Ọgba Ọjọ ajinde Kristi ko le ṣe laisi sise oyinbo Ile-Ile Ajinde. Awọn ilana fun warankasi ile kekere, ati ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọja, ọpọlọpọ, ṣugbọn gbogbo wọn ni apapọ nipasẹ otitọ pe fun eyikeyi Ọjọ ajinde Kristi ọsin nilo fọọmu kan. Ni aṣa, o jẹ igi, ni irisi jibiti ti o ni iṣiro, eyiti o jẹ apejuwe Mimọ Sepulcher, pẹlu awọn aworan ti o jẹ dandan ọkọ, awọn ododo (sprouts), agbelebu ati ọpa igi ni ẹgbẹ, ati awọn lẹta "HB" lori oke. Titi di oni, iru fọọmu ti o ṣeeṣe jẹ ti ṣiṣu, ṣugbọn, laanu, ko rọrun lati gba. Ati bawo ni, lẹhinna, lati ṣajọ pasta pasta, ti ko ba ri iru fọọmu ile yii? Fun awọn idi wọnyi, o le ṣatunṣe apo gararẹ kan ti ṣiṣu, ti o ṣe ọpọlọpọ awọn ihò fun sisan ti omi ara. Awọn fọọmu ni awọn mejeeji yoo nilo lati wa ni ila pẹlu gauze tutu diẹ.
Ohunelo fun o rọrun Ọjọ ajinde Kristi
Eroja:
- Ile kekere warankasi (alabapade) - 1,5 kg;
- bota - 100 g;
- suga (gaari suga daradara) - 1/2 ago;
- ekan ipara - 1/2 ago;
- iyo - 1 teaspoon.
Igbaradi
Fresh curd lemeji mu ese nipasẹ kan sieve. A ṣe epo epo pẹlu gaari ati iyọ titi ti gaari yoo tu. Lẹhinna fi ipara tutu ati ki o mura titi adalu yoo di airy ati iyatọ. A kun warankasi ile kekere pẹlu adalu yii, a tan curd sinu fọọmu naa ki a si fi labẹ titẹ fun ọjọ kan ni ibi tutu kan. Lẹhin ti irẹjẹ a ya, a tan Ọjọ Ọjọ ajinde Kristi lori satelaiti ati ṣe ọṣọ.
Ohunelo fun ohun-elo Ọjọ-aitọ ti o ṣun
Eroja:
- Ile kekere warankasi (alabapade) - 2 kg;
- bota - 400 g;
- suga (gaari suga daradara) - 700 g;
- ekan ipara - 800 g;
- ẹyin - awọn ege 10;
- Peeled almonds - 100 g;
- raisins - 100 g;
- Vanillin - lati lenu.
Igbaradi
A ṣe lẹmeji nipasẹ warankasi kekere kan sieve pẹlu bota kan, a fi ipara ati iyẹfun kun. A dapọ ohun gbogbo daradara. A fi iyọ sori adiro naa, n ṣakoro nigbagbogbo, mu ibi-iṣẹlẹ si sise. Ni kete bi eyi ba ṣẹlẹ, yọ pan kuro ninu ina ati lẹsẹkẹsẹ itura rẹ, gbe apoti ti o wa ninu omi tutu, ki o má ṣe gbagbe lati mu u ṣiṣẹ. Nigbati ibi naa ba wa ni isalẹ, fi vanillin, eso, suga ati awọn raisins si o. Awọn adalu jẹ lẹẹkansi adalu ati ki o fi sinu kan m, daradara ramming. A fi sinu tutu labẹ irẹjẹ fun ọjọ kan.
Awọn ohunelo fun akara oyinbo curd
Awọn ololufẹ ti warankasi ile kekere yoo ko kọ lati ṣe itọju ara wọn ati awọn ọmọ wọn fẹràn kii ṣe pẹlu awọn ẹlẹdẹ curd julọ julọ, ṣugbọn pẹlu pẹlu awọn ounjẹ curd, ti a daun ni onjẹ akara tabi adiro. Lati ṣe akara oyinbo Ọjọ ajinde Kristi ni ounjẹ onjẹ-lile kan pupo ti akitiyan ko ṣe pataki - ohun pataki ni lati yan eto ti o tọ, ṣugbọn lati ṣeto awọn akara oyinbo ni adiro, awọn igbiyanju ni lati ṣe diẹ sii, nitorina a yoo ṣe apejuwe ọna yii.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 250 g;
- bota - 50 g;
- suga - 2/3 ago + 1h. sibi;
- wara - 1/4 ago;
- oda suga - 1/3 ago;
- iyẹfun - 2 adalu + 1 tbsp. sibi;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- iwukara iwukara - 5-6 g;
- raisins - 2/3 ago;
- lemon oje - 1 teaspoon;
- Vanillin - lati lenu.
Igbaradi
Wara wa die-die, fi kan tablespoon ti iyẹfun, kan teaspoon gaari ati iwukara. Gbogbo adalu ati ki o fi sikankan ni ibi ti o gbona lati lọ. Ya ẹyin kan kuro ninu isokuro lati inu amuaradagba. A yọ amuaradagba kuro ninu firiji, lu ẹrún pẹlu awọn ẹyin iyokù pẹlu gaari. Tú adalu yii sinu koriko ile kekere, tẹ bota ti o da, sibi, vanillin ati iyọ. A dapọ gbogbo ohun daradara, fi iyẹfun kun, tun darapọ, tú ninu wiwa ti o wẹ ati awọn gbigbẹ ti a gbẹ ati ki o tun dapọ ohun gbogbo daradara. Ni awọn fọọmu ti a pese silẹ (ni isalẹ ti igun-ara ti iwe ti o dara, awọn ẹgbẹ ti wa ni opo) tan esufulawa, ko ju idaji awọn iga lọ. Fi lọ silẹ titi ti esufula naa yoo dide nipasẹ idaji. Nigbamii ti, a fi fọọmu naa sinu adiro ti a ti yanju si 200oC, titi ti oke ti awọn akara ti wa ni blushed. Lẹhinna, ṣi adiro ati ki o bo awọn loke ti awọn akara pẹlu awọn iwe iṣọn tutu. Ṣeki titi o ṣetan, iṣẹju 40-50. Lakoko ti awọn akara wa ni adiro, ṣeto awọn glaze - whisk awọn amuaradagba pẹlu suga etu ati lemon oje. Tú awọn akara ti a ṣe-ṣe.