Ọkan ninu awọn blanks otutu, eyi ti akọkọ "fi oju silẹ" lati awọn selifu rẹ - ero ero hodgepodge pẹlu afikun eso kabeeji. Awọn ẹfọ ti o tutu pẹlu ẹfọ pẹlu awọn olu le di ohun-elo adani lori apẹrẹ rẹ, ati pe o le mu ipa ti ẹgbẹ kan tabi ipilẹ fun bimo. Boya, iwọ yoo ni akoko lati ṣe ifojusi gbogbo ọkọ ṣaaju ki ibẹrẹ igba otutu, ṣugbọn ti o ba ni awọn tio tutunini ni ọwọ, lẹhinna o le ṣatunṣe ohun-elo yii ni tutu.
Solyanka pẹlu awọn olu ati eso kabeeji - ohunelo
Akekere kalori-kekere yoo ṣe iranlowo akojọ aṣayan ounjẹ rẹ tabi di idẹrin akọkọ ni akoko sisun. Ni afikun si awọn igbo igbo, o ṣee ṣe lati fi awọn olu ṣe afikun lati awọn ibiti o ti wa ni ọpọlọpọ awọn fifuyẹ, bii ti awọn igi gigei tabi awọn alaṣẹ orin.
Eroja:
- awọn tomati titun - 640 g;
- olu - 980 g;
- ori eṣu funfun (iwọn alabọde);
- alubosa - 470 g;
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege meji;
- epo ewebe - 230 milimita;
- gaari ti a fi sinu granu - 35 g;
- iyọ - 25 g.
Igbaradi
Ti o ba lo awọn igbo igbo, wẹ wọn daradara ki o si mọ wọn, lẹhinna sise fun o kere idaji wakati kan, irun ati ki o yan aṣayan. Ori eso kabeeji ti tu silẹ lati awọn leaves leaves ti o lagbara ati gige. Awọ awọn tomati di die die ati ki o yọ awọn eso ni omi farabale, lẹhinna wẹ ki o tun ge ni ọna ti o rọrun. Ge awọn alubosa sinu awọn idaji-alabọsi ti alabọde sisan. Awọn ẹfọ ti a ti ṣetan ti ṣe pọ sinu brazier kikan, fi sinu epo, fi laureli naa si simmer fun wakati kan. Ti o ba wulo, o le tú omi sinu awọn akoonu ti awọn n ṣe awopọ. Lẹhin igba diẹ, fi awọn olu, suga ati iyọ kun, tun ṣe afẹfẹ lẹẹkansi ki o si simmer hodgepodge fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. Ti o ba jẹ pe awọn tutu awọn tomati ti to, nigbana ni lẹsẹkẹsẹ gbe jade kuro ni iṣẹ ti a fi sinu awọn ikoko ti iṣan, ati bi ko ba ṣe bẹ, fi omi ṣan silẹ ni isalẹ ti awọn ikoko lori tabili kan ti kikan. Rọ awọn hodgepodge pẹlu awọn olu ati eso kabeeji fun igba otutu ati jẹ ki itura ṣaju titoju.
Bawo ni lati ṣe itọju horseradish pẹlu olu ati eso kabeeji?
Gẹgẹbi orisun tomati, ọpọlọpọ nlo awọn tomati tomati ti a ṣe silẹ, paapa ti o ba ṣe hodgepodge ni igba otutu, ṣugbọn a ṣe iṣeduro rirọpo ọja ti a ra pẹlu ounjẹ tomati ti a ṣe ni ile , idẹ ti o gbọdọ wa ni ipamọ ninu ooru ni igba ooru.
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 2,3 kg;
- epo - 1,8 kg;
- alubosa - 760 g;
- Karooti - 430 g;
- tomati obe - 540 milimita;
- epo epo - 480 milimita;
- fun pọ ti citric acid.
Igbaradi
Oily tabi awọn igbo miiran ti o ni igbala, ṣan ati ki o sise fun idaji wakati kan. Awọn olu ti a pari gbẹ ati ge. Pin awọn alubosa sinu awọn oruka oruka meji, ki o si fi awọn ẹkoti pa. Awọn ẹfọ spasertuyte jọpọ ki o si fi awọn eso igi ti o fẹlẹfẹlẹ kún wọn. Fi awọn olu si ẹfọ, akoko pẹlu bota, obe obe ati ki o wọn wọn pẹlu awọn ọsẹ tablespoons ti iyọ omi nla. Leyin ti o ba ṣe asun ni sita pẹlu citric acid, tun ṣe idapo awọn hodgepodge ki o si lọ kuro ni irọra ni ooru to kere fun wakati kan ati idaji, nigbagbogbo dapọ awọn akoonu ti awọn n ṣe awopọ nigba ilana imukuro. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin opin sise, gbe jade ni hodgepodge ni apo iṣaju ti iṣaju tẹlẹ ki o si fi i ṣii pẹlu awọn lids ni ifoẹ.
Igbaradi ti kan saltwort pẹlu olu ati eso kabeeji ni kan multivark
Eroja:
- alubosa - 460 g;
- ata didun - 550 g;
- olu - 1.6 kg;
- eso kabeeji funfun - 2,3 kg;
- Karooti - 480 g;
- Gbẹpọ granulated - 95 g;
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege ege mẹrinla;
- epo epo - 280 milimita.
Igbaradi
Ge gbogbo awọn eroja ati ki o fi wọn sinu ekan ti ẹrọ naa, ṣeto ipo naa "Ṣiṣe". Tú sinu epo hodgepodge ki o si din-din ni gbogbo iṣẹju 15. Nigbati awọn ẹfọ ati awọn olu ti gba laaye si oje, akoko ohun gbogbo pẹlu gaari, fi Loreli ati ki o yipada si "Quenching". Solyanka lati eso kabeeji pẹlu awọn olu ni oriṣiriṣi yẹ ki o ṣetan fun wakati kan, leyin eyi o le ṣe iyipada lẹsẹkẹsẹ sinu awọn agolo.