Awọn compote ti a ṣe funfun ṣẹẹri, ti a pese sile fun igba otutu, yoo jẹ ohun didùn, ohun mimu vitamin, o kun oju wa pẹlu agbara ooru ni akoko tutu ati pe o mu ki ọgbẹ pa.
Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ ni ilana wa bi o ṣe le ṣun ati sunmọ fun igba otutu kan compote ti ṣẹẹri ṣẹẹri.
Ohunelo fun compote funfun ṣẹẹri
Eroja:
- berries ti funfun ṣẹẹri;
- gaari granulated.
Igbaradi
A wẹ awọn irugbin ti a ti wẹ awọn funfun funfun ṣẹẹri sinu awọn iyẹfun ti o mọ, o kun wọn titi de idaji, tú omi farabale ki o jẹ ki duro fun iṣẹju mẹwa. Lẹhin naa, pẹlu ideri pataki pẹlu awọn ihò sisan, tú omi pada sinu pan. Gbiyanju soke si sise ati lekan si tú awọn berries. Ni akoko yi, lẹsẹkẹsẹ dapọ, fi suga ni iye ti awọn ọgọrun meji giramu fun ọkan idẹ mẹta-lita, gbona o si sise ati ki o sise awọn omi ṣuga oyinbo fun iṣẹju mẹwa. Nigbana ni a dà a lori awọn agolo ati lẹhinna gbe e soke pẹlu awọn lids sterilized, tan isalẹ si isalẹ ki o si fi i labẹ ibora ti o gbona titi o fi rọlẹ patapata.
Iye gaari le yatọ ni ibamu si awọn ohun itọwo ti o fẹ.
Ti o ko ba fẹ adun almondi ti o fun awọn egungun ti o ni egungun, lẹhinna a gba ọ niyanju lati ṣetan gẹgẹbi ohunelo ti o wa ni isalẹ.
Compote ti awọn cherries funfun lai awọn iho
Eroja:
- berries ti funfun ṣẹẹri;
- gaari granulated.
Igbaradi
Cherries ti awọn cherries ti wa ni fo daradara pẹlu omi tutu ati ki o ti wa ni xo ti pits. A tan wọn lori awọn agolo, o tú omi ṣuga oyinbo ti a ti ṣagbe lati inu gaari granulated ati omi ti a wẹ, ni oṣuwọn awọn ọgọrun mẹta giramu fun lita. A bo awọn ikoko pẹlu awọn lids ati ki o fi si sterilization - lita fun mẹwa, mẹta-lita fun iṣẹju 20. Lẹsẹkẹsẹ gbe soke awọn lids ati ki o tan awọn pọn lodindi ati ki o fi ninu fọọmu yi titi tutu tutu.
Fun awọn ololufẹ ti awọn ohun mimu-ọti-mimu, o le fi awọn lẹmọọn lemi kun pọ si compote funfun ṣẹẹri.
Compote ti ṣẹẹri ṣẹẹri pẹlu lẹmọọn lemon
Eroja:
- berries ti funfun ṣẹẹri;
- lemons;
- gaari granulated.
Igbaradi
Fo ni omi tutu fo awọn cherries funfun lori awọn agolo ti o mọ. Nọmba ti awọn berries ti pinnu ti o da lori iṣeduro ti o fẹ ti compote ti pari, ṣugbọn o jẹ wuni lati kun awọn pọn nipasẹ o kere idaji. Fun igbasilẹ ti omi ṣuga oyinbo tú sinu omi ti a wẹ, o tú suga ni oṣuwọn ti awọn ọgọrun mẹta giramu fun lita ti omi, ki o si fi si lita kọọkan ti teaspoon kan ti o ti ṣan ni lẹmọọn lemon. Cook awọn akoonu ti pan fun iṣẹju marun, ki o si tú u lori awọn ikoko pẹlu awọn berries. Bo awọn ikoko pẹlu awọn lids ki o si gbe wọn sinu apo eiyan pẹlu omi gbona fun isọdọmọ. Ti o ba lo awọn ijoko lita, lẹhinna ilana yii yoo gba iṣẹju mẹwa. Awọn agolo mẹta-lita yoo nilo lati wa ni sterilized fun o kere ogún iṣẹju. Ni opin akoko, lẹsẹkẹsẹ fila ideri naa silẹ, ki o si fi fun itutu tutu, titan awọn pọn pẹlu compote si isalẹ.
Fi awọn eka igi mint kan diẹ sinu idẹ ti awọn cherries funfun, o le gbadun ni igba otutu ni ohun itọwo ti o ni ẹrun ati ti itumọ ti ounjẹ ti a pese silẹ.
Compote ti ṣẹẹri ṣẹẹri pẹlu Mint fun igba otutu
Eroja:
Iṣiro fun ọkọ idẹ mẹta-lita:
- berries ti funfun ṣẹẹri - 1,3 kg;
- eka igi Mint - 2 PC.
- giramu ti a ti sọtọ - 320 g;
- omi ti a wẹ - 1,5 l.
Igbaradi
Ni isalẹ ti ọpọn mẹta-lita ti a mọ ni a gbe awọn atẹri mint ati ki o tú awọn ṣẹẹri funfun ti a wẹ. Tú omi ti a wẹ sinu kan saucepan, fi awọn suga ati ki o Cook fun iṣẹju marun. A fun iṣẹju mẹwa lati tutu, ki o si tú wọn sinu awọn idẹ, bo pẹlu ideri ki o fi fun iṣẹju meji. Bayi a ṣe idẹ ni idẹ pẹlu compote fun iṣẹju meji, lẹhinna bo o pẹlu ideri kan. A jẹ ki o tutu ati ki o tọju rẹ.