carbohydrates, o le ṣe agbekalẹ ti o dara fun ara rẹ. Ti o ba fẹ lokan nigbagbogbo lati jẹ ohun ti o ni ọpọlọpọ awọn carbohydrates diẹ, o dara lati ṣe e ni owurọ, lakoko ti iṣẹ naa ṣi wa ni ipo giga. O kan diẹ ninu awọn carbohydrates digestible ni a le run lẹsẹkẹsẹ lẹhin ikẹkọ idaraya pupọ, nitori nigba idaraya, ipilẹ glycogen ni ẹdọ akọkọ ti a run, ati awọn carbohydrates ti a jẹ ni akoko yi yoo lo lati mu pada.