Aṣeyọri paati ati spaghetti ni Italy ni a npe ni pasita. Ṣetura pẹlu oriṣiriṣi sauces - ọra-wara, tomati, pẹlu afikun eran, warankasi ati paapaa eja. Eyi ni aṣayan ti o kẹhin ati pe a yoo dawọ ati sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan igbadun ti o dara pẹlu eja.
Awọn ohunelo fun pasita pẹlu eja
Eroja:
- amulumala omi - 0,5 kg;
- spaghetti - 300 g;
- grated Parmesan - 50 g;
- warankasi bulu - 70 g;
- mascarpone - 100 g;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- ẹrẹkẹ (igi ọka) - 1 nkan;
- ọra ipara - 200 g;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- ata dudu dudu, iyo - lati lenu.
Igbaradi
A ya awọn ẹja-nla ni akọkọ lati firisii, o si da a ni firiji. Sise ni spaghetti omi salted. Lehin eyi, a da wọn pada si ile-ọgbẹ ati ki o fi 1 tablespoon ti epo olifi kún. Ati epo ti o kù ti wa ni kikan ninu apo frying, a fi awọn ata ilẹ sinu rẹ, kọja nipasẹ tẹmpili, ki o si din o fun wakati 1. Lẹhinna a sọ ọ silẹ, ati ẹrẹ (nikan ni apakan funfun) ti a ge sinu awọn oruka ati ki o tun ṣe sisun. Fi ipara naa kun, mu sise, lẹhinna fi mascarpone ati parmesan kun. Gbogbo papọ, ipẹtẹ titi ti a fi rọ o ni obe fun iṣẹju meji lẹhinna a tan awọn ẹja-omi sinu apo ati, igbiyanju, ṣeto awọn iṣẹju 3. Awa tan lẹẹ, mu awọn iṣẹju diẹ gbona 2. Lẹhin eyi, awọn pasita lati eja pẹlu ipara ti wa ni lẹsẹkẹsẹ ranṣẹ si tabili, ti o fi awọn ege ti warankasi balẹ.
Pasita pẹlu eja ati olu
Eroja:
- spaghetti - 250 g;
- ede - 150 g;
- irun - 150 g;
- champignons - 200 g;
- epo olifi - 5 tbsp. spoons;
- awọn tomati - 3 PC.
- alubosa - 1 PC.
- Parmesan - 100 g;
- Parsley - 1 opo;
- olifi ati olifi fun ọṣọ;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ni akọkọ, sise omi-eja: lẹhin omi ti a fi omi ṣan, kin fun iṣẹju 5-7. Ni akoko yii, mi ati ki o ge awọn olu ati awọn tomati pẹlu awọn ege ege. A ṣan alubosa, nu ede naa ki o si ge o sinu awọn ege kekere. Ninu apo frying, a ṣe itanna epo olifi, mu awọn ẹja eja wa sinu rẹ ki o si din wọn fun 1-2 iṣẹju. Lẹhinna fi awọn alubosa ati awọn olu ṣe, ṣe itun fun iṣẹju diẹ 3. Leyin eyi, fi awọn tomati, dapọ ohun gbogbo ati, labẹ ideri ti a ti pa, a npa ni iṣẹju mẹwa 10. Nibayi awa n ṣe pasita: a fibọ spaghetti sinu omi ti a fi omi salọ. Lọgan ti wọn ba ṣetan, lẹsẹkẹsẹ fi wọn si apẹrẹ. Parsley mi, gbẹ, gege daradara ati ki o dà sinu apo frying fun eja ati olu. Bo ideri ati ipẹtẹ fun iṣẹju 1-2 miiran. Spaghetti ti wa ni fika pẹlu grated Parmesan warankasi ati ki o kun pẹlu obe. Pasita pẹlu eja, awọn olu ati awọn tomati ti dara pẹlu awọn ọgbẹ parsley, olifi ati olifi.
O le ṣe atunṣe ohunelo yii ni kiakia ati fi kun ni obe diẹ miiran 100 milimita ti ipara. A ṣe idaniloju pe, pasita pẹlu eja ati ipara pẹlu afikun awọn tomati tun wa ni didùn.
A ohunelo fun pasita pẹlu eja ni kan multivark
Itali Pasita pẹlu ẹja eja tun le ṣetan ni iyatọ.
Eroja:
- spaghetti - 250 g;
- ede - 200 g;
- irun - 100 g;
- akara tomati - 40 g;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- omi - 1 l;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Igbaradi ti pasita pẹlu eja n bẹrẹ pẹlu otitọ pe a kọkọ ṣan spaghetti ni omi nla ti omi salted, ati nigba ti wọn ti jẹun, jẹ ki a mura silẹ. A n tú epo olifi sinu ago ti multivarka, tan-an "Eto Bake" ati ṣeto akoko sise ni iṣẹju 20. Ninu epo ti a tan ata ilẹ ti a ge,
A sọ fun ọ diẹ awọn ilana, bawo ni a ṣe ṣetan pasita pẹlu eja. Yan ọkan ti o nifẹ, ki o si yara yarayara! Awọn ayanfẹ rẹ yoo ni inu didùn!