Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe awọn marshmallows ti ile-ile. Irufẹfẹ bẹẹ yoo fi ẹsun si gbogbo awọn ile rẹ ati pe yoo tun jẹ diẹ wulo ju rira lọ.
Bawo ni lati ṣe awọn marshmallows ni ile lati apples?
Eroja:
- apples - 400 g;
- suga - 400 g;
- ẹyin eniyan alawo funfun - 3 PC.
Igbaradi
Awọn apẹrẹ ti wa ni wẹ, ge jade neatly pẹlu kan mojuto ati ki o shredded ni kekere ege. Lẹhinna tan eso na sinu igbasilẹ, fi sii ori ina ti o yẹ ki o dimu fun iṣẹju 20, ti o nmu awọn akoonu ti nmu. Eso ṣan titi ti o fi rọra, ati lẹhin naa tan sinu kan poteto ti o dara. A gbe e lọ si ekan, tú awọn suga ati ki o gbe awọn eniyan alawo funfun ti a nà. Fi gbogbo ohun ti o dara pọ si ibi ti o nipọn, ti o wa ni irun ojuju ati ki o tan ọ sinu awọn mimu kekere. A firanṣẹ si lọla, kikan si iwọn otutu ti iwọn iwọn 60, ati pe a wa nipa wakati 3. Ṣetan awọn marshmallows ti a ṣetan kuro ni inu adiro ati kuro lati awọn molds. Ṣaaju ki o to sìn, pé kí wọn pẹlu gaari lulú.
Bawo ni a ṣe ṣe awọn marshmallows alapọ ni ile?
Eroja:
- gelatin - 10 g;
- omi 100 milimita;
- ipara - 200 g;
- ẹyin eniyan alawo funfun - 200 g;
- suga - 200 g;
- eso didun kan - 450 g.
Igbaradi
Gelatin ti wa ni sinu omi tutu ki o si fi silẹ fun fifọ 20. Lẹhinna tú suga, dapọ ati ki o rọ ipara tutu ati awọn eniyan alawo funfun. Awọn eso igi ti wa ni ipasẹ ni idapọmọra kan, ni idapo pẹlu ibi-gelatinous, adalu ati pẹlu kanbi ti a ṣafihan awọn marshmallows lori ibi idẹ. A fi itọju naa ranṣẹ si firiji ati ki o samisi fun wakati 3.
Bawo ni lati ṣe awọn marshmallows ni ile?
Eroja:
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- Vanillin - lati lenu;
- omi - 300 milimita;
- citric acid - 1 tbsp. sibi;
- ese gelatin - 25 g;
- suga - 1 kg.
Igbaradi
Ni ekan, tú omi kekere kan, tú gelatin, dapọ ki o fi fun o fun wakati meji. Ni nigbakannaa, ni gilasi kan ti omi tutu omi. Lẹhinna fi omi ṣuga oyinbo daradara lori ina ati sise fun iṣẹju mẹwa 10, saropo nigbagbogbo. Lẹhin eyi, yọ kuro lati awo, tú gelatin ati ki o whisk aladapọ ni iyara diẹ fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhinna jabọ omi citric ati ki o dapọ fun iṣẹju 5 miiran. Nisisiyi fi omi onisuga, vanillin lati lenu ati whisk nipa iṣẹju 5. A fun adalu ti a pari lati fi kun, ati lẹhinna tan ọ sinu sirinisini onje wiwa ki o si fun u ni awọn ipin kekere lori apoti ti o yan ti o bo pelu iwe ti a yan. A fi itọju naa ranṣẹ si firiji ki o fi sii nibẹ fun wakati mẹta. Lẹhin akoko naa, kí wọn jẹ marshmallow ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu awọn ohun elo ti o wa ni powdered tabi awọn eerun igi akara oyinbo.