Ni kete bi akọ ododo irugbin oyinbo wa lati orilẹ-ede wa lati awọn orilẹ-ede Mẹditarenia, awọn ile-iṣẹ ni o ni anfaani lati ṣe atunto akojọ aṣayan ile pẹlu awọn n ṣe awopọ ati ilera. Nisisiyi a yoo ṣe apejuwe awọn aṣayan pupọ fun sise ododo ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu adie.
Ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu adie
Eroja:
- awọ eso kabeeji - 400 g;
- adẹtẹ fillet tabi minced eran - 300 g;
- ekan ipara - 150 g;
- alubosa - 1 PC.
- iyo, ata, turari - lati lenu.
Igbaradi
A pin pin ori ododo irugbin bibẹrẹ sinu awọn fifọ ati ki o sise fun iṣẹju 5. Passeruem lori epo epo alubosa diced, fi awọn ege adie fillet ati fifẹ iṣẹju 10. A fi i sinu awọn fẹlẹfẹlẹ n ṣe awopọ-ooru-eso kabeeji (girisi o pẹlu ekan ipara ati pé kí wọn pẹlu turari) lẹhinna adie pẹlu alubosa ju, girisi ekan ipara, fi ọya kun. A gbe eso kabeeji wa pẹlu adie ni adiro, kikan si 180 iwọn, ati beki fun iṣẹju 35.
Stewed ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu adie
Eroja:
- alubosa - 1 PC.
- adiye fillet - 300 g;
- pupa alubosa - 1 PC.
- zucchini - 1 nkan;
- awọ eso kabeeji - 400 g;
- ekan ipara - 3 tbsp. spoons;
- adiye adie - 200 milimita;
- warankasi - 200 g;
- olifi epo;
- iyo, turari - lati lenu.
Igbaradi
Fillet agbọn fo ati ki o parun pẹlu toweli iwe, ge sinu cubes. Fun ẹran ni epo olifi fun iṣẹju mẹwa. A fi i sinu ekan ọtọ. Ori ododo irugbin bi ẹfọ, a ṣafihan sinu awọn igun-kekere kekere ati ki o din-din titi brown ti nmu lori ina kekere kan. Zucchini ati alubosa ge sinu awọn cubes kekere. A fi awọn ẹfọ sinu eso kabeeji, iyọ, ata. Ilọ ohun gbogbo daradara ki o si din-din diẹ. Awọn ege adie ni a gbe jade lọ si awọn ẹfọ, o tú iyọ, mu wá si sise ati ipẹtẹ fun iṣẹju 25. Fi ipara ekan, aruwo, kí wọn pẹlu warankasi, grated lori grater nla kan ki o yọ kuro ninu ooru. A jẹ ki awọn ohun-elo sẹẹli ati ki o sin kukuru stewed eso kabeeji pẹlu adie si tabili.
Epo adie pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ
Eroja:
- adan adie - 2 PC.
- awọ eso kabeeji - 400 g;
- ipara (30% sanra akoonu) - 50 milimita;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- lẹmọọn lẹmọọn - 1 teaspoon;
- almondi - 50 g;
- Olifi alawọ ewe - 5 PC.
- Parsley alawọ ewe - 1 opo;
- iyọ;
- ata.
Igbaradi
Adie oyin ni a ge sinu awọn ila, iyo ati ata. A kun pẹlu tablespoon ti bota ati lẹmọọn zest. A gbe omi iṣẹju 15. Eso ilẹ kabeeji ti pin si awọn inflorescences ati sisun ni epo olifi titi ti wura fi nmu. Lọtọ din-din adie, titi o fi di funfun, darapọ rẹ pẹlu eso kabeeji. Amondi fun iṣẹju diẹ, tú omi farabale lati ṣe ki o rọrun lati yọ awọ-ara kuro. Gún awọn eso sinu inu alailẹgbẹ pẹlu ifunni silẹ. Fi Parsley kun, olifi lai awọn iho, kan tablespoon ti epo si ekan ati ki o illa si ibi-isokan kan pẹlu kan Ti idapọmọra. A tan adalu ti a gba si adie pẹlu eso kabeeji, illa ati ipẹtẹ fun iṣẹju meje labẹ ideri ti a fi pa. Tú ipara, mu lati sise ati ki o yọ kuro ninu ooru. Ṣe sisẹ satelaiti lai ṣaju.
Casserole lati adie ati ori ododo irugbin bi ẹfọ
Eroja:
- awọ eso kabeeji - 800 g;
- adiye fillet - 500 g;
- ekan ipara ko ni ọra - 2 tbsp. spoons;
- yo o wara - 400 milimita;
- bota - lati lenu;
- sunflower epo - lati lenu;
- eyin - awọn ege meji;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- dudu dudu - lati lenu;
- lile warankasi - 150 g;
- dill;
- iyo.
Igbaradi
A pin pin ori ododo irugbin-oyinbo sinu awọn alailẹgbẹ, a fi ranṣẹ si ounjẹ kan pẹlu omi farabale fun salọ fun iṣẹju 3-5.