Fẹ lati ṣaṣaro ati ki o tun ṣe itọwo imọran ti ayanfẹ apricot ayanfẹ rẹ julọ? Lẹhinna ṣe afikun pẹlu afikun awọn olifi eso, ati awọn ifihan titun lati ṣe awọn ohun ọṣọ ti a pese fun ọ. O le ṣe pe awọn ohun ti o dagbasoke tuntun ti awọn ọkọ ayokele naa yoo rawọ si awọn ti ko fẹran rẹ paapaa ni fọọmu ti o mọ, nitori awọn ege osan ṣe ipin ti o lagbara ti awọn afikun eroja ati ṣiṣe awọn ohun elo ti o wa ni agara ati diẹ ẹ sii.
Apricot Jam gbogbo awọn ege pẹlu osan - ohunelo
Eroja:
- apricots - 950 g;
- oranges - 350 g;
- Gbẹpọ granulated - 750 g.
Igbaradi
Ohun akọkọ ti a nilo lati ṣeto jam ni lati wẹ awọn apricots, pin wọn si meji halves ki o si yọ awọn egungun kuro. Nisisiyi a gbe awọn eso ti a ti ṣetan sinu ọpọn ti a fi ọpa ṣe, ti n tú awọn fẹlẹfẹlẹ pẹlu suga, ki o si fi fun wakati mẹjọ si wakati mejila lati ya awọn eso.
Lehin igba diẹ, a sọ awọn oranges pẹlu omi farabale ati fi silẹ fun iṣẹju kan, lẹhin eyi ti a ge awọn eso sinu awọn ẹya, yọ wọn kuro lati egungun, ati awọn ti ko nira pẹlu peeli ti o ni iṣelọpọ tabi onjẹ ẹran. Fi ipilẹ citrus sinu awọn apricots, dapọ ki o si gbe egungun sori awo-apẹrẹ awo. A funni ni ipilẹ ti Jam lati ṣe itọju, ni igbiyanju nigbagbogbo lati tu gbogbo awọn kirisita suga, ṣiṣe lati akoko awọn ami akọkọ ti farabale han fun iṣẹju marun ki o si fi si itura labẹ awọn ipo yara. Tun ilana naa ṣe ni igba meji diẹ, ati lẹhin igbanẹẹta ṣa fun iṣẹju marun, tú ọpa ti o ṣetan ti o ṣetan lori awọn ikoko gbẹ, ti a si fi wọn si igbẹhin ati ki o tan wọn si isalẹ labẹ aṣọ kan tabi ibọra, fi silẹ titi ti yoo tutu tutu.
Bawo ni a ṣe le ṣan akara oyinbo apricot pẹlu osan ati lẹmọọn?
Eroja:
- apricots - 2.5 kg;
- oranges - 250 g;
- lẹmọọn - 180 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 2 kg.
Igbaradi
Gẹgẹbi ohunelo ti tẹlẹ, a yọ awọn apricots ti a wẹ kuro ninu awọn egungun, ṣugbọn ni akoko yii a ko wọn wọn kuro. Wẹmọn ati osan ti a ti wẹ ni fifọ fifẹ, ge sinu awọn ege ati fifọ sinu gruel ni ọna ti o rọrun ati rọrun. Dapọ awọn ipele ti apricot, citrus ati suga ati ki o fi fun awọn wakati meji lati bẹrẹ sisọpa oje. Nisisiyi a fi ohun-elo naa ṣe pẹlu iṣẹ-ọṣọ lori awo-ounjẹ ti awo naa ati gbigbona rẹ, gbigbọn, si sise. Ṣi i Jam fun iṣẹju meje tabi iṣẹju mẹwa, ki o si fi si itura. Ni akoko yii a ma yọ awọn kernels lati idaji gbogbo awọn kernels apricot, ti n gbiyanju lati ṣe itoju iṣaitọ wọn.
A tun ṣe ilana ti sise ati itutu tutu ni igba meji. Fun akoko ikẹhin ṣaaju ki o to ṣafihan a ma ṣabọ sinu apẹrẹ ti a fa jade kuro ni nucleoli ati ki o ṣan ni Jam fun awọn iṣẹju mẹwa miiran. A ṣayẹwo awọn iwuwo ti awọn ohun ọṣọ nipa dida itanjade silẹ, ati lẹhin ti o ba sunmọ abajade ti o fẹ, a tú ibi ti o wa lori awọn gilasi gilasi ti gbẹ ati ti gbẹ, a fi wọn si wọn ki a si fi wọn si abẹ aṣọ ti o ni lati fi idi ti sterilize ati itura.
Raw apricot jam pẹlu osan ati lẹmọọn lai sise
Eroja:
- apricots - 2,3 kg;
- oranges - 550 g;
- lẹmọọn - 180 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 3 kg.
Igbaradi
Awọn apricots fun aarin kọn yan pọn, ṣugbọn rirọ, laisi awọn eku ati bibajẹ. A wẹ awọn eso naa daradara, sisọ wọn daradara ki o si yọ awọn egungun kuro lọwọ wọn. Oranges ati lẹmọọn, ati fun iṣẹju kan a nfi omi ṣan ninu omi ti a yan. Bayi ge osan sinu awọn ege kekere ati ki o lọ pẹlu awọn apricot halves lilo lilo kan Ti o ni idapọmọra tabi ẹran grinder, yiyi eso pẹlu awọn kẹhin igba diẹ. Nisisiyi a gbe omi ti a ti sọ sinu poteto ti a ti mashed, jọpọ ibi-mimọ naa daradara ki o si tan ọ lori awọn ikoko ti o gbẹ. Bo adidun pẹlu fila ti a fi sinu fọọmu ati fi si ori selifu ti firiji fun ibi ipamọ.